05.06.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Dovoljan je jedan jednostavan korak koji traje svega deset minuta, a razlika će biti primetna već nakon prvog zalogaja.
Većina ljudi smesu odmah sipa u tiganj čim je umuti. Upravo tu nastaje najčešća greška. Kada smesu ostavite da odmori desetak minuta na sobnoj temperaturi, brašno ima vremena da upije tečnost, pa palačinke tokom pečenja postaju mekše, deblje i mnogo vazdušastije.
Ovaj jednostavan postupak omogućava da se sastojci bolje povežu, a tekstura bude lagana i nežna.
Foto: Shutterstock
Mnogi veruju da smesa mora biti potpuno glatka, bez ijedne grudvice. Međutim, predugo mešanje razvija gluten iz brašna, zbog čega palačinke mogu postati gumene i tvrđe nego što biste želeli.
Zato se ne plašite sitnih grudvica u smesi. One su sasvim normalne i često znak da niste preterali sa mućenjem.
Dok smesa odmara, brašno se ravnomerno hidrira, a struktura postaje stabilnija. Rezultat su palačinke koje se lako savijaju, ne pucaju i ostaju mekane čak i kada se ohlade.
Ako do sada niste praktikovali ovaj korak, sledeći put kada budete pravili palačinke, sačekajte samo deset minuta pre pečenja. Upravo tih nekoliko minuta može napraviti razliku između prosečnih i savršeno pahuljastih palačinki koje svi traže.
Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena ni volje da uključujete rernu, ovaj kolač je pun pogodak. Priprema je jednostavna, sastojci su pristupačni, a rezultat je desert koji izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
30.05.2026
10:33
Pečena piletina je jedno od omiljenih jela na mnogim trpezama, ali nije uvek lako postići da meso ostane mekano i sočno, dok kožica bude lepo zapečena i hrskava.
30.05.2026
06:00
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Paštašuta je jednostavno i brzo jelo koje potiče iz italijanske kuhinje, a idealno je kada želite topao, ukusan i zasitan obrok bez mnogo komplikovanja.
29.05.2026
22:00
107. 10. 2026. u 12:54
207. 10. 2026. u 12:54
107. 10. 2026. u 07:06
207. 10. 2026. u 07:06
Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena ni volje da uključujete rernu, ovaj kolač je pun pogodak. Priprema je jednostavna, sastojci su pristupačni, a rezultat je desert koji izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
30.05.2026
10:33
Još jedna kandidatkinja blokaderske liste Ana Dimitrijević, pred celom Srbijom, odbila je da osudi najvulgarnije reči i uvrede koje je prvi čovek sa njihove liste Ilija Srdanović uputio novinarki RTS-a Vesni Radosavljević!
07.10.2026
09:01
Putnike koji dolaze sa auto-puta Beograd - Niš i iz pravca Smedereva, na ulazu u Veliku Planu dočekuje veliki transparent “Studenti pobeđuju”.
07.10.2026
10:40
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić pokazao je kakve su mu sve etikete prišivali blokaderi.
07.10.2026
15:16
Blokaderi nasilnici više ne prezaju ni od čega, a još jednom su pokazali da je njihova politika samo nasilje!
07.10.2026
11:31
Nekadašnja predsednica Republike Srpske Biljana Plavšić sahranjena je danas na groblju Sveti Pantelija u Banjaluci, uz prisustvo najvišeg državnog i političkog vrha Republike Srpske.
07.10.2026
13:46
Dženan Avdić postao je dvostruki luzer! Ovaj asistent sa DUNP-a i doseljenik iz Rožaja, koji se više od 15 godina vuče po doktorskim studijama, uspeo je nešto što malo kome polazi za rukom - em su ga brutalno ispalili blokaderi, em mu zbog nerada i nesposobnosti nije produžen ugovor na univerzitetu!
07.10.2026
12:37
Potpredsednica GO Srpske Napredne Stranke Ana Brnabić brutalno je raskrinkala i poslala na političku deponiju takozvanu "Studentsku listu" i njihovo lažno, bahato ponašanje!
07.10.2026
12:18
Crveni tim u Exatlonu Srbija uživao je u čarima boljeg kampa koji su osvojili napornom borbom na poligonu.
07.10.2026
11:05
Rasprava Strahinje i Mensura, koji smatra da Jovanić nema stav i da dopušta da mu sve određuju žene u timu.
07.10.2026
09:05
Plava takmičarka u Exatlonu Srbija Julija Budiša komentarisala je novu učesnicu Crvenog tima Milu Ivanovski i za nju je imala samo reči hvale.
07.10.2026
07:03
Crveni tim je pobedio u prvoj igri sa rezultatom 5:3, a Plavi tim je pobedio u drugoj sa rezultatom 8:4.
07.10.2026
00:14
Plavi tim u Exatlonu Srbija komentarisao je Mihaila Adžića koji je ove nedelje kapiten Plavih, a Julija Budiša smatra da je on pravi izbor jer donosi pozitivnu atmosferu u tim.
06.10.2026
22:15
Za kilogram džema biće potrebno najmanje 450 grama voćne pulpe ili pirea, dok će za ekstra džem minimum iznositi 500 grama, uz izuzetke za pojedine vrste voća.
