• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

17.01.2024

18:40

Opasna po život! Ova namirnica ubija 1,8 miliona ljudi godišnje

Shutterstock

Zdravlje

Opasna po život! Ova namirnica ubija 1,8 miliona ljudi godišnje

I Svetska zdravstvena organizacija je upozorila na upotrebu ove namirnice.

Previše soli na trpezi nikako nije dobro, a prema izveštajima Svetske zdravstvene organizacije katastrofalni efekti presoljene hrane su neizbežni.

Povišen krvni pritisak, povećan rizik od kardiovaskularnih bolesti, raka želuca, gojaznosti, osteoporoze i bolesti bubrega, samo su neki od problema koje donosi prekomeran unos soli.

- Procenjuje se da je 1,89 miliona smrtnih slučajeva svake godine povezano s unošenjem previše natrijuma - saopšteno je iz SZO.

Kako piše Times of India, natrijum igra ključnu ulogu u održavanju ravnoteže tečnosti i prenošenju nervnih impulsa u telu.

Koliko soli treba unositi dnevno? 

Za odrasle, SZO preporučuje maksimum pet grama soli dnevno, što je oko jedne kašičice, za decu još manje.

Foto: Freepik.com

Ne više od pet grama dnevno

Važno je napomenuti da visok nivo natrijuma podstiče telo da zadrži vodu kako bi se postigla ravnoteža koncentracije natrijuma u krvotoku. Taj povećani volumen krvi stvara dodatni pritisak na arterijske zidove, što dovodi do povišenog krvnog pritiska.

Kako da smanjite unos soli

* Nemojte dodatno da solite hranu, ne stavljajte slanik na sto tokom obroka i koristite sveže i sušene začinske biljke umesto soli - beli luk, biber, vinsko ili jabukovo sirće, sok od limuna
* Ograničite upotrebu industrijski pripremljene i brze hrane, sami spremajte hranu s manje soli 
* Čitajte deklaracije proizvoda o sadržaju soli. Za osobe sa hipertenzijom je bitno da biraju proizvode koji na 100 grama imaju do 0,3 g soli ili najviše do 1,5 g
* Konzumirajte mlečne proizvode koji imaju nizak sadržaj natrijuma poput svežeg sira i jogurta
* Birajte sveže meso ili ribu, izbegavajte dimljene proizvode i proizvode konzervirane solju
* Konzumirajte hranu koja sadrži veće količine kalijuma poput voća i povrća (pasulj, krompir, paradajz, banana…) uz svaki obrok
* Budite strpljivi. Nakon nekog vremena moći ćete da primetite kako hrana s manjom količinom soli ima bolji, puniji i raznovrsniji ukus

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set