Kolač sa višnjama za post na vodi: Priprema se bez kapi ulja, a neodoljivo je sočan

Otkrijte recept za sočan i mekan kolač sa višnjama, pripremljen bez ijedne kapi ulja, koji je idealan za dane kada postite na vodi.

Ovaj kolač se lako priprema, a rezultat je preukusan. Idealan je za dane posta, pogotovo sredu i petak kada se posti na vodi, ali i za dane kada vam se jede nešto slatko, a nemate ništa sem osnovnih sastojaka u kući.

Sastojci:

• 400 ml vode

• 10 kašika šećera

• 18 kašika brašna

• 1 kesica praška za pecivo

• 100 g pšeničnih klica

• 4 kašike džema po ukusu

• 300 g smrznutih višanja (može i drugo voće)

• Šećer u prahu za posipanje

Foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni i pripremite pleh obložen papirom za pečenje.

U veću posudu sipajte vodu, pa dodajte šećer, brašno, prašak za pecivo i pšenične klice. Dobro izmešajte da nastane glatka smesa.

Dodajte džem po ukusu i smrznute višnje. Pažljivo varjačom sjedinite sve sastojke, vodeći računa da višnje ostanu cele.

Sipajte smesu u pripremljeni pleh, ravnomerno je rasporedite i pecite u prethodno zagrejanoj rerni 45 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju i ne postane čvrst na dodir.

Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Pre služenja pospite šećerom u prahu i isecite na kocke ili trouglove.