Vesti
MILO ĐUKANOVIĆ OGOLIO SVU SVOJU ANTISRPSKU PRIRODU: Slavio uz pesmu "Ne može nam niko ništa jači smo od Srbije" (VIDEO)
130. 09. 2024. u 18:16
230. 09. 2024. u 18:16
Društvo
Lena je najmlađi burek majstor u Srbiji: Razvlači testo kao od šale ali ima i onih koji kritikuju, evo i zašto!
Vešte ruke desetogodišnje Lene Kljajić (10) iz Obrenovca razvlače testo kao od šale. Kora klizi preko ruku, pa visoko preko glave. Tanko, providi se. Ređaju se kore napunjene filom u tepsiju, pa u pećnicu.
Ovako je mala Lena, najmlađi burek majstor u Srbiji, za ekipu Kurira pripremila pitu savijaču, kao od šale, da nam pokaže da i to zna da napravi sa svojih deset leta. Ide u četvrti razred obrenovačke osmoletke "Jovan Jovanović Zmaj", a od pete godine je počela da mesi peciva. Sa osam je već napravila i prvi burek! Ima svoju belu uniformu, crnu keceljicu i maramu. Dve pletenice na glavi.
- Veštinu sam naučila od mog tate. Stalno sam ga posmatrala kako razvlači kore i baca ih preko glave. Htela sam da probam i ja. Godinu dana mi je trebalo da savladam sve to i napravim prvi burek. Sada mi za jednu tepsiju treba oko 15 minuta - kaže nam Lena i dodaje:
- Dnevno u pekari provedem oko sat vremena. Volim ovo i volela bih i da nastavim time da se bavim. Čak i mlađoj sestri pokazujem neke trikove. Nekad od mušterija dobijem i džeparac, po 50 ili 100 dinara, pa imam svoju ušteđevinu. Moji drugari su oduševljeni, podržavaju me, a učiteljica je ponosna na moj napredak.
Ova mlada majstorica priznaje i da ne voli mnogo da uči, ali je vrlodobar đak. Svakako, u školi je poznata po svom zanatu.
- Kad je počela da mesi testo, nismo bili za to jer mora da uči, škola je na prvom mestu. Međutim, insistirala je na tome, izrazila interesovanje i pokazalo se da joj dobro ide, ali ona to ne radi za prodaju. Istina, dolaze mušterije koje su čule za nju i traže Leninu pitu, a to je za mene kao majku lep gest i prija mi - kaže sa osmehom mama Slađana Kljajić (42).
Priseća se i da je Lena već sa pet godina dolazila u kuhinju i pokušavala da pravi sitna testa. Dobro joj je išlo.
- Hoće da nasledi porodičnu tradiciju. Moj otac je bio pekar, deda od njenog tate takođe, pa evo, tata i ona. Ovaj posao treba da se voli da bi mogao da se radi i volela bih samo da im to jednog dana ne postanje opterećenje, nego da se prenosi s kolena na koleno ako već žele.
Majka ističe i da je bilo dosta negativnih komentara kad su ljudi čuli za desetogodišnju devojčicu koja u pekari mesi burek.
- Želim da se obratim onima koji su izrazili zabrinutost u vezi sa učešćem moje ćerke Lene u našoj pekari. Imamo četvoro dece, svako sa svojim interesovanjima i talentima. Najstarija ćerka Tijana je završila fakultet i uvek je bila podrška porodici. Jana, odličan đak, voli konje i učestvuje na takmičenjima. Lena uživa u igranju sa testom, trenira fudbal i uspešna je u školi. Najmlađa Ena obožava da crta i pokazuje veliki talenat - priča Slađana i dodaje:
- Lena se igra sa testom jer to voli, i specijalitete koje napravi jedemo mi i naši prijatelji. Nikada ne bismo naterali decu da rade nešto protiv svoje volje. Podržavamo njihove hobije i aktivnosti koje ih čine srećnim.
Hronika
ŠOK SAZNANJA NA SUĐENJU: Zaposleni u "Ribnikaru" nisu pružili pomoć deci nakon što ih je Kosta upucao?
130. 09. 2024. u 14:56
230. 09. 2024. u 14:56
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.