N.S. /Privatna arhiva
Srbija
Hleb je domaći, od uobičajenih sastojaka, hrskave korice, a pokazalo se da je "ovako veliko pakovanje" i ekonomično.
- Jedan komad dovoljan je za slavu sa oko 40 gostiju! Mnogi pomisle da od ovako velikog hleba ostane viška, ali to se ne dešava! - kaže Lazar, koga smo upoznali na gastro manifestaciji Fenseraj ukusa u Novom Sadu.
Za takve manifestacije je počeo da pravi ovaj hleb.
Foto: N. S.
- Ideju za pravljenje ovih džinovskih vekni dobio sam od jednog starijeg pekara, a najveće hlebove prodavao sam, najpre u Turiji i to na čuvenoj Kobasicijadi, jer sam, pre svega mesar - otkriva Lazar.
I u pravljenju i kobasica i hleba pridržava se tradicionalne procedure i da zato nema greške!
Foto: N. S.
- Da bi hleb bio ukusan i imao teksturu kao hlebovi koji su se nekada pravili, proces traje bukvalno 24 sata! Zamesi se, pa se premesi, onda to testo odleži u komori, a potom se stavlja u kalup. Na samom kraju procesa testo još dva sata stoji u komori za podizanje - objašnjava ovaj rođeni Mošorinac.
Foto: N. S.
Džinovski hleb uvek mesi kada gostuje na gastronomskim manifestacijama, i ističe da ne odbija ni porudžbine.
- Znaju već ljudi, tako da ima i porudžbina. Za veselja, za slave, odličan je - kaže Lazar i nudi da probamo njegov "kraljevski hleb".
Svrljiški belmuž, tradicionalno jelo sa jugoistoka Srbije zauzelo je treće mesto na listi najboljih svetskih specijaliteta sa sirom!
29.10.2024
11:53
Putevima u šabačkom kraju motociklom patrolira jedna dama!
29.10.2024
11:00
Meštani nekoliko sela u podnožju Suve planine i danas gledaju da jednim putem prođu dok još nije pao mrak...Ako ih pitate zašto, polušapatom će vam ispričati priču koja sledi...
29.10.2024
07:30
U Beograd je došao u kasnim tridesetim, odomaćio se u "novoj kući" a danas mu je okruglo 50!
28.10.2024
16:49
129. 08. 2026. u 10:02
229. 08. 2026. u 10:02
129. 08. 2026. u 09:51
229. 08. 2026. u 09:51
U znak sećanja na nedavno preminulog rok muzičra Boru Đorđevića, simbolično, na dan njegovog rođenja u petak, 1. novembra, Čačani u Kulturnom centru priređuju dvosatni koncert.
28.10.2024
17:22
Rekonstrukcija stadiona "Čika Dača" je u završnoj fazi i trenutno se postavljaju reflektori, koji su uslov za odigravanje utakmica superligaškog ranga takmičenja.
28.10.2024
14:32
Mirjanu Duković i Danicu Vitorović iz Bele Reke kod Nove Varoši znaju svi domaćini koji obrađuju zemlju. Kad ima treba radnika za poslove od ranog proleća do kasne jeseni, prvo njih zovu...
27.10.2024
10:00
Na izlazu iz Despotovca prema Resavskoj pećini, sa leve strane regionalnog puta, nalazi se neobična turistička atrakcija kakvu ćete retko gde još pronaći..
27.10.2024
08:45
Jarac Jezdimir iz domaćinstva Anđelić u selu nadomak Čačka ima više od 50 potomaka! Dobar glas se daleko čuje, pa Jezda često "gostuje" i u drugim selima.
26.10.2024
18:29
Po rešenju Ministarstva poljoprivrede i Uprave za veterinu, zaražena područja od afričke svinjske kuge proglašena su na teritoriji opštine Surdulica i Vladičin Han.
25.10.2024
13:00
Malo je gradova koji se mogu pohvaliti da imaju prave oaze takoreći u samom centru, kao Kragujevac. Grad koji drugim imenom zovu i srce Šumadije ima i jezero baš u obliku srca...
23.10.2024
16:28
Ovih dana Srem je u žiži javnosti zbog lova na tartufe! Berači gljiva koji sa psima tragačima na Frušku goru i šume zapadnog Srema stižu iz svih krajeva Srbije podeljeni su u klanove i svako ima svoju teritoriju, koju čuva oružjem!
18.10.2024
19:02
Svrljiški belmuž, tradicionalno jelo sa jugoistoka Srbije zauzelo je treće mesto na listi najboljih svetskih specijaliteta sa sirom!
