5 namirnica koje povećavaju rizik od raka: Alarmantno upozorenje onkologa

Nikola Endrjuz, onkološkinja iz Vašingtona je otkrila pet namirnica koje treba izbegavati.

Njene preporuke ne odnose se samo na pacijente obolele od raka, već i na sve koji žele da smanje rizik od bolesti i dugoročno očuvaju zdravlje, piše Futura. 

Alkohol

Na vrhu liste nalazi se alkohol, za koji naglašava da ne postoji "bezbedna" količina kada je reč o zdravlju. Prema podacima američkog Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), telo alkohol razgrađuje u acetaldehid, toksično jedinjenje koje može oštetiti DNK i ometati prirodne procese popravke ćelija. Upravo takva oštećenja povezuju se sa povećanim rizikom od razvoja različitih vrsta bolesti.

Foto: Shutterstock

Mesne prerađevine i gazirana pića

Posebno upozorava na mesne prerađevine poput viršli, salama i raznih narezaka. Svetska zdravstvena organizacija ih je već klasifikovala kao kancerogene za ljude, prvenstveno zbog prisustva nitrata i nitrita koji se u telu mogu pretvoriti u štetna jedinjenja. Redovna konzumacija takvih proizvoda povezuje se sa povećanim rizikom od raka debelog creva.

Foto: Shutterstock

Na spisku nepoželjnih našla su se i gazirana pića, prvenstveno zbog visokog udela šećera. Iako mnogi posežu za ili dijetalnim verzijama, Endrjuz upozorava da ni ona nisu bezazlena.

Veštački zaslađivači i dalje su predmet brojnih istraživanja, a neka su pokazala povezanost sa povećanim rizikom od metaboličkih poremećaja i srčanih bolesti. Uz to, redovna konzumacija zaslađenih napitaka dovodi do gojaznosti, što je dodatni faktor rizika za razvoj brojnih bolesti.

Napici sa kofeinom i biljna mleka

Kada je reč o kofeinu, Nikol ne osporava dobrobiti kafe, naprotiv, ističe da umerena konzumacija može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, moždanog udara i bolesti srca. Problem nastaje, kaže, kada se kafa pretvori u visokokalorični napitak prepun šećera, sirupa i šlaga.

- Ledene i aromatizovane kafe lako postaju kalorijska bomba - upozorila je, savetujući jednostavnije varijante bez dodataka.

Foto: Shuterstock

Zanimljivo, među namirnicama koje izbegava našla su se i biljna mleka, koja su poslednjih godina doživela veliki porast popularnosti. Endrjuz tvrdi da mnoga od njih imaju znatno manje proteina i ključnih nutrijenata u poređenju sa kravljim mlekom, osim ako nisu dodatno obogaćena. S druge strane, mlečni proizvodi poput jogurta, sira i mleka sadrže jedinjenja koja mogu podstaći aktivnost T-ćelija, važnih za imuni sistem u borbi protiv infekcija i tumora.

Iako naglašava da ne postoji „savršena ishrana“ koja garantuje potpunu zaštitu od bolesti, Endrjuz poručuje da male, ali dosledne promene u svakodnevnim navikama mogu imati veliki uticaj.

BONUS VIDEO