24.10.2025
15:40
Shutterstock
Zdravlje
Australijski nutricionista Li Holms objašnjava kako je sam način pripreme hrane veoma važan, jer kuvanjem mnogi plodovi gube hranljive sastojke, a opet neke ovakvom obradom oslobađaju više određenih vitamina.
Ako želite da se hranite zdravo, pogledajte kako treba da spremate svoje omiljene obroke.
Cvekla
Bogata vlaknima, vitaminom C, kalijumom, manganom i kompleksom vitamina B, odnosno folatima - hranljivim supstancama koje jačaju imunitet, podižu energiju i deluju protiv upala.
Salata od cvekle zdravija je ako je ne kuvate, jer visoka temperatura smanjuje koncentraciju folata (B vitamina) čak za četvrtinu. Folati su deo kompleksa B vitamina i potrebni su za stvaranje crvenih i belih krvnih zrnaca u koštanoj srži.
Foto: Shutterstock
Brokoli
Ukusan je kada se kuva na pari, ali je mnogo zdravije jesti ga u sirovom stanju.
Bogat vitaminom C, kalcijumom, kalijumom, belančevinama i prirodnim biljnim jedinjenjem koje usporava starenje. Rezultati jedne studije pokazali su da je koža osoba koje jedu ovu namirnicu u sirovom obliku blistavija i s manje izraženim borama.
Foto: Shuterstock
Crvena paprika
Sadrži vitamine C, B6 i E kao i magnezijum, čija se koncentracija odmah smanjuje ako je skuvate. Ako paprike ipak više volite termički obrađene, kratko ih pržite ili zapecite, jer će tako sačuvati vitamine.
Foto: Shuterstock
Beli luk
Poznat je kao prirodni antibiotik sa antigljivičnim i antivirusnim svojstvima zahvaljujući alicinu, koji se nalazi jedino u sirovom belom luku.
Foto: Shuterstock
Paradajz
Najčešće ga jedemo sirovog u salatama, ali je mnogo zdraviji kuvan.
Sadrži prirodno jedinjenje likopen, antioksidans koji se nalazi u svom voću i povrću jarkih boja. Likopen se lakše apsorbuje kada se paradajz izloži visokoj temperaturi, odnosno kada se kuva, a štiti od kardiovaskularnih oboljenja i dobar je za srce.
Foto: Shuterstock
Patlidžan
Kuvanjem se povećava nivo antocijanina, fitonutrijenta koji se nalazi u koži i štiti je. Patlidžan je bogat vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima, čija se uloga višestruko poveća na višoj temperaturi.
Foto: Shuterstock
Šargarepa
Odličan izvor beta-karotena, vlakana, vitamina K1, kalijuma i antioksidanata. Iako je ukusna i sirova, kuvanjem se povećava sadržaj hranljivih materija.
Kuvana šargarepa sadrži više beta-karotena, antioksidansa koji se u telu pretvara u vitamin A, što je dobro za oči i imunološki sistem.
Foto: Shutterstock
Naučnici su analizirali brojne vrste povrća, a brokoli zauzeo prvo mesto zahvaljujući svom bogatom sastavu i blagotvornom dejstvu na srce, imunitet i varenje.
20.10.2025
09:40
Cvekla se sve više ističe kao prirodni saveznik zdravog srca i krvnih sudova.
16.10.2025
21:00
Mnogi misle da je povrće rezervisano samo za tople mesece, ali postoje vrste koje odlično podnose niske temperature i bez problema prezimljavaju napolju.
27.09.2025
12:20
Brza dijeta sa povrćem i proteinima pomaže da brzo smršate, očuvate mišiće i poboljšate probavu bez gladi.
01.08.2025
19:40
130. 10. 2026. u 17:15 >> 17:24
230. 10. 2026. u 17:15 >> 17:24
130. 10. 2026. u 16:26
230. 10. 2026. u 16:26
Naučnici su analizirali brojne vrste povrća, a brokoli zauzeo prvo mesto zahvaljujući svom bogatom sastavu i blagotvornom dejstvu na srce, imunitet i varenje.
20.10.2025
09:40
Ginter Felinger, NATO lobista i osvedočeni antisrbin, zagovornik nezavisnog Kosova, po svoj prilici najzadovoljniji je ishodom vanrednih parlamentarnih izbora u Srbiji na kojima je pobedila blokaderska lista.
30.10.2026
09:40
Predsednica Skupštine Srbije i vršilac dužnosti predsednika Srbije Ana Brnabić obratila se javnosti i pozvala mir i poštovanje Ustava i zakona.
30.10.2026
11:05
Prošireno predsedništvo Srpske liste usvojilo je šest zaključaka kojima je potvrđena odlučnost da se nastavi borba za opstanak, bezbednost i prava srpskog naroda na Kosovu i Metohiji, uz očuvanje institucionalne povezanosti sa Beogradom.
30.10.2026
16:20
Igor Isailović, poznati beogradski advokat, dobio je pretnje od ljudi iz podzemlja!
30.10.2026
15:42
Jovo Bakić, kandidat sa blokaderske liste, najavio je da će se takozvana Studentska lista zalagati za zbližavanje sa političkim Sarajevom.
30.10.2026
10:45 >> 15:21
Predsednik opozicione Srpske napredne stranke najoštrije je osudio iživljavanje nad direktorom Jovine gimnazije Radivojem Stojkovićem u Novom Sadu.
