Kada se pomene hrana koja najviše asocira na Grčku većini ljudi prva asocijacija jeste giros. Šta je sa ostalim specijalitetima koji u sebi ne sadrže meso, a podjednako volimo da uživamo u njima pored mora?
Svako ko je jednom probao grčku kuhinju, u kombinaciji sa morskim povetarcem, sirtakijem i ledeno hladnim uzom, zauvek će se setiti tipičnog ukusa koji vas bukvalno tera da „poližite prste“.
Ukus hrane u Grčkoj ne bi bio isti bez nekih tipičnih začina za grčku kuhinju. Njihovom kombinacijom i dodavanjem određenoj hrani stvara se prepoznatljivi mediteranski šmek.
Sledeće mešavine začina možete napraviti sami i uživati u čaroliji mirisa i ukusa.
Foto: Shutterstock
Omlet
Omlet pored mora
U umućena jaja Grci će najčešće dodati mešavinu začina koju čine prstohvat origana, luk, paprika, timijan i seckani spanać i na taj način napraviti fantastičan omlet koji uz masline i kefir čini pravi grčki doručak.
Foto: Shutterstock
Sir je pored maslina vekovima deo grče kulinarske istorije
Grčka mešavina začina za feta sir
Nije nepoznanica da nam je prva asocijacija što se grčke hrane tiče čuveni feta sir. Nekoliko začina obogaćuje njegov ukus, a za najbolju mešavinu smatra se ona napravljena od origana, peršuna,bibera i timijana ili majčine dušice.
Foto: Shutterstock
Krompir
Mediteranski krompir
Velika većina ljudi na Mediteranu krompir začinjava najčešće ruzmarinom. Ako vas je put naveo u Grčku verovatno ste imali prilike da degustirate pečeni ili kuvani krompir u kombinaciji sa origanom, mlevenom slačicom,bosiljkom i peršunom.Kažu da je ovako spremljen krompir najslađi na svetu.
Foto: Foto: Shutterstock
Grčka salata
Grčka salata i njeni začini
Ovu vrstu salate najčešće naručujemo kada smo na moru. Njeni tajni sastojci su (pored klasičnih paradajza, krastavca,luka, maslina) i origano, čubar, peršun i celer. Ukoliko ne možete naći čubar možete kao zamenu iskoristiti prstohvat sušenog Rtanjskog čaja.
Foto: Pixabay
Maslinovo ulje
Špageti na grčki način
U skuvane špagete dodaju se pored maslinovog ulja i bosiljak, origano, estragon i seckani feferoni.Pazite samo da ne predozirate sa začinjavanjem jela, jer je harmoničan odnos u mešavini ono što mu daje prepoznatljivu aromu. Ovo se naročito odnosi na origano koji ima jak i dominantan miris i ukus, ako i na feferone poznate po ljutini.
U divljačkom napadu na Informer u ponedeljak uveče, dan posle pobede blokadera na vanrednim parlamentarnim izborima, učestovali su i Danka i Boris Đerić.
Prostorije Opštinskog odbora Srpske napredne stranke (SNS) u Smederevskoj Palanci bile su meta vandalskog napada sinoć u 23.27 časova, kada su za sada nepoznati počinioci polomili izlog na ovom objektu.
Kako i zbog čega se dogodilo veliko izborno iznenađenje i šok? Uzrok tog velikog iznenađenja je neočekivano velika izlaznost mladih, koju je pratila neopravdana i veštački izazvana referendumska histerija.
Crveni tim je kraj bazena u luksuznoj vili Exatlona slavio svoj pobednički niz i polemisao o nedelji pred njima u kojoj će jedna devojka napustiti takmičenje.
Personalizovana mRNK vakcina protiv melanoma u fazi 3 smanjila je rizik od povratka bolesti ili smrti za 42 odsto u odnosu na standardnu imunoterapiju.
Kupci u "Mekdonaldsu" plaćaju i ono što im se ne isporuči! Upravo u ovoj situaciji se našla Marija Ilić (42) iz beogradskog naselja Vidikovac, kada je odlučila da počasti hranom sina za dobru ocenu u školi, baš u ovom američkom lancu restorana.
Večeras oko 21.30 časova ispred jednog ugostiteljskog objekta na Savskom vencu došlo je do krvavog obračuna, kada je za sada nepoznati muškarac izboden.
Pripadnici Uprave kriminalističke policije (UKP), u saradnji sa nadležnim javnim tužilaštvom, uhapsili su D. K. (50) i D. Z. (53) zbog sumnje da su noćas učestvovali u podmetanju požara u poznatom restoranu na Vračaru.
Pozicija evropskih prestonica o tome da je neophodno nastaviti sa pritiscima na Rusiju je destruktivna i neće doneti ništa dobro, rekao je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
Grupa izgrednika iz naselja Metajna, na hrvatskom ostrvu Pag, je na lokaciji obližnjeg nekadašnjeg ustaškog logora Slana, prefarbala davno postavljeni i nedavno obnovljeni pravoslavni krst u boje hrvatske zastave.
Potencijalni razgovori između rusko predsednika Vladimira Putina, američkog lidera Donalda Trampa i kineskog čelnika Si Đinpinga na marginama samita APEK ojačali bi njihove pozicije na međunarodnoj sceni, piše The National Interest.
Administracija američkog predsednika Donalda Trampa još nije donela odluku o tome da li će se umešati u napore za formiranje nove izraelske vlade nakon izbora održanih juče, izjavio je za Tajms of Izrael američki zvaničnik, odbacujući kao "netačne i preuranjene" izveštaje da Vašington favorizuje određene koalicione kombinacije.
Glumica Nikol Kidman tokom bogate karijere sarađivala je sa nekim od najvećih imena svetske kinematografije, ali jedno iskustvo sa snimanja filma "Portret jedne dame" iz 1996. godine posebno joj se urezalo u sećanje.
Slavni danski reditelj Lars fon Trir prvi put posle dužeg perioda javno je govorio o svom zdravstvenom stanju i životu nakon što mu je 2022. godine dijagnostikovana Parkinsonova bolest.
Knjiga "Kao da me ima", koju je Vedrana Rudan poslednjih meseci života pripremala zajedno sa sinom Slavenom Hrvatinom, pred čitaoce stiže 29. oktobra, na dan njenog rođendana.
Komičar Rasel Brend izjavio je danas, u anstavku suđenja za silovanje i seksualni napad, da prijatelji nakon tih optužbi ne žele "ni motkom" da ga taknu.
Glumac Metju Peri prolazio je kroz izuzetno težak period u vreme snimanja specijalne epizode serije "Prijatelji" 2021. godine, otkrili su njegovi prijatelji i članovi porodice u novom Netfliksovom dokumentarcu "The One About Matthew Perry".
Pevačica Neda Ukraden održala je svojevrsnu lekciju voditeljki Đani (Gianni) Apostolski zbog promene imena, nakon što joj je u jednom muzičkom takmičenju u Hrvatskoj priznala da je nekada bila Danica.
Goga Gačić je evocirala uspomene i prisetila se prvih koraka na estradi, ali i grupe "Đavolice", pa je otkrila da je razlog raspada grupe bila njena trudnoća.
Komentari