3 načina spremanja kajgane, po receptu Džejmija Olivera! Savršeno kremasta i ukusna (VIDEO)

Džejmi Oliver je predstavio engleski, francuski i američki način spremanja kajgane.

 

 

Kada se radi o pripremanju kajgane, mnogi ljudi istina ne obraćaju dovoljno pažnje kako to rade, već samo malo umute, prospu u tiganj i gotovo. 

Međutim, ukoliko želite da dobijete pravi, puni ukus i strukturu koja se topi u ustima, u tome će vam pomoći savet najpoznatijeg kuvara Džejmija Olivera.

On je u jednom snimku pokazao čak tri načina pripreme i to engleski, francuski i američki. 

Engleski način spremanja kajgane

Umutiti dva jaja po osobi. Tiganj ili šerpicu staviti na srednju temperaturu, pa dodati puter da se istopi. Pre sipanja jaja u tiganj, dodati malo soli. Neki ljudi dodaju mleko ili pavlaku, ali Džejmi kaže da za tim nema potrebe. Jaja mešajte dok je tiganj još na šporetu, a potom ja izdignite, pa mešajte još par sekundi "u vazduhu".

Francuski način spremanja kajgane

Stavite vodu u šerpicu da proključa, a onda na nju činiju sa umućenim jajima, koja ćete nastaviti da mešate. Dodajte malo putera, pa mešajte još malo, dok ne dobijete željenu strukturu.

Američki način spremanja kajgane

Rastopite puter u tiganju, pa dodajte umućena jaja. Polako mešajte špatulicom u raznim pravcima, dok se ne zgotovi. 

Kako to izgleda u praksi, pogledajte u snimku sa početka teksta.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.