29.10.2024
11:53
Neviđeni skandal i potpuno pomračenje uma blokaderke koja se predtsavlja kao profesorka i nosi nalepnice "Studenti pobeđuju" u rukama, izgovara najcrnje psovke, kočijaške uvrede i kletve kakve pristojan čovek ne može ni da zamisli!
29.08.2026
08:43
Ukrajinske vlasti potvrdile su da je posle ruskog udara na skladišni kompleks u selu Mila kod Kijeva izbio ogroman požar praćen snažnim sekundarnim detonacijama, zbog kojih je zatvoren deo glavnog puta Kijev–Čop, dok je najmanje šest ljudi povređeno, a 165 evakuisano.
29.08.2026
06:04
U nastavku brutalne kampanje koja se vodi u islamističkim medijima, blokader Marko Milosavljević i Nataša Kandić - dežurni srbomrzci otvoreno su priznali šta im je krajnji cil rušenje predsednika Aleksandra Vučića kako bi u srpske škole uveo narativ da su Srbi genocidan i zločinački narod!
29.08.2026
09:29
Glavni urednik tajkunskog nedeljnika "Vreme" Filip Švarm, u najnovijem izlivu mržnje, udario je na predsednika Vučića jer je u Ujedinjenim nacijama branio srpski narod od sramotne rezolucije o Srebrenici!
29.08.2026
09:49
Programski direktor Demostata Zoran Panović potpuno je raskrinkao lažne afere koje danima pokušavaju da iskonstruišu nevladina organizacija CRTA i opozicioni mediji!
29.08.2026
08:20
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče da slobodu mogu da mu oduzmu fizički, ali slobodu duha, misli i ideje ne mogu da mu uzmu nikada.
29.08.2026
08:00
Dok poslanici Dragana Đilasa i Miroslava Aleksića pokušavaju na sve načine da napadnu projekte Srbije - njihovi šefovi ih demantuju. A u naletu besa uspeli su čak i da priznaju da su lagali o aferama, ali i da se u Srbiji danas živi neuporedivo bolje nego u njihovo vreme!
29.08.2026
07:39
Na društvenim mrežama pojavila se fotografija muzičara Pavla Boškovića, poznatijeg kao Gazda Paja, iz detinjstva, koja je izazvala brojne reakcije i simpatije fanova.
28.08.2026
23:04
Bivša učesnica Exatlona Sanja Kalinović podelila je sa pratiocima svoje mišljenje o učešću Gazda Paje u novoj sezoni najvećeg sportskog rijalitija na svetu.
28.08.2026
18:42
U iskrenom intervjuu za Informer, Dušica Topić govorila je o iskustvu u rijalitiju "Exatlon", sportu, životnim lekcijama, ali i novim planovima koji su pred njom.
28.08.2026
18:13
Učesnica prve sezone Exatlona Srbija najvećeg sportskog takmičenja, Sanja Kalinović, progovorila je o ulasku Mensura Ajdarpašića u drugu sezonu i otkrila šta misli o njegovim šansama na poligonima.
28.08.2026
11:09
U minjaku i sportskom izdanju, Dušica Topić je saznala informaciju da Exatlon traje 3 meseca koja ju je očigledno zatekla, a njen izraz lica sve je rekao.
28.08.2026
09:25
Tridesetčetvorogodišnji muškarac J. K uhapšen je u sredu u Beogradu nakon što je pretukao svoju suprugu D.C (32).
29.08.2026
09:31
Sajber kriminal uglavnom nije rezervisan za velike kriminalne mreže, češće su počinioci krivičnog dela " slobodni strelci". Dovoljan je računar, pristup internetu i znanje da se iskoriste slabosti informacionih sistema, upozorava kriminolog Ratomir Antonović, pa da iz svog stana kriminalac pokrene napad, ukrade podatke i pokuša da ih unovči. Ipak, povremeno se javljaju i počinioci u manjim grupama, a onda je to izazov za istražitelje.
29.08.2026
08:00
Braći od stričeva Radosavu i Saši Stanišiću, kao i Podgoričaninu Rašku Džankiću i njegovoj supruzi Radmili, sudija za istragu Višeg suda u Podgorici odredio je juče nakon saslušanja pritvor do 30 dana.
29.08.2026
09:18
Šezdesetsedmogodišnji muškarac iz Pljevlja navodno je stradao u požaru koji je, prema nezvaničnim informacijama, sam izazvao prilikom paljenja otpada u blizini svoje kuće.