07.10.2026
13:00
Na poligonima u okolini Niša u toku je taktička obuka pripadnika Oklopno-izviđačkog bataljona za realizaciju zadataka obaveštajnog obezbeđenja.
07.10.2026
12:25
Kraljevska švedska akademija nauka odlučila je da dodeli Nobelovu nagradu za hemiju za 2026. godinu Henriju B. Kaganu i Kensou Soaiju "za otkriće nelinearnih efekata i autokatalize u asimetričnoj organskoj sintezi".
07.10.2026
12:05
Arheolozi su u šumovitom podnožju planine Taunus u Nemačkoj otkrili hram posvećen Marsu, rimskom bogu rata. Hram je bio deo vojnog naselja izgrađenog u trećem veku radi odbrane granice Rimskog carstva od germanskih plemena.
07.10.2026
12:00
Dugogodišnja saradnja Telekoma Srbija sa udruženjima, naučnim institucijama i stručnjacima koji rade na zaštiti retkih i ugroženih vrsta, pre pet godina objedinjena je u ekološku kampanju sa jednostavnom, ali snažnom porukom: ugrožene vrste ne smeju ostati same u borbi za opstanak.
07.10.2026
11:26
Pripadnici Sektora za vanredne situacije Ministarstva unutrašnjih poslova, efikasnom i brzom intervencijom, lokalizovali su požar koji je jutros izbio u magacinu firme za skladištenje hemijskih sredstava za deratizaciju glodara i dezinsekciju insekata u naseljenom mestu Boždarevac, na teritoriji gradske opštine Barajevo.
07.10.2026
14:49
Radnik preduzeća "Eko-Dez" A.R. (57) uhapšen je zbog sumnje da je podmetnuo požar u magacinu u Barajevu u kojem su se nalazile opasne materije.
07.10.2026
14:17
Podgorička policija uhapsila je S.L. (25) i A.K. (23), osumnjičene da su se duže vreme bavili nabavkom i uličnom prodajom narkotika na teritoriji glavnog grada Crne Gore.
07.10.2026
13:06
Specijalno državno tužilaštvo Crne Gore podnelo je Višem sudu u Podgorici zahtev za trajno oduzimanje imovine Milana Vujotića, pravosnažno osuđenog pripadnika "kavačkog klana".
07.10.2026
11:07
Suđenje Zoranu Marjanoviću, optuženom da je ubio svoju suprugu Jelenu Marjanović, odloženo je za 2. decembar u Višem sudu u Beogradu.
07.10.2026
13:48
Američki potpredsednik Džej Di Vens izrazio je zabrinutost zbog toga što Iran poseduje visoko obogaćeno gorivo i dodao da će SAD zahtevati konkretne ustupke od Irana u nuklearnoj sferi.
07.10.2026
15:03
Predsednica Evropske komisije (EK) Ursula fon der Lajen osudila je danas poslednji talas ruskih napada na Ukrajinu, optužujući Moskvu da "sprovodi namernu strategiju terora".
07.10.2026
14:32
Portparol Kremlja Dmitrij Peskov izjavio je danas da je Evropa "opsednuta" planovima za militarizaciju Evropske unije i njeno pretvaranje iz ekonomskog u vojno-politički blok.
07.10.2026
14:00
Najmanje sedam osoba povređeno je danas u napadu nožem u školi u Ostroleki u Poljskoj, od kojih dve teško, a 19-godišnji napadač je uhapšen, javili su poljski mediji.
07.10.2026
12:40
Američka glumica i dobitnica Oskara Eva Mari Sejnt preminula je u svom domu u Los Anđelesu u 102. godini, saopštio je njen portparol.
07.10.2026
07:48
Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.
06.10.2026
18:15
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
06.10.2026
14:48
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
06.10.2026
14:26
Novi domaći film „Ruka pravde“, u režiji Nemanje Ćeranića i produkciji TS Media i Tracktor Production, biće premijerno prikazan 10. oktobra 2026. godine na 53. Međunarodnom filmskom festivalu FEST, u okviru prestižnog Gala programa.
06.10.2026
13:45
Bivša učesnica "Elite" Stefani Grujić ponovo se oglasila povodom svog supruga Zorana N., koji je nedavno uhapšen u Španiji u velikoj policijskoj akciji.
07.10.2026
12:44
Kompozitor Zoran Marjanović je prema navodima medija pretučen zbog 20 godina mlađe devojke sa kojom je došao na žurku u stanu na Paliluli.
07.10.2026
07:41
Sinoć je frizer Stevan Radivojević organizovao slavlje povodom rođendana na kojem su prisustvovale brojne poznate ličnosti, a na mrežama se povela polemika koja dama sa estradne scene je najbolje izgledala.
07.10.2026
11:06
Voditeljka Jovana Jeremić podelila je video zapis i fotografije na kojima se vidi da vežba i da je fizički aktivna od samog početka dana.
07.10.2026
14:58
Tokom snimanja emisije "Zvezde Granda", Pevač Dragan Kojić Keba i voditeljka Ana Sević napravili su šou kada su se šaljivo borili.
07.10.2026
14:28
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.