• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: J.J.

29.11.2024

19:40 >> 20:05

Srbi obožavaju ovu zimnicu, a ne znaju da je i puna vitamina! Svi je imamo kod kuće

Shuterstock

Zdravlje

Srbi obožavaju ovu zimnicu, a ne znaju da je i puna vitamina! Svi je imamo kod kuće

Nutricionistkinja Branka Mirković u razgovoru za Informer.rs otkriva zašto je u toku zime važno jesti određene namirnice, kao što su fermentisano povrće, proja, pihtije. Ona je objasnila da treba jesti umereno, ali i koja hrana jača imuni sistem.

Nutricionistkinja Branka Mirković kaže da je u toku zime veoma važno uključiti u ishranu kiselo fermentisano povrće: kiseli kupus, razne turšije, kisele krastavčiće. Upravo pomenute namirnice su neizbežan deo zimskih đakonija srpskih domaćica.

- Fermentisano povrće štiti organizam, pomaže varenju, sadrži dosta C vitamina. Ako je preslano, dobro je da se malo drži u hladnoj vodi. Odlična je i salata od cvekle, rotkve, rena. Zimsko ljuto povrće greje organizam i pojačava perifernu cirkulaciju - ističe Branka Mirković.

Foto: Shuterstock

 

 

Povrće koje štiti organizam

Povrće koje ima lekovita svojstva takođe je dragocen saveznik u zaštiti zdravlja i jačanju imuniteta tokom zime.

 -  Ljuta paprika štiti organizam i prirodni je antibiotik. Beli luk je takođe prirodni antibiotik,  kao i crvena tucana paprika. Trebalo bi uvrstiti u ishranu i crni i crveni luk, kao i praziluk.

Kada je u pitanju kalorična i teška hrana, ona se preporučuje u manjim količinama.

Foto: Shuterstock

 

 

Kako pomiriti zimsku ishranu sa dijetalnim režimom?

Branka Mirković savetuje da obratite pažnju na namirnice koje uzimate, kao i na njihovu količinu.

- Umesto hleba jedite pečeni krompir u ljusci i domaću pravu proju. Na taj način ćete uneti dosta vlakana neophodnih digestivnom traktu - kaže Branka Mirković. 

Ona dodaje da tokom zime možete povremeno da kombinujete mlečne proizvode i ugljene hidrate.

- Povremeno možete napraviti pitu sa sirom za večeru ili doručak. Ako naparavite zapečene rezance, oni mogu biti večera i ručak koji možete poneti na posao.

Foto: Shutterstock

projice

Jedite umereno

- Uživanje u tradicionalnoj kuhinji i obrocima treba da budu rezervisano za dane kada ne radite.  Jedite sve umereno i u manjim količinama. Tih dama možete da odaberete "emotivnu hranu", sarme, podvarke, pečenje, kolače. Jedite ih u umerenim količinama jer sadrže mnogo kalorija, ali zadovoljite svoju želju za takvim ukusima- ističe Branka Mirković.

Podsetimo, Branka Mirković govorila je o kurkumi, koja može da nam pomogne prilikom skidanja kilograma.

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set