Brzinski rolat sa šunkom: Savršeno predjelo za svaku priliku oduševiće sve

Rolat sa šunkom brzo je i jednostavno rešenje za ukusno predjelo, a uz lako prilagodljivo punjenje, savršen je za svaki ukus.

Rolat sa šunkom jedan je od najbržih slanih specijaliteta koje možete pripremiti za predjelo. Priprema je jednostavna, a punjenje lako možete prilagoditi svom ukusu.

Ako vam ova kombinacija nije omiljena, sastojke možete menjati i stvoriti savršen ukus po svojoj želji. Pogledajte recept u nastavku.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 4 jajeta

• 4 kašike brašna

• Jedna kesica praška za pecivo

• 2 kašike pavlake

• Prstohvat soli

Za fil:

• 250 grama sira

• Jedan jogurt (ili 150 grama milerama)

• 200 grama praške šunke

Priprema:

Belanca odvojite od žumanaca i sa prstohvatom soli umutite u čvrst sneg. Posebno umutite žumanca sa pavlakom, pa u to dodajte belanca i polako promešajte. Na kraju dodajte brašno u koje ste prethodno umešali prašak za pecivo pa sve promešajte varjačom. 

Pripremljenu smesu razlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Pečenu koru uvijte u vlažnu krpu i ostavite da se ohladi. Za to vreme umutite sir i jogurt, dodajte seckanu stišnjenu šunku i sve promešajte.

Koru odvijete pa namažete filom i opet urolate. Stavite u frižider da se stegne, pa tek onda secite.