Kuvar upozorio na ovu hranu! Nikako to ne naručujte - Retko kada ćete dobiti kvalitet!

Jordan Luksford, bivši kuvar koji je služio na Vimbldonu, upozorio je na namirnice koje nikada ne biste trebali naručivati

Riba i krompir prženi u testu, poznati kao "fish and chips", jedno je od najomiljenijih jela u Britaniji, a jedan od kuvara govori koju hranu obavezno da izbegavamo. 

Međutim, ono što se događa iza kulisa u ovim radnjama nije uvek poznato. Jordan Luxford, koji je prešao iz pripreme ribe za firmu koja upravlja otpadom reciklažom.

On je 2019, godine godine služio ovu omiljenu hranu na Vimbldonu, podelio je svoja iskustva iz pet godina rada u raznim radnjama za ribu i krompir duž južne obale Engleske.

- Većina ljudi ne zna da, nakon što pripremimo proizvode u testu, ulje koristimo za prženje krompira. To pomaže da se odstrane sitni delovi testa koji ostaju i nakon što se ulje procedi - objašnjava Jordan.

U brzoj hrani nikada ne bi naručio goveđi hamburger!

Foto: Shuterstock

- Nikada ne bih naručio prženi goveđi hamburger! Ako želite dobar hamburger, najbolje je da ga nabavite iz proverene radnje - savetuje on.

Zanimljivo je to što je bivši kuvar otkrio koliko sati je potrebno za pripremu ribe i krompira i da što je veći restoran to iziskuje više vremena. 

- Za rezanje ribe potrebno je nekoliko sati, dok je još više vremena potrebno za guljenje, pregled i sečenje 20 vreća krompira. Pripreme za petak naveče, kada se otvaraju vrata, počinju već u 10 ujutru - objašnjava Jordan.

 

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.