Ishrana za Badnje veče i Božić: Kako uživati u suvom voću i orašastim plodovima bez preterivanja

Badnje veče i Božić često su vreme kada se za stolom nađu tradicionalni zalogaji, među kojima su suvo voće i orašasti plodovi, ali ne smete preterivati u konzumaciji.

Ove ukusne namirnice ne samo da podsećaju na bogatstvo prazničnih trpeza, već su i bogate hranljivim materijama. Međutim, važno je znati koliko je pametno jesti ih, posebno jer su kalorisni i koncentrat šećera ili masti.

Zašto su suvo voće i orašasti plodovi dobri za vas?

Foto: Shuterstock

Suvo voće, poput suvih šljiva, grožđica, kajsija i smokava, sadrži visok nivo vlakana, minerala i antioksidanata, a sve vitamine i šećere ima u koncentrovanom obliku, jer je voda uklonjena procesom sušenja.

Takođe, orašasti plodovi su izvor zdravih masti, proteina, vlakana i mikronutrijenata poput magnezijuma i selena, piše u studiji.

Nutricionisti često ističu zajedničko dejstvo ovih namirnica - dok suvo voće daje brzu energiju i vlakna, orašasti plodovi pomažu da se duže osećate sitima i stabilizuje nivo šećera u krvi.

Koliko je preporučeno da jedete?

Foto: Shuterstock

Iako su ove namirnice zdrave, važno je kontrolisati porcije, jer su visoko kalorične i njihov prekomeran unos može dovesti do povećanja težine ili "šećernog talasa":

Suvo voće: stručni vodiči navode da je oko 30-40 g sušenog voća dnevno (otprilike 1/4 šolje) dobar cilj za većinu ljudi. Ovo je kako bi se dobile hranljive materije bez previše kalorija i šećera, piše sajt "Cookist".

Orašasti plodovi: preporučuje se jedna šaka dnevno (oko 30 grama), to je oko 10-15 oraha ili badema, što pruža dobar balans zdravih masti i proteina bez preteranog unosa zasićenih kalorija.

Ove smernice se slažu i sa ruskim nutricionističkim portalima, koji napominju da se suvo voće i orašasti plodovi najbolje koriste kao deo uravnoteženog jelovnika, a ne kao "beskonačni praznični desert".

Praznična trpeza: kako uneti bez preterivanja?

Foto: Shutterstock

Badnje veče i Božić su šansa da uživate u specijalitetima, ali nutricionisti savetuju:

• Ne kombinujte velike količine sa drugim kaloričnim jelima u istom obroku.

• Dodajte ih u salate, jogurt ili žitarice - tako suvo voće i orašasti plodovi doprinose nutritivnoj vrednosti jela, ali ne dominiraju trpezom.

• Birajte proizvode bez dodatog šećera i soli, posebno kod suvog voća, jer često ima dodatne šećerne glazure koje mogu povećati kalorijski teret.

BONUS VIDEO: 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.