• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

31.05.2026

20:00

Sir koji uništava creva poput otrova: Srbi obožavaju da ga tamane, a on razara organizam

Shutterstock

Zdravlje

Sir koji uništava creva poput otrova: Srbi obožavaju da ga tamane, a on razara organizam

Stručnjaci upozoravaju da prerađeni sirevi (topljeni) mogu ozbiljno da naškode crevnom mikrobiomu, a posredno i opštem zdravlju organizma.

Gastroenterolozi ističu da creva često nazivamo našim "drugim mozgom". Ona imaju složen nervni sistem, a njihovo stanje utiče na funkcionisanje celog tela. Zbog toga je ključna je pravilna ishrana i pažljivo biranje namirnice koje konzumiramo.

Prema dr Ekta Gupti sa Univerziteta u Merilendu, prerađeni sirevi sa visokim udelom zasićenih masti i soli mogu da izazovu metaboličke probleme, povišen krvni pritisak i upalne procese u organizmu.

- To uključuje komercijalne narendane mešavine, aromatizovane kriške i jeftini pica sir - rekla je ona za Parade.

Sa tim se slaže i gastroenterološkinja dr Ritu Nahar koja ke istakla da su prerađeni sirevi među najgorim izborima.

Ključ u pažljivom odabiru sira

Gastroenterolozi posebno upozoravaju da su prerađeni sirevi, poput topljenih, najveća pretnja zdravlju creva. Oni sadrže emulgatore i druge dodatke koji narušavaju ravnotežu crevnog mikrobioma, što dovodi do nadutosti, upala i dugoročnih metaboličkih poremećaja.

Foto: Shutterstock

sirevi

Dr Gupta upozorava da je problem dodatno u tome što prerađeni sirevi gotovo potpuno ne sadrže žive bakterijske kulture, ključne za raznolikost i zdravlje crevne flore. Njihovo prekomerno konzumiranje može da izazove crevnu disbiozu, odnosno poremećaj ravnoteže mikroflore, koji produbljuje probavne tegobe i povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. 

Međutim, to ne znači da sir treba potpuno izbaciti iz ishrane. Stručnjaci preporučuju umerenost i pažljiv odabir proizvoda. Najbolji izbor za creva su, na primer, sir čedar, gauda ili švajcarski sir, koji zadržavaju korisne bakterijske kulture.

Fermentisani proizvodi poput kefira takođe mogu dodatno podržati zdravlje creva.

Dr Ritu Nahar savetuje da se sir kombinuje sa namirnicama bogatim vlaknima, poput povrća, voća ili celovitih žitarica. Vlakna podstiču zdrav mikrobiom creva, što u kombinaciji sa odabranim vrstama sira može doneti značajne zdravstvene koristi.

BONUS VIDEO

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…
Live TV

Ne propustite večeras od 20h! Na merama blokaderi Štimac, Biljana Dabrica, Galeb Nikačević…

U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…

12.09.2026

10:55

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Ovo je pucač sa Banovog Brda: Oglasilo se tužilaštvo
Hronika

Ovo je pucač sa Banovog Brda: Oglasilo se tužilaštvo

Policija u Beogradu, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Beogradu, uhapsila je i odredili zadržavanje N.J (28) zbog sumnje da je izvršio krivična dela Ubistvo u pokušaju i Nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija.

17.09.2026

19:15

Drama u Nišu: Dojava o "spisku za odstrel" u srednjoj školi - Ovo tvrdi direktor
Hronika

Drama u Nišu: Dojava o "spisku za odstrel" u srednjoj školi - Ovo tvrdi direktor

Nakon što se na društvenim mrežama pojavila objava koja je uznemirila roditelje, da je učenik prvog razreda Ekonomske škole u Nišu doneo pištolj na nastavu i napravio "spisak za odstrel", uprava ove obrazovne ustanove oglasila se zvaničnim saopštenjem u kojem demantuje te navode. Iz škole poručuju da oružje nije pronađeno, a da je policijska provera utvrdila da zloglasni spisak ne postoji.

17.09.2026

17:08

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set