• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

20.09.2026

18:00

Pasterizovani sok od paradajza: Brza domaća zimnica bez čišćenja i ljuštenja

Shuterstock

Recepti

Pasterizovani sok od paradajza: Brza domaća zimnica bez čišćenja i ljuštenja

Pasterizovani paradajz priprema se bez konzervansa, a uz nekoliko koraka možete napraviti zimnicu koja će vam biti pri ruci za kuvanje sosova, čorbi i raznih jela.

Ako želite da sačuvate ukus zrelog, domaćeg paradajza i tokom hladnih zimskih meseci, ovaj jednostavan recept može biti pravo rešenje.

Sastojci:

🔶3 kg paradajza

🔶1 kašičica soli

Priprema:

Birajte zrele i mesnate sorte paradajza. Dobro ga operite, prepolovite i uklonite peteljke.

Paradajz posolite po ukusu, a zatim ga sameljite u blenderu dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Dobijenu smesu sipajte u prethodno oprane i čiste staklene tegle. Tegle dobro zatvorite metalnim poklopcima.

Foto: Shuterstock

 

Poređajte ih u pleh tako da se međusobno ne dodiruju. Pleh stavite u hladnu rernu, a zatim je uključite na 90 stepeni.

Ostavite tegle u rerni oko tri sata, kako bi se paradajz postepeno zagrevao i pasterizovao.

Nakon toga isključite rernu i ostavite tegle da se potpuno ohlade. Ohlađene tegle čuvajte na tamnom i hladnom mestu, poput špajza ili ostave.

BONUS VIDEO

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set