Srbi rekorderi po potrošnji ove namirnice: Evo šta najviše jedemo

U Srbiji se troši 240 kilograma pšenice po osobi, a hleb i peciva su osnovne namirnice, pa nije ni čudo što smo sve gojazniji, upozoravaju stručnjaci.

Jedna od osnovnih karakteristika ishrane u Srbiji jeste česta upotreba mesa. Najzastupljeniji su svinjetina, govedina i piletina, dok se jagnjetina često priprema za praznike i posebne prilike. 

Samo testo

Hleb i proizvodi od brašna smatraju se neizostavnim delom obroka. U mnogim domaćinstvima obrok se ne smatra potpunim bez hleba. Takođe, česta je upotreba testa u vidu pita, bureka, gibanica i drugih tradicionalnih jela.

Mlečni proizvodi, posebno sir i kajmak, imaju važnu ulogu u svakodnevnoj ishrani. Povrće se koristi uglavnom u obliku salata.

Foto: Shutterstock

Srpska kultura

Nutricionista Milka Raičević napominje da upravo ovakva ishrana dovodi do činjenice da nam preti epidemija gojaznosti i da svaki 3. Srbin ima prekomernu težinu.

- Po svim svetskim istraživanjima, mi trošimo 240 kilograma pšenice po osobi i testo nam je neizostavni deo trpeze. Bez hleda ne može da se zamisli obrok. To se nekako generacijski nasleđuje, a danas na sve to dodajemo i sve više pekara oko nas i pekarskih proizvoda koje jedemo svaki dan. Pšenica je zdrava, ali ne moramo jesti hleb, kifle, pogače uz sve. Pa kod nas Srba, hleb se služi uz krompir, testenine... To je ubistvo za organizam i jedan od glavnih uzročnika gojaznosti u našoj zemlji - napominje Raičević za Informer.

Foto: Shutterstock

Ishrana Srba

▶️Meso i roštilj: Ćevapi, pljeskavice, pečenje (prasetina, jagnjetina) i kobasice 

▶️Testo i peciva: Burek, gibanica, uštipci i pite 

▶️Kuvana jela: Sarma, pasulj, podvarak, gulaš, đuveč i musaka su tradicionalni ručkovi

▶️Mlečni proizvodi: Kajmak, pršuta, beli sir i kiselo mleko 

▶️Zimnica i namazi: Ajvar, turšija i džemovi 

▶️Piće: Kafa (domaća), a rakija (šljivovica) i gazirani sokovi

BONUS VIDEO

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.