Stručnjaci ističu da odgovor na pitanje da li su kokice zdrave, zavisi ne od samih kokica, već od načina na koji ih spremamo.
Malo ljudi zna da su kokice zapravo celo zrno kukuruza, što ih svrstava među integralne žitarice. To znači da sadrže sve delove zrna - mekinje, klicu i endosperm, bogate vlaknima, vitaminima i mineralima, piše jedna studija. U jednoj šolji vazdušno pečenih kokica ima tek oko 30 kalorija, ali i više od jednog grama dijetetskih vlakana - što ih čini veoma zasitnim grickalicama.
Osim vlakana,kokice su prirodan izvor polifenola, antioksidansa koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa u telu. Najviše ih ima u tankoj ljusci koja često ostaje između zuba - ta ljuska, iako dosadna, krije najviše hranljivih materija.
Kada postaju nezdrave?
Foto: Shutterstock
Problem nastaje kada se kokice pretvore u "filmski obrok". Bioskopske porcije često sadrže ogromne količine soli, putera ili ulja. Jedna porcija može imati i preko hiljadu kalorija i više od dvostruke dnevne doze natrijuma. U tom trenutku, sve prednosti integralnog zrna padaju u vodu.
Slično važi i za mnoge mikrotalasne varijante, naročito one sa "puter" ukusima. Iako su u poslednjim godinama proizvođači izbacili štetne hemikalije poput PFAS-a iz ambalaže i diacetila iz aroma, i dalje je važno čitati deklaracije. Ako na listi sastojaka vidite "hidrogenisane masti" ili "veštačke arome", bolje ih preskočite.
Kada su kokice najbolji izbor?
Foto: Shutterstock
Najzdravija verzija su vazdušno pečene kokice – bez ulja, putera i dodataka. Možete ih začiniti po želji- malo maslinovog ulja, morske soli, dimljene paprike, parmezana ili čak prstohvat cimeta i kakaa za slatku varijantu.
Takve kokice su idealna grickalica ako pazite na liniju - imaju malo kalorija po zapremini, pa daju osećaj sitosti bez prejedanja. Tri do četiri šolje vazdušno pečenih kokica imaju oko 100-120 kalorija i dovoljno vlakana da zasite kao manji obrok.
Zdravstveni benefiti koji iznenađuju
Kontrola apetita: zahvaljujući vlaknima, kokice produžavaju osećaj sitosti.
Zdravlje creva: vlakna podstiču dobru probavu i balans crevne flore.
Manji unos kalorija: u poređenju s čipsom ili keksom, kokice su nižekalorične.
Antioksidativno dejstvo: polifenoli doprinose smanjenju upalnih procesa u telu.
Kada treba biti oprezan
Foto: Shutterstock
Kokice nisu za malu decu - zbog rizika od gušenja. Pedijatri savetuju da se deci mlađoj od 4 godine ne daju. Takođe, osobe sa sindromom iritabilnog creva (IBS) ili osetljivim stomakom treba da ih jedu umerenije.
Kokice mogu biti jedna od najzdravijih grickalica, ali samo ako se prave jednostavno: uz malo ili nimalo ulja, minimalno soli i bez veštačkih dodataka. U toj formi one su ukusne, hranljive i prijatelj linije.
Drugim rečima, kokice mogu biti i "junk food" i "super food" - sve zavisi od toga kako ih pripremite.
Ako želite da napravite kokice koje će oduševiti ukusom i hrskavošću, postoji trik koji će ih učiniti savršenim - a ključ se krije u dodatku koji već imate kod kuće!
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ako želite da napravite kokice koje će oduševiti ukusom i hrskavošću, postoji trik koji će ih učiniti savršenim - a ključ se krije u dodatku koji već imate kod kuće!
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić je tokom jučerašnjeg obraćanja povodom presude bivšim čelnicima OVK upozorio da, prema njegovom tumačenju, ni potvrđivanje zatvorskih kazni ne bi nužno značilo kraj pravnog postupka.
Predstavnički dom američkog Kongresa usvojio je paket sankcija usmeren protiv Rusije i zemalja koje nastavljaju da kupuju njenu naftu i gas. Zakon daje predsedniku Donaldu Trampu mogućnost da uvede carine do 100 odsto na robu iz zemalja koje spadaju među najveće kupce ruskih energenata.
Velika uzdanica blokadera Milo Lompar, o kome se mesecima spekulisalo u kontekstu studentsko-blokaderske liste, sada se prvi put oglasio u vezi sa tim ko podržava blokadere.
Sjedinjene Američke Države saopštile su da poštuju presudu Specijalizovanih veća protiv Hašima Tačija, Kadrija Veselija, Jakupa Krasnićija i Redžepa Selimija i pozvale sve strane da prihvate odluku suda.
Miloš Jovanović, član Srpske napredne stranke, otkrio je ko u Leskovcu stoji iza tzv. studentske liste i ko im je ustupio svoje prostorije i obezbedio kompletnu logistiku za potpise!
Nakon uzbudljive večeri, pobedu je odneo Crveni tim rezultatom 8:4, a ovim porazom Plavi tim našao se u situaciji u kojoj je jedna od devojaka ugrožena za opstanak u Exatlonu.
Takmičar Plavog tima u Exatlonu Mensur Ajdarpašić sa svojom ekipom podelio je svoj stav da timu nisu potrebne individualne medalje i da bez njih mogu pobediti.
Vuk Džudović i Ivan Markioli komentarisali su atmosferu u Exatlon timovima i zaključili da su u prednosti jer za razliku od Crvenih nemaju ego i složni su.
Crveni tim u Exatlonu Srbija u ovoj sezoni dobio je pomoć od učesnika prve sezone Radojice Lazića, a oni su sada oživeli i njegov pobednički pozdravi iz prethodne sezone.
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
Zvanični srednji kurs dinara za evro iznosiće danas 117,3907 dinara, što je neznatna promena u odnosu na sredu, objavila je Narodna banka Srbije (NBS).
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave Svetog sveštenomučenika Vavilu, patrijarha antiohijskog i sveg Istoka u periodu od 237-253. godine.
Korisnica na mreži X upozorila je pratioce da je "nova formula" čuvenog dečijeg sapuna "Merima" razočaranje u poređenju sa originalnim koji su generacije Srba pamtile po mirisu.
Suđenje Ognjenu Dabetiću za ubistvo Noe Milivojev u svom stanu u Beogradu, juče je nastavljeno u Višem sudu u Beogradu saslušanjem veštaka psihologa i psihijatra.
Policija u Subotici, po nalogu Osnovnog јavnog tužilaštva iz tog grada, uhapsila je M. N. (34) i A. Ј. (33), zbog sumnje da su izvršili krivično delo falsifikovanje i zloupotreba platnih kartica.
Visokopozicionirani pripadnici "kavačkog" klana Radoje Živković Žuti i Dragan Knežević prema presretnutim glasovnim porukama koje su razmenjivali preko Skaj aplikacije komentarisali su propuste koji su napravljeni i zbog kojih su "škaljarci" uspeli da lociraju i teško rane Radoja Zvicera u Kijevu 27. maja 2020.
Priča o poštaru Stipi Jukiću iz Višića kod Čapljine dobila je novi nastavak. Nakon što mu se početkom septembra izgubio trag, informacije su vodile sve do Tajlanda, a Jukić se sada pojavio i na društvenim mrežama.
U toku večeri, došlo je do saobraćajne nezgode u Loznici kada je automobil "audi A3" kod "Tigra" sleteo sa kolovoza niz liticu dugu oko 15 metara i završilo u kanalu, gde je ostalo bukvalno da visi.
Severna Koreja upozorila je Sjedinjene Američke Države i Južnu Koreju da bi njihove aktivnosti mogle da predstavljaju ozbiljnu pretnju po bezbednost zemlje, uz poruku da bi Pjongjang mogao da se pozove na svoj zakon o nuklearnim snagama.
Rusija je značajno unapredila razvoj i masovnu proizvodnju novih, relativno jeftinih oružanih sistema, piše "Volstrit džornal", navodeći da Moskva u pojedinim segmentima trenutno uspeva da brže razvija i proizvodi nove vrste oružja nego Ukrajina i Sjedinjene Američke Države.
Rusija je spremna da učestvuje u obnovi i modernizaciji energetske infrastrukture Libije, uključujući elektrane, naftne terminale i rafinerije, saopštila je Ambasada Rusije u Libiji.
Portparol ruskog predsednika Dmitrij Peskov je upozorio Litvaniju da bi eventualno razmeštanje nuklearnog oružja na njenoj teritoriji imalo ozbiljne bezbednosne posledice i moglo da dovede do toga da ta zemlja postane meta ruskog nuklearnog naoružanja.
Čuveni holivudski glumac Deni Devito rešio je da otvori dušu i priseti se zlatnih dana svoje karijere, ali i potpuno lulih i neobuzdanih zabava koje su obeležile snimanje kultne humorističke serije "Taxi".
Glumica Anica Lazić Ristovski je posle venčanja sa Lazarom Ristovskim osvojila nagradu na prestižnom festivalu u Italiji zbog čega joj stižu čestitke sa svih strana.
Radomir Taki Marinković, otac Maje Marinković, ponovo je uspeo da privuče pažnju javnosti, ali ovoga puta izazvao je pravi talas podsmeha i negativnih reakcija na račun bahaćenja na Instagramu.
Starleta Tamara Đurić je objavila snimak na Instagram profilu, a prizor je odmah privukao pažnju njenih pratilaca jer se na njemu vidi kako uživa u tretmanu lepote, dok dve kozmetičarke istovremeno brinu o njenom izgledu.
Pevačica Milica Pavlović je sinoć na gala slavlju govorila i o Atini i Niki Tošić, budući da se nekada družila sa njihovom mamom Jelenom Karleušom i otkrila da su devojke izuzetno dobro vaspitane.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.