29.08.2026
08:42
Najmanje četiri vozila zahvatio je veliki požar koji je u noći između petka i subote izbio u Ulici Ilije Birčanina na Detelinari u Novom Sadu.
29.08.2026
07:44
Rusiji ne bi bila potrebna velika invazija na neku članicu NATO da bi stavila čitavu Alijansu na najteži mogući test – bilo bi dovoljno da zauzme jedan pogranični grad na svega 48 sati i sačeka odgovor Zapada, tvrdi bivši ambasador Ukrajine u SAD Valerij Čali.
29.08.2026
09:11
Svet je ušao u epohu dubokih promena čiji konačni ishod možda neće videti ni generacije koje danas žive, izjavio je ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov, ocenjujući da je period zapadne unipolarnosti završen i da se pred očima sveta formira potpuno novi odnos snaga.
29.08.2026
08:09
Islanđani danas izlaze na referendum koji bi mogao da vrati zemlju na put ka Evropskoj uniji posle 13 godina pauze – birači odlučuju da li vlada treba da nastavi pregovore o pristupanju Briselu, dok poslednje ankete pokazuju praktično mrtvu trku između dva tabora.
29.08.2026
07:41
Veliki ukrajinski napad dronovima na Rostovsku oblast tokom noći pogodio je industrijsko-logističko područje kod Rostova na Donu i Aksaja, gde je planuo ogroman magacin kompanije DNS.
29.08.2026
07:09
Sinoć je u Zaječaru počeo tradicionalni rok spektakl, 59.Gitarijada koja se održava u podnožju Kraljevice uz rokere koji su pristigli iz svih gradova Srbije, ali i iz inostranstva.
28.08.2026
14:27
Proslavljeni reditelj Predrag Gaga Antonijević kaže da se dolaskom Aleksandra Vučića na vlast snima sve više filmova sa nacionalnom tematikom.
28.08.2026
13:23
Poznati i voljeni glumac Milan Vasić još jednom je pokazao svoju doslednost, hrabrost i duboko poštovanje prema srpskoj istoriji i njenim velikanima.
28.08.2026
13:01
Glumica Rahela Ferari je mnogim generacijama ostala upamćena po ulozi Mitine majke u serijalu filmova "Tesna koža".
28.08.2026
12:40
Glumac Ivan Bosiljčić je na Veliku Gospojinu 1997. godine doživeo tešku saobraćajnu nesreću.
28.08.2026
11:49
Ljubitelji domaće zimnice znaju da dobra ljutenica može da bude prava zvezda na trpezi. Za razliku od klasičnog ajvara, ova varijanta ima izraženiji pikantan ukus, više paradajza i aromatične dodatke koji joj daju posebnu punoću.
29.08.2026
10:30
Nadut stomak i učestali gasovi veoma su česta pojava i najčešće nemaju veze sa ozbiljnim zdravstvenim problemima. Ipak, ukoliko se tegobe ponavljaju, dugo traju ili se javljaju zajedno sa drugim simptomima, ne bi ih trebalo ignorisati.
29.08.2026
07:00
Stigli ste u hotel, jedva čekate da se odmorite, ali nemojte odmah raspakovati kofere. Nekoliko brzih provera u prvih pet minuta može vas poštedeti neprijatnih iznenađenja i nepotrebnog nerviranja tokom boravka.
29.08.2026
09:00
Kada vam se prijede nešto slatko, a ne želite da uključujete rernu i provodite mnogo vremena u kuhinji, ova jednostavna torta sa bananama, keksom i čokoladnim pudingom može biti pravi pogodak.
29.08.2026
06:00
Tajna ženskog užitka uopšte se ne krije u komplikovanim položajima, već u nečemu što su mnogi proglasili, dosadnim.
28.08.2026
23:20
Denser Dr Iggy u emisiji "Demanti" govorio je o atraktivnim devojkama koje su obeležile devedesete i otkrio da se muvao sa Sandrom Meljničenko.
29.08.2026
07:12
Jedan od najpopularnijih pevača 90-ih Dr Iggy prisetio se saradnje sa kriminalcima koji su tada držali diskoteke.
29.08.2026
06:45
Braća i sestre domaćih zvezda izabrali su život van scene i godinama grade karijere daleko od svetala reflektora.
29.08.2026
08:57
Pevač Mirče Radulović odlučio je da po drugi put izgovori sudbonosno "da", pišu domaći mediji.
29.08.2026
08:28
Ivona, supruga pevača Dada Polumente, objavila je fotografiju u bikiniju.
28.08.2026
23:48
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.