• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

11.02.2026

06:00

Ovo je pravo vreme pečenja kiflica: Mnoge domaćice greše zato nisu zlatne spolja i meke iznutra

Shutterstock

Recepti

Ovo je pravo vreme pečenja kiflica: Mnoge domaćice greše zato nisu zlatne spolja i meke iznutra

Kiflice su omiljeno pecivo, ali tokom pečenja često ne ispadnu kako treba mogu ostati blede, ispucati ili biti nedovoljno pečene iznutra.

Ključ dobrog rezultata nije samo u testu, već u pravilnoj temperaturi rerne i vremenu pečenja.

Rerna mora biti dobro zagrejana pre pečenja, idealno na 180-200 stepeni. Niža temperatura omogućava ravnomerno pečenje i mekoću, dok viša daje lepu boju. Ako se kiflice stave u hladnu rernu, testo može splasnuti i postati zbijeno.

Foto: Shutterstock

 

Manje kiflice obično se peku 15-18 minuta, dok veće zahtevaju do 25 minuta. Najbolji pokazatelj je zlatno-rumena boja. Umerena temperatura sprečava da ostanu sirove iznutra, a za sjajnu koricu preporučuje se premazivanje umućenim žumancetom sa malo mleka ili ulja. 

BONUS VIDEO 

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set