Lazanje sa tikvicama i sirom! Super jednostavan, a ukusan obrok

U potrazi za ukusnim i kreativnim idejama za ručak ili večeru, donosimo vam recept za jedno osvežavajuće novo izdanje klasične italijanske poslastice - lazanje sa tikvicama i sirom.

Sastojci:

600 g tikvica
50 g maslaca
kašika suvog začina

12 kora za lazanje
100 g gorgonzole
50 g mocarele
15 g parmezana

Za bešamel:

50 g maslaca
50 g brašna
litar mleka
kašika suvog začina
so, biber

Foto: Shuterstock

Priprema:

Tikvice oprati i iseći po dužini na tanke šnite. Kratko ih propržiti na maslacu, posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu, pa skloniti s vatre. Kore prokuvati u slanoj vodi nekoliko minuta. U šerpi zagrejati maslac, dodati brašno i pržiti uz mešanje. Postepeno dolivati mleko i mešati dok se ne dobije gusta i glatka smesa. Posoliti, pobiberiti i začiniti po ukusu. Na dno vatrostalne posude staviti malo bešamel sosa, odozgo složiti red lazanja, rasporediti tikvice, mocarelu, gorgonzolu i parmezan, pa prekriti još jednim redom lazanja. Postupak ponavljati dok ima materijala. Završiti bešamel sosom, pa peći u rerni na 220 stepeni oko 25 minuta.

Prijatno!

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.