Pita sa jabukama koja vraća u detinjstvo: Mekano testo i miris cimeta osvajaju na prvi zalogaj

Kada se spoje sočne jabuke, miris cimeta i dobro testo, rezultat je pita kojoj je teško odoleti.

Postoje kolači koji svojim mirisom odmah podsete na detinjstvo i porodična okupljanja.

Upravo takva je ova pita sa jabukama, nežno testo, sočan voćni fil i miris cimeta stvaraju kombinaciju kojoj je teško odoleti.

Idealna je uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao slatkiš koji će obradovati celu porodicu.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za testo:

✔️250 g margarina
✔️200 g šećera
✔️2 jajeta
✔️1 žumance
✔️100 ml mleka
✔️1 kesica praška za pecivo
✔️600 g brašna

Za fil:

✔️400 g jabuka
✔️1 kašičica cimeta

Priprema:

Margarin umutite sa šećerom dok ne postane penast, zatim dodajte jaja i žumance. Nastavite sa mućenjem i postepeno sipajte mleko.

U smesu dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesite mekano testo koje se ne lepi za ruke. Podelite ga na dva jednaka dela.

Jabuke izrendajte i kratko prodinstajte na malo ulja sa dodatkom cimeta, kako bi pustile miris i dobile puniji ukus.

Prvi deo testa razvucite i stavite u podmazanu tepsiju. Preko njega rasporedite pripremljene jabuke, a zatim prekrijte drugim delom testa. Možete ga staviti kao koru ili ga iskidati na manje komade preko fila.

Pitu pecite oko 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Kada se malo ohladi, po želji je pospite šećerom u prahu i poslužite.

BONUS VIDEO