Kako skuvati pasulj bez potapanja – proverena metoda
Podeli vest
Zaboravite potapanje pasulja preko noći, jer uz kašičicu sode bikarbone zrna omekšaju za 30 minuta i ručak je gotov mnogo brže.
Dugotrajno potapanje pasulja više nije neophodno. Jednostavan i jeftin trik - dodavanje kašičice sode bikarbone u prvu vodu tokom kuvanja, značajno skraćuje vreme pripreme. Soda, kao alkalna supstanca, omekšava opnu zrna i omogućava da voda brže prodre u njihovu unutrašnjost.
Botanički vrt Hamburg-Vandsbek već više od 20 godina bira "otrovnu biljku godine", a za 2026. godinu ta neslavna titula pripala je pasulju, koji je uobičajena namirnica na trpezama, uključujući i Srbiju.
Na Svetoj Gori, u manastiru Hilandar, vreme protiče u molitvi, radu i skromnosti. Hrana je deo duhovnog života i dar Božiji, a pasulj je deo redovnog jelovnika.
Pasulj je odličan izvor biljnih proteina, gvožđa i složenih ugljenih hidrata, što ovu salatu čini ne samo ukusnom, već i hranljivom.
07.08.2025
06:00
Postupak je lak - opran pasulj se stavi u hladnu vodu sa sodom, kuva oko 15 minuta, zatim se ta voda prospe i zrna dobro isperu.
Foto: Shutterstock
Nakon toga pasulj se nalije čistom, vrelom vodom i nastavlja se kuvanje po receptu. Rezultat je ravnomerno kuvan, kremast pasulj bez tvrdih delova.
Foto: Shuterstock
Prednost ovog metoda nije samo ušteda vremena, već i lakše varenje. Soda pomaže razgradnju šećera koji izazivaju nadimanje, pa je jelo prijatnije za stomak. Dodatni savet je da se u vodu doda kašika ulja kako bi se sprečilo kipljenje.
Ovaj trik omogućava da se pasulj spremi brzo, bez gubitka ukusa i nutritivnih vrednosti – idealno rešenje za užurban svakodnevni ritam.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Botanički vrt Hamburg-Vandsbek već više od 20 godina bira "otrovnu biljku godine", a za 2026. godinu ta neslavna titula pripala je pasulju, koji je uobičajena namirnica na trpezama, uključujući i Srbiju.
Pokušaj Sjedinjenih Američkih Država da dođu do ruskog visokopreciznog artiljerijskog projektila sa laserskim navođenjem „Krasnopolj” završio se bez rezultata, jer je Moskva dva puta odbila prodaju sistema.
Srbima sa Kosova i Metohije koji nemaju dokumenta lažne države i kojima će po novom "kosovskom" Zakonu o strancima trebati privremena ili stalna dozvola za boravak na Kosovu i Metohiji, crno se piše.
Saborna crkva Presvete Bogorodice u Zenici, kao i zemljište oko hrama, nedavno su upisani kao "svojina države", saopštio je Odbor za zaštitu prava Srba u Federaciji BiH. Oni upozoravaju da se radi o još jednom udara na imovinu Srpske pravoslavne crkve (SPC) u FBiH.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić sastaće se danas sa ambasadorom Ruske Federacije u Srbiji Aleksandrom Bocan-Harčenkom, saopštila je Služba za saradnju s medijima predsednika Republike.
Srbima sa Kosova i Metohije koji nemaju dokumenta lažne države i kojima će po novom "kosovskom" Zakonu o strancima trebati privremena ili stalna dozvola za boravak na Kosovu i Metohiji, crno se piše.
Politički analitičar Đorđe Vukadinović ocenio je danas da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić poslednjih meseci donekle popravio i stabilizovao svoj položaj u odnosu na protivnike i zaustavio osipanje birača.
Patrijarh Srpske pravoslavane crkve Porfirije izjavio je večeras na Svetosavskoj akademiji u Beogradu da se iz životnog puta Svetog Save mogu izvući pouke i primeniti u današnjim okolnostima - da najpre zavađena i podeljena braća treba da se pomire i da srpski narod ostane jedinstven.
Plavi tim je sa čak 8:1 nadigrao Crvene u borbi za nominacije, dok je Radojica Lazić pre toga osvojio medalju, a samim tim i dodatni život za nastavak takmičenja.
Radojica Lazić je osvojio prvu medalju za Crveni tim u dosadašnjem toku Exatlona, a Jovan Radulović Jodžir se sa njime našalio da je to uradio preko njegove grbače.
U Crvenom timu je došlo do žestokog verbalnog sukoba između Boška Marinkovića i Alekse Erskog, a rasprava se vodila oko para i optužbi rukometaša da rvač zna nešto što drugi ne znaju.
Violeta Simović, član Glavnog odbora Srpske napredne stranke i Dejan Lisica iz Centra za društvenu stabilnost komentarisali su sastanak blokaderske opozicije sa članom Evropskog parlamenta Toninom Piculom.
Najvažniji politički događaji dana praćeni su u programu redovno najgledanijeg kolegijuma – Prvog kolegijuma Informer televizije, koji je i ovoga puta opravdao poverenje gledalaca.
Trinaesta epizoda Informerove spektakularne emisije "Na merama" otkriva vam šta je političarka Maja Gojković kupila za praznične poklone, kako sada izgleda nekadašnja teniska šampionka Jelena Janković, na koji način je osvedočeni srbomrzac Tonino Picula stigao u Beograd, sa kime šuruje blokaderski sudija Miodrag Majić…
U Srbiji će danas biti vetrovito, ponegde sa udarima olujne jačine. Na kraju dana očekuje se prolazna kiša, saopštili su iz Republičnog hidrometeorološkog zavoda Srbije. Temperature će se kretati od -4, pa do 14 stepeni na zapadu Srbije.
Dečak (13) i njegov vršnjak (15) brutalno su ubili Marija (15) u Čeneju, zapalili i zakopali telo, a motiv zločina navodno je bila ljubomora zbog popularnosti i materijalnih stvari žrtve.
Pripadnici Uprave saobraćajne policije Ministarstva unutrašnjih poslova sankcionisali su troje vozača koji su drastično prekoračili dozvoljenu brzinu na Mostu na Adi u Beogradu, gde je ograničenje 50 kilometara na čas.
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp saopštio je da se ka Iranu upućuje još jedna velika grupa američkih ratnih brodova, dok istovremeno poručuje da i dalje računa na postizanje dogovora između Vašingtona i Teherana.
Američka kongresmenka iz Minesote Ilhan Omar napadnuta je tokom javnog sastanka sa građanima u Mineapolisu, kada je jedan muškarac iz publike špricem poprскаo nepoznatu tečnost u njenom pravcu, saopštila je policija tog grada.
Predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp postavio je u Beloj kući zajedničku fotografiju sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom, koju mu je Putin poslao nakon istorijskog samita na Aljasci održanog u avgustu, objavila je agencija RIA Novosti.
Sjedinjene Američke Države ponovo su zapretile mogućom upotrebom vojne sile protiv Venecuele, ukoliko vlasti u Karakasu ne ispune zahteve Vašingtona u vezi sa naftnim sektorom, izjavio je američki državni sekretar Marko Rubio.
Verenik pevačice Mine Kostić, Mane Ćuruvija Kasper, otkrio je kako nije previše okrenut prema školi i obrazovanju, pa da je tako već sa 18 godina radio u fabrici svog strica.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar