Jogurt pogača od par sastojaka! Spolja hrskava, a topi se u ustima - Svi će vam tražiti recept!

Ako želite da obradujete svoje najmilije, priprema testa može biti pravi užitak, Jogurt pogača je idealna za sve koji vole slana peciva.

Retko je ko na našim prostorima koji ne uživa u različitim oblicima testa. Iako je svima jasno da ovakva hrana nije najzdraviji izbor, sve je u redu dok konzumiramo umerene količine.

Svi ponekad možemo sebi priuštiti malo uživanja, a ako imate decu to je dodatni razlog da ih obradujete.

Iako se čini jednostavno, priprema kiflica, pogače i pite nije baš tako laka. Međutim, sve što je potrebno su veština i precizne mere da bi rezultat bio savršen. Pratite uputstva i pripremite najmekšu pogaču ikada.

Foto: Shutterstock

Sastojci: 

200 ml mleka
200 ml jogurta
20 g kvasca
20 ml ulja
1 kašičica šećera
malo soli
malo margarina za mazanje
700 - 800 g brašna

Priprema:

U mlakom mleku potopiti kvasac, dodati šećer i malo ulja, jogurt i zamesiti sa brašnom mekše testo. Ostaviti 20 min. da odmara a zatim iseći testo na 3 dela. Prvi razviti tanje u pravougaonik namazati margarinom uviti u rolati i rolat iseći na rolatiće i ređati u krug oko podmazane tepsije.

Razvući drugi deo oklagijom i opet namazati margarinom i uviti u rolat. Iseći ga nožem na pola po dužini pa uviti oko sebe i staviti do isečenih rolata,

Treći deo takođe razviti u pravougaonik, opet namazati, preklopiti tresto na četiri dela po dužini pa nožem iseći sa obe strane pa uviti u krug i to staviti u sredinu.

Pokriti da poraste, namazati žumancetom i mlekom posuti semenkama i krupnom solju i peći na 200 stepeni oko 40 min.