Starinski recept za ledene kocke: Kolač kojem niko ne može da odoli - topi se u ustima

Kolač koji nikada ne izlazi iz mode su ledene kocke. Jednostavne su za pripremu, a svaki zalogaj je mekan, sočan i pun ukusa.

Ovaj provereni, starinski način pripreme garantuje desert koji se bukvalno topi u ustima.

Potrebni sastojci:

Biskvit:

🔷6 jaja

🔷6 kašika šećera

🔷6 kašika brašna

🔷2 kašike kakaa

🔷4 kašike ulja

🔷1 kašičica praška za pecivo

Preliv:

🔷300 ml vode

🔷12 kašika šećera

Foto: Shuterstock

Krem:

🔷1 litar mleka

🔷20 kašika šećera

🔷18 kašika brašna

🔷250 g margarina

🔷5 kesica vanilin šećera ili nekoliko kapi arome vanile

Čokoladna glazura:

🔷100 g čokolade za kuvanje

🔷3 kašike ulja

Priprema:

Najpre umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete svetlu i penastu smesu. Zatim umešajte ulje, kakao, brašno i prašak za pecivo.

Dobijenu masu sipajte u pleh i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.

Foto: Shutterstock

Za to vreme pripremite preliv tako što ćete vodu i šećer kratko prokuvati. Kada se kora ispeče i ohladi, ravnomerno je natopite toplim sirupom.

Krem se pravi kuvanjem mleka sa brašnom i šećerom dok se ne zgusne. Kada se potpuno ohladi, umešajte omekšali margarin i vanilu, pa sve dobro sjedinite u glatku smesu. Krem ravnomerno rasporedite preko kore.

Na kraju otopite čokoladu sa uljem i prelijte kolač. Ostavite ga u frižideru da se dobro stegne pre sečenja.

Rezultat je osvežavajući kolač sa mekanom korom, bogatim filom i sjajnom čokoladnom završnicom, savršen za svaku priliku.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.