09.08.2026
11:50
Shuterstock
Recepti
Med i tahini dovoljni su za ovu jednostavnu poslasticu koja se pravi bez rerne.
Tajna savršenog pasteli kolača nije u komplikovanom receptu, već u pravom odnosu sastojaka i jednom triku sa frižiderom.
Za osnovnu smesu potrebno je 300 g meda i 300 g tahinija. Ipak, pre nego što odmerite tahini, dobro ga promešajte kroz celu teglu.
Ako je previše tečan, dodajte još malo tahinija dok ne dobijete gustu smesu koja ne curi sa kašike.
Nemojte dodavati brašno ili griz kako biste je zgusnuli.
Pasteli je tradicionalna poslastica od susama i meda, a slična mešavina pominje se još u antičkim izvorima.
Upravo zbog jednostavnih sastojaka i visoke energetske vrednosti, susam i med vekovima su bili cenjeni kao hranljiva namirnica.
Foto: Shuterstock
Med i tahini sjedinite u činiji i mešajte dok ne dobijete potpuno ujednačenu masu. To traje svega nekoliko minuta.
A onda napravite pauzu.
Stavite smesu u frižider na 20 do 30 minuta pre oblikovanja kuglica. Ohlađena masa biće mnogo čvršća i lakša za oblikovanje.
Nakon toga napravite kuglice veličine oraha i, po želji, uvaljajte ih u susam. Vratite ih u frižider još oko 15 minuta.
Za bogatiji ukus možete ubaciti orahe, bademe ili pistaće. Dovoljno je do oko 80 grama na osnovnu količinu.
Orasi će dati puniji ukus, badem dodatnu hrskavost, dok pistaći mogu da daju zanimljiv kontrast slatkom medu.
Suvo grožđe nije najbolji izbor jer može uneti dodatnu vlagu i omekšati smesu.
Iako nema belog šećera i pravi se od samo dva sastojka, pasteli ipak nije dijetalna poslastica. Med i tahini su energetski bogati, pa je najbolje uživati u manjim porcijama.
S druge strane, susam sadrži korisne minerale poput kalcijuma, magnezijuma, gvožđa i cinka.
Gotove kuglice čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru i izvadite ih nekoliko minuta pre posluživanja.
Ako postoji poslastica koja vraća u detinjstvo, onda je to svakako koh. Mekan, sočan i natopljen mlekom, ovaj starinski kolač i danas je jedan od omiljenih domaćih slatkiša.
08.08.2026
13:52
Tokom vrelih letnjih dana retko ko želi da provodi vreme pored uključene rerne. Zato su deserti koji se pripremaju bez pečenja sve popularniji, a među njima se posebno izdvaja ovaj jednostavan ledeni kolač.
08.08.2026
06:00
Domaća musaka jedno je od onih jela koje nikada ne izlazi iz mode.
07.08.2026
18:02
Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite topao i ukusan obrok, ovaj jednostavan recept za zapečene makarone sa sirom može biti pravo rešenje.
06.08.2026
13:00
102. 11. 2026. u 07:02 >> 11:09
202. 11. 2026. u 07:02 >> 11:09
102. 11. 2026. u 08:15
202. 11. 2026. u 08:15
Ako postoji poslastica koja vraća u detinjstvo, onda je to svakako koh. Mekan, sočan i natopljen mlekom, ovaj starinski kolač i danas je jedan od omiljenih domaćih slatkiša.
08.08.2026
13:52
Lider opozicije Aleksandar Vučić, gostovao je u emisiji "Hit Tvit" na televiziji Pink.
01.11.2026
20:16 >> 23:08
Najveća albanska lobistkinja Viola fon Kramon, poznata po tome što je godinama gurala nezavisnost lažne države i širila sramne teze o Srbima kao genocidnom narodu, ne krije oduševljenje novim potezima blokaderske vlasti u Beogradu!
02.11.2026
07:32
Grupa blokadera gađala je kokošijim jajima kuću Lj. Vučić u Cankarevoj ulici na Voždovcu, saznaje Informer.
02.11.2026
13:35
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke i v.d. predsednika Srbije Ana Brnabić gostovala je u programu TV Pink, gde je govorila o teroru koji sprovode blokaderi nad nad građanima Srbije i njihovim porodicama.
02.11.2026
12:00
Lider Pokreta socijalista Aleksandar Vulin našao se među mnogobrojnim državnicima, intelektualcima i javnim ličnostima koji su digli glas i pružili bezrezervnu podršku našoj redakciji i televiziji u trenucima nezapamćenog pritiska i hajke!
02.11.2026
12:20
Direktor Centra za odgovorne medije Marko Matić izjavio je danas da je od ključne važnosti da se obezbedi mirna tranzicija vlasti i kontinuitet rada institucija, upozorivši da personalne promene moraju da uslede u skladu sa zakonom, a ne pod pritiskom ulične euforije.
02.11.2026
11:41
Lider srpske opozicije Aleksandar Vučić sinoć je u emisiji "Hit tvit" kod voditeljke Verice Bradić na televiziji Pink raskrinkao rad takozvanog Javnog servisa, poručivši direktno da je RTS postao čista sramota Srbije!
02.11.2026
11:22
Ivana Ivanović, učesnica Exatlona, izvinila se Crvenom timu i Nikoli Lakiću zbog postupka koji joj je zamerila cela ekipa.
02.11.2026
12:01
U 35. epizodi Exatlona očekuje nas uzbudljiva borba, dok tenzije među članovima oba tima sve više rastu.
02.11.2026
11:57
Članovi Plavog tima u Exatlonu razgovarali su o tome da li su očekivali da Ivana Ivanović dobije minus pet poena.
