Stručnjaci ističu da odgovor na pitanje da li su kokice zdrave, zavisi ne od samih kokica, već od načina na koji ih spremamo.
Malo ljudi zna da su kokice zapravo celo zrno kukuruza, što ih svrstava među integralne žitarice. To znači da sadrže sve delove zrna - mekinje, klicu i endosperm, bogate vlaknima, vitaminima i mineralima, piše jedna studija. U jednoj šolji vazdušno pečenih kokica ima tek oko 30 kalorija, ali i više od jednog grama dijetetskih vlakana - što ih čini veoma zasitnim grickalicama.
Osim vlakana,kokice su prirodan izvor polifenola, antioksidansa koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa u telu. Najviše ih ima u tankoj ljusci koja često ostaje između zuba - ta ljuska, iako dosadna, krije najviše hranljivih materija.
Kada postaju nezdrave?
Foto: Shutterstock
Problem nastaje kada se kokice pretvore u "filmski obrok". Bioskopske porcije često sadrže ogromne količine soli, putera ili ulja. Jedna porcija može imati i preko hiljadu kalorija i više od dvostruke dnevne doze natrijuma. U tom trenutku, sve prednosti integralnog zrna padaju u vodu.
Slično važi i za mnoge mikrotalasne varijante, naročito one sa "puter" ukusima. Iako su u poslednjim godinama proizvođači izbacili štetne hemikalije poput PFAS-a iz ambalaže i diacetila iz aroma, i dalje je važno čitati deklaracije. Ako na listi sastojaka vidite "hidrogenisane masti" ili "veštačke arome", bolje ih preskočite.
Kada su kokice najbolji izbor?
Foto: Shutterstock
Najzdravija verzija su vazdušno pečene kokice – bez ulja, putera i dodataka. Možete ih začiniti po želji- malo maslinovog ulja, morske soli, dimljene paprike, parmezana ili čak prstohvat cimeta i kakaa za slatku varijantu.
Takve kokice su idealna grickalica ako pazite na liniju - imaju malo kalorija po zapremini, pa daju osećaj sitosti bez prejedanja. Tri do četiri šolje vazdušno pečenih kokica imaju oko 100-120 kalorija i dovoljno vlakana da zasite kao manji obrok.
Zdravstveni benefiti koji iznenađuju
Kontrola apetita: zahvaljujući vlaknima, kokice produžavaju osećaj sitosti.
Zdravlje creva: vlakna podstiču dobru probavu i balans crevne flore.
Manji unos kalorija: u poređenju s čipsom ili keksom, kokice su nižekalorične.
Antioksidativno dejstvo: polifenoli doprinose smanjenju upalnih procesa u telu.
Kada treba biti oprezan
Foto: Shutterstock
Kokice nisu za malu decu - zbog rizika od gušenja. Pedijatri savetuju da se deci mlađoj od 4 godine ne daju. Takođe, osobe sa sindromom iritabilnog creva (IBS) ili osetljivim stomakom treba da ih jedu umerenije.
Kokice mogu biti jedna od najzdravijih grickalica, ali samo ako se prave jednostavno: uz malo ili nimalo ulja, minimalno soli i bez veštačkih dodataka. U toj formi one su ukusne, hranljive i prijatelj linije.
Drugim rečima, kokice mogu biti i "junk food" i "super food" - sve zavisi od toga kako ih pripremite.
Ako želite da napravite kokice koje će oduševiti ukusom i hrskavošću, postoji trik koji će ih učiniti savršenim - a ključ se krije u dodatku koji već imate kod kuće!
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ako želite da napravite kokice koje će oduševiti ukusom i hrskavošću, postoji trik koji će ih učiniti savršenim - a ključ se krije u dodatku koji već imate kod kuće!
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" izjavio je na predizbornom skupu u Valjevu da će se za 19 dana održati izbori na kojima se odlučuje o budućnosti Srbije i da na njima neće biti prava na grešku.
Ambasada SAD u Moskvi izdala je posebno upozorenje za Amerikance nakon izveštaja o mogućem slučaju plućne kuge u Irkutskoj oblasti i smrti zaposlene u Irkutskom istraživačkom institutu za borbu protiv kuge Sibira i Dalekog istoka.
Dok Jovo Bakić, 76. kandidat na njihovoj listi, bez trunke srama optužuje državu, član Predsedništva SNS-a Vladimir Đukanović ga je u emisiji uživo rasturio, podsetivši narod ko se zapravo nalazi na blokaderskoj listi. U istoj debati predsednik Novog DSS-a Miloš Jovanović je priznao uspehe politke Aleksandar Vučića.
Potpredsednica GO Srpske napredne stranke Ana Brnabić brutalno je raskrinkala bezobzirno licemerje i sramnu diskriminaciju koju su sprovodili blokaderski profesori i dekani na domaćim fakultetima!
Blokaderski profesor sa Fakulteta političkih nauka Časlav Koprivica otovreno je priznao istinu -nadobudno ponašanje, stvaranje lažne atmosfere "sudnjeg dana" i otovreni anti-srpski narativ vratiće se blokaderima direktno u lice kao bumerang!
Plavi tim u Exatlonu Srbija komentarisao je Mihaila Adžića koji je ove nedelje kapiten Plavih, a Julija Budiša smatra da je on pravi izbor jer donosi pozitivnu atmosferu u tim.
Županijsko državno tužilaštvo u Puli povuklo je optužnicu protiv trojice mladića zbog napada u Medulinu, nakon što je preminuo Nikola Martan (31), koji je u tom napadu početkom jula zadobio povrede opasne po život.
Policija u Grčkoj, u velikoj akciji hapšenja Andreja Blagojeva (23), za kog se sumnja da je pripadnik vračarskog klana, lisice na ruke stavili je još četvorici srpskih državljana, koji su bili sa njim u društvu.
Beogradska policija, PS Savski venac, po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, uhapsila je M.S. (19) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivična dela neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga i nedozvoljeno držanje i nošenje vatrenog oružja, municije i eksplozivnih materija.
Maloletni mladić (17) poginuo je u teškoj saobraćajnoj nesreći koja se sinoć dogodila na magistralnom putu M-17.1 u mestu Višća kod Živinica. U ovoj jezivj nesreći je još jedna osoba teško povređena.
Portparolka Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marija Zaharova izjavila je danas da Jelisejska palata ćuti dok francuska policija prebija decu u srcu Zapadne Evrope.
Izrael danas obeležava tri godine od napada 7. oktobra 2023. godine, kada su teroristi predvođeni palestinskom militantnom organizacijom Hamas ubili oko 1.200 ljudi i oteli 251 osobu, što je ocenjeno kao najsmrtonosniji dan u istoriji Izraela.
Ruski predsednik Vladimir Putin danas puni 74 godine, a njegov rođendanski raspored uključuje seriju telefonskih razgovora sa stranim liderima, saopštio je pomoćnik predsednika Jurij Ušakov.
Ambasada SAD u Moskvi izdala je posebno upozorenje za Amerikance nakon izveštaja o mogućem slučaju plućne kuge u Irkutskoj oblasti i smrti zaposlene u Irkutskom istraživačkom institutu za borbu protiv kuge Sibira i Dalekog istoka.
Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
Novi domaći film „Ruka pravde“, u režiji Nemanje Ćeranića i produkciji TS Media i Tracktor Production, biće premijerno prikazan 10. oktobra 2026. godine na 53. Međunarodnom filmskom festivalu FEST, u okviru prestižnog Gala programa.
Slavni holivudski glumac Majkl Daglas (82) uzdrmao je javnost novim autobiografskim zapisima pod nazivom "One Helluva Ride", u kojima je bez cenzure progovorio o turbulencijama u braku sa 25 godina mlađom koleginicom Ketrin Zita-Džouns.
Golman Saša Stamenković u svojoj velikoj ispovesti progovorio je o borbi za potomstvo sa suprugom Silvijom Nedeljković, rođenju blizanaca i trenutku kada pe pevačica od svega htela da odustane.
Pevač Radiša Trajković Đani je govorio o supruzi Slađani Trajković, osvrnuvši se na njeno nedavno zdravstveno stanje i hospitalizaciju, ali i na bračne razmirice iz prošlosti.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.