Srbi se kunu u ovaj napitak za mamurluk: Evo da li zaista deluje ili je samo mit

Medicina jasno kaže da ne postoji brzo i jednostavno rešenje za mamurluk, u narodu se već decenijama pominje jedan "spasilac", rasol, odnosno tečnost iz kiselog kupusa ili drugog fermentisanog povrća.

Mamurluk je stanje koje mnogi dobro poznaju - glavobolja, suva usta, iscrpljenost i osećaj da telu treba ozbiljan oporavak nakon preterivanja sa alkoholom.

Postavlja se pitanje: Da li je rasol zaista od pomoći ili je reč samo o navici koja se prenosi s kolena na koleno?

Zašto se rasol povezuje sa mamurlukom?

Rasol nastaje tokom procesa fermentacije povrća i prepoznatljiv je po jakom, slano-kiselom ukusu.

Na Balkanu se tradicionalno pije ne samo posle alkohola, već i kao sredstvo za jačanje organizma i poboljšanje varenja. Veruje se da može da osveži telo, povrati snagu i "razbudi" apetit.

Narodna praksa mu pripisuje sposobnost da:

• pomogne telu da nadoknadi izgubljenu tečnost

• vrati minerale poput natrijuma i kalijuma

• olakša tegobe u stomaku nakon teške hrane i pića

Foto: Shutterstock

Poznato je i da rasol sadrži vitamine, minerale i korisne bakterije koje mogu imati pozitivan uticaj na crevnu floru.

Šta kaže savremena nauka?

Kada se govori o rasolu, stručnjaci često povlače paralelu sa tečnošću iz kiselih krastavaca, koja se u zapadnim zemljama proučava u sličnom kontekstu.

Alkohol podstiče gubitak tečnosti i elektrolita, što doprinosi simptomima mamurluka. Zbog toga se smatra da napici bogati solju mogu imati određeni efekat u oporavku.

Ipak, istraživanja do sada nisu potvrdila da rasol može značajno da popravi stanje elektrolita u krvi niti da direktno ukloni mamurluk. Naučni stav je prilično jasan: vreme, unos tečnosti i odmor ostaju ključni faktori oporavka.

Rasol se može posmatrati samo kao dopuna, a ne kao rešenje samo po sebi.

Foto: Shutterstock

Prednosti i ograničenja

Sa jedne strane, rasol može doprineti hidrataciji i uneti određene minerale i antioksidanse u organizam. Upravo zbog toga ga mnogi smatraju korisnim dodatkom nakon naporne noći.

Sa druge strane, visok sadržaj soli može izazvati nadutost, zadržavanje tečnosti ili pogoršati stanje kod osoba koje imaju povišen krvni pritisak ili osetljiv digestivni sistem. Zbog toga se ne preporučuje preterivanje.

Šta zapravo pomaže kod mamurluka?

Stručnjaci uglavnom savetuju jednostavne i proverene stvari:

• dovoljno vode ili napitaka za rehidrataciju

• lagan, ali hranljiv obrok

• unos vitamina i minerala kroz voće i povrće

• san i odmor

Foto: Shutterstock

Rasol nije čudesni napitak koji će preko noći ukloniti mamurluk, ali može donekle pomoći telu da se oporavi, naročito zbog tečnosti, soli i korisnih sastojaka koje sadrži.

Najbolji efekat ima ako se koristi umereno i uz dovoljno vode i laganu ishranu.

Drugim rečima, rasol može biti koristan kao tradicionalna pomoć, ali ne postoji naučni dokaz da sam po sebi može u potpunosti rešiti mamurluk.

BONUS VIDEO