02.11.2026
09:12
Crveni su odneli pobedu u trećoj eliminacionoj borbi, dok su Plavi, uprkos velikom povratku i nizu vezanih pobeda, ostali nadomak preokreta.
01.11.2026
23:29
U Crvenom timu došlo je do zatezanja odnosa nakon reakcije Ivane Ivanović na odluku Nikole Lakića da joj dodeli minus pet poena.
01.11.2026
22:33
Beloglavi sup Zora, ptica obeležena i praćena iz Srbije, nalazi se u Siriji gde je, kako navode iz Fondacije za zaštitu ptica grabljivica, zarobljena i strada, a oni koji je drže očigledno očekuju da za njeno puštanje dobiju novac.
02.11.2026
09:00
Pravoslavni vernici u novembru 2026. godine obeležavaju 10 krsnih slava.
02.11.2026
08:00
Ekipe JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija" najavili su isključenje vode u Beogradu za danas, 2. novembar.
02.11.2026
07:20
Srpska pravoslavna crkva (SPC) i njeni vernici danas proslavljaju svetog velikomučenika Artemija Antiohijskog.
02.11.2026
06:45
U Srbiji će danas biti oblačno i hladno, povremeno sa kišom, na visokim planinama sa snegom, a više padavina očekuje se na području Borskog okruga.
02.11.2026
06:30
Tokom vikenda na obilaznom putu oko Čačka došlo je do teške saobraćajne nezgode kada je pijani vozač B. L. (34) prošao na crveno svetlo i svom se silinom sudario sa vozilom koje mu je dolazilo u susret, a u kom se nalazila i beba.
02.11.2026
12:46
Prava drama odigrala se jutros, nešto pre šest sati, u Mladenovcu, kada je, kako se sumnja, R. G. (51) iz Pančeva upao u kuću R. R. (74).
02.11.2026
10:46
U dvorištu porodične kuće u širem centru Vranja, stariji muškarac izvršio je samoubistvo skokom u bunar.
02.11.2026
09:38
Na samom izlazu iz Kanjiže, na deonici Subotičkog puta, jutros se dogodila teška saobraćajna nezgoda u kojoj su učestvovala dva putnička vozila.
02.11.2026
09:19
Dva meseca nakon trostrukog ubistva na strelištu "Češka zbrojevka" u Danilovgradu, istražitelji još nisu otkrili šta je bio motiv ruskog državljanina Mihaila Nikolajeviča Šabunjina (30) da ubije trojicu muškaraca.
02.11.2026
08:30
Rusija priprema jedan od najvećih kombinovanih raketnih napada na ukrajinsku energetsku infrastrukturu, koji bi mogao da usledi u narednih 48 sati, upozoravaju ukrajinski izvori za praćenje vojnih aktivnosti.
02.11.2026
12:41
Iran je kupio ruske višenamenske borbene avione Su-35, ali će njihova isporuka biti završena tek nakon okončanja rata sa Sjedinjenim Američkim Državama i Izraelom, saopštio je portparol iranske vojske, brigadni general Mohamed Akraminija.
02.11.2026
11:41
Predstavnici NATO strahuju da bi američki predsednik Donald Tramp mogao drastično da pojača pritisak na Alijansu ukoliko republikanci izgube kontrolu nad Kongresom na izborima 3. novembra.
02.11.2026
11:11
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski poručio je američkom predsedniku Donaldu Trampu da će Oružane snage Ukrajine (OSU) obustaviti napade na ruske rafinerije na mesec dana, ali samo ukoliko Vašington obezbedi rakete za protivvazdušne sisteme „Patriot“ za isti period.
02.11.2026
10:39
Tomi Emanuel (Tommy Emmanuel ) australijski gitarista, prepoznatljiv po svom jedinstvenom stilu sviranja prstima, perkusiji i energičnim nastupima 8. novembra će nastupiti u Sava Centru.
02.11.2026
12:52
Glumac Džon Lison, koji je ostao upamćen po tome što je pozajmljivao glas omiljenom psu-robotu K9 u kultnoj seriji "Doktor Hu" (Doctor Who), preminuo je u 83. godini.
02.11.2026
11:31
Jedna od najpoznatijih televizijskih serija devedesetih godina, "Čuvari plaže" (Baywatch), uskoro će dobiti potpuno novo izdanje.
02.11.2026
11:14
Jedan od najznačajnijih pionira detroitskog tehna i čovek koji je ostavio neizbrisiv trag u istoriji elektronske muzike, Huan Etkins (Juan Atkins), preminuo je u 64. godini.
02.11.2026
09:45
Poznati holivudski reditelj i producent Majkl Man (83) hitno je prevezen u bolnicu nakon što je na strelištu u Los Anđelesu slučajno upucao samog sebe.
02.11.2026
09:32
Pevačica Kaja Ostojić gostovala je u emisiji u društvu svoje naslednice Nikoline, a mnogi su primetili da njih dve izgledaju poput sestara.
02.11.2026
09:39
Pevačica Goca Tržan otvoreno je govorila o muško-ženskim odnosima, ističući da ljudi treba da budu direktni i bez ustručavanja priznaju svoje namere.
02.11.2026
06:30
Pevačica Jelena Karleuša oglasila se na društvenoj mreži Iks povodom snimka koji je Ana Nikolić objavila na svom Instagram profilu, a njena reakcija odmah je privukla pažnju.
02.11.2026
12:15
Starleta Maja Marinković podelila je snimak na svom Instagram profilu nakon izlaska iz bolnice i pokazala kako izgleda bez silikona.
02.11.2026
11:50
Osamdesete godine na jugoslovenskoj muzičkoj sceni obeležile su pevačice koje su, pored muzičkog talenta, pažnju publike privlačile i svojim izgledom, harizmom i slobodnim ponašanjem.
02.11.2026
11:25
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari