Slane kuglice od sira: Savršeno predjelo za Mitrovdan - svi će vam tražiti recept

Isprobajte fantastično predjelo za slavsku trpezu – sirne kuglice, biće toliko dobro da će svi odmah tražiti recept.

Ako se i vi, poput mnogih domaćica, pitate šta da pripremite za Mitrovdan, ne brinite – ovo je savršeno rešenje. Kuglice od sira su jednostavne za pripremu, veoma ukusne i vizuelno privlačne, pa će se odlično uklopiti u slavsku trpezu.

Osnova od sira i pavlake odlično "prihvata" razne dodatke, poput mlevenog kikirikija, susama, maka ili sitno seckanog vlašca. Odlično idu uz meze poput šunke i pečenice, ali i kao osvežavajući dodatak uz glavno jelo. Birajući različite posipe, možete napraviti pravu paletu boja koja će dodatno ulepšati vaše slavlje.

Kuglice od sira:

• 400 g sitnog sira

• 200 g krem sira

• 90 g kisele pavlake

• so i biber po ukusu

Posip (po izboru):

• 100 g neslanog, mlevenog kikirikija

• 100 g susama

• 100 g maka

• 50 g vlašca

• 20-30 g tucane ljute paprike

Foto: Shuterstock

Priprema kuglica od sira:

U većoj posudi sjedinite sitan sir, krem sir i kiselu pavlaku dok ne dobijete glatku smesu.Smesu stavite u frižider na oko 10 minuta da se malo stegne i postane lakša za oblikovanje.

Dok se smesa hladi, pripremite posipe: sameljite kikiriki, tostirajte susam, sitno naseckajte vlašac ili pripremite druge sastojke po želji.

Iz frižidera vadite kašičicom deo smese i oblikujte male kuglice – veličine manjeg oraha je idealna za savršen balans ukusa.

Kuglice uvaljajte u pripremljene posipe – deo u kikiriki, deo u susam, a deo u ostale izabrane dodatke.

Poslužite kuglice na posebnom tanjiru ili ih dodajte na meze poslužavnik za svečanu trpezu.