30.10.2026
14:45
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Aleksandra Senić poranili su i napravili ajvar u Exatlon kampu, a onda ga zajdno i probali.
29.10.2026
23:59
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
29.10.2026
23:35
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Takmičarke Plavog tima u Exatlonu svesne su da donose manje poena od muškaraca, zbog čega su sa kapitenom razmatrale kako da poprave skor.
29.10.2026
22:31
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Dragutin Pajić (62) iz Loznice rođen je kao medicinski fenomen, jer mu se srce, umesto na levoj, nalazi na desnoj strani. I dok su mu lekari kao detetu davali male šanse da preživi, on danas, šest decenija kasnije, živi punim plućima!
30.10.2026
14:00
Danas od 15 časova, na pumpama širom Srbije, na snagu stupaju nove cene goriva.
30.10.2026
12:10
Evropski sistem za brzo upozoravanje izdao je upozorenje za Nuncas deterdžent za bele zavese zbog ozbiljnog hemijskog rizika.
30.10.2026
12:00
Jedan Lozničan se našao u nezgodnoj situaciji kada mu se pre nekoliko meseci pokvario automobil ali ovih dana je povukao zanimljiv potez, pa je završio na društvenim mrežama.
30.10.2026
16:06
Republički hidrometeorološki zavod izdao je danas hidrološko upozorenje koje će biti na snazi do 1. novembra.
30.10.2026
15:25
Na putu Zaječar-Negotin automobil sa petoro putnika sleteo je danas oko 16 sati sa puta, a kako saznajemo tri osobe su povređene.
30.10.2026
17:28
Više javno tužilaštvo u Pančevu danas je podiglo optužnicu protiv B.B. (46) iz Omoljice, jer je policija 5. juna u teretnom vozilu kojim je upravljao pronašla skoro 40 kilograma kanabisa.
30.10.2026
16:45
Pred Višim sudom u Negotinu danas je počelo suđenje Dejanu Dragijeviću i Srđanu Jankoviću koji se terete za teško ubistvo u saizvršilaštvu dvogodišnje Danke Ilić 26. marta 2024. godine u Banjskom Polju u okolini Bora.
30.10.2026
14:48
Apelacioni sud u Novom Sadu pravosnažno je osudio Branislava Radića na kaznu doživotnog zatvora zbog ubistva bivše supruge Dragane Radić i njene majke Nade Četnik, 18. februara 2024. godine u Rakovcu.
30.10.2026
16:14
Pred Opštinskim sudom u Gospiću potvrđena je optužnica protiv B. A. zbog dva krivična dela subvencijske prevare u vezi sa 24 ovce i poljoprivrednim podsticajima.
30.10.2026
15:58
Italija je optužila Nemačku da je svojim odlukama doprinela naglom poskupljenju prirodnog gasa u Evropi, jer je predugo odlagala punjenje skladišta pred zimu.
30.10.2026
17:07
Na društvenim mrežama objavljen je snimak predstavljen kao satelitski prikaz ruskog noćnog napada na Kijev.
30.10.2026
15:34
Amerikanka Krista Pajk (50), koja je 30. septembra preživela pokušaj pogubljenja smrtonosnom injekcijom u američkoj saveznoj državi Tenesi, prvi put je javno govorila o onome što je preživela.
30.10.2026
15:12
Evropske zemlje neće neposredno učestvovati u predstojećim pregovorima Rusije, Sjedinjenih Američkih Država i Ukrajine u Abu Dabiju, poručio je pomoćnik ruskog predsednika Jurij Ušakov.
30.10.2026
14:38
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Čuvena slikarka i scenografkinja Vasilisa Radojević preminula je 28. oktobra u teškoj nemaštini u rodnom Nikšiću.
30.10.2026
10:09
Gitara koju je muzičar Džordž Majkl svirao u spotu za pesmu "Faith" iz 1987. godine prodata je za 215.000 evra na aukciji u Velikoj Britaniji, uprkos sporu između članova porodice njegove nekadašnje lične asistentkinje Šivon Bejli i njenog supruga, koji je predmete ponudio na prodaju.
30.10.2026
09:54
Pevačica Vesna Zmijanac meta je hajke na društvenim mrežama, budući da u Sarajevu traže da joj se zabrani koncert u Zetri, a pokrenut je i poziv na bojkot, jer je pevala pesmu "Đenerale", koju Srbi posvećuju heroju Ratku Mladiću.
30.10.2026
10:56
Ćerka pevačice Jelene Karleuše i fudbalera Duška Tošića, Atina Tošić, vratila se u Milano, gde je nedavno počela da studira modu na jednom prestižnom fakultetu.
30.10.2026
17:31
Pevačica Atina Ferari objavila je snimak iz kreveta u pidžami sa trešnjama, a njen vatreni ples zadnjicom zapalio je društvene mreže.
30.10.2026
17:01
Pevačica Goca Božinovska doživela je veliki ljubavni i porodični brodolom kada ju je suprug Zoran Šijan prevario sa njenom najboljom drugaricom i prvom komšinicom Gordanom, zbog čega je njihov brak okončan.
30.10.2026
16:26
Sinoć je u Novom Sadu, u okviru Serbian Fashion Weeka, renomirana modna dizajnerka Suzana Perić predstavila svoju novu kolekciju "Trag", uz podršku brenda "Lisca".
30.10.2026
16:00
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari