05.06.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Dovoljan je jedan jednostavan korak koji traje svega deset minuta, a razlika će biti primetna već nakon prvog zalogaja.
Većina ljudi smesu odmah sipa u tiganj čim je umuti. Upravo tu nastaje najčešća greška. Kada smesu ostavite da odmori desetak minuta na sobnoj temperaturi, brašno ima vremena da upije tečnost, pa palačinke tokom pečenja postaju mekše, deblje i mnogo vazdušastije.
Ovaj jednostavan postupak omogućava da se sastojci bolje povežu, a tekstura bude lagana i nežna.
Foto: Shutterstock
Mnogi veruju da smesa mora biti potpuno glatka, bez ijedne grudvice. Međutim, predugo mešanje razvija gluten iz brašna, zbog čega palačinke mogu postati gumene i tvrđe nego što biste želeli.
Zato se ne plašite sitnih grudvica u smesi. One su sasvim normalne i često znak da niste preterali sa mućenjem.
Dok smesa odmara, brašno se ravnomerno hidrira, a struktura postaje stabilnija. Rezultat su palačinke koje se lako savijaju, ne pucaju i ostaju mekane čak i kada se ohlade.
Ako do sada niste praktikovali ovaj korak, sledeći put kada budete pravili palačinke, sačekajte samo deset minuta pre pečenja. Upravo tih nekoliko minuta može napraviti razliku između prosečnih i savršeno pahuljastih palačinki koje svi traže.
Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena ni volje da uključujete rernu, ovaj kolač je pun pogodak. Priprema je jednostavna, sastojci su pristupačni, a rezultat je desert koji izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
30.05.2026
10:33
Pečena piletina je jedno od omiljenih jela na mnogim trpezama, ali nije uvek lako postići da meso ostane mekano i sočno, dok kožica bude lepo zapečena i hrskava.
30.05.2026
06:00
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Paštašuta je jednostavno i brzo jelo koje potiče iz italijanske kuhinje, a idealno je kada želite topao, ukusan i zasitan obrok bez mnogo komplikovanja.
29.05.2026
22:00
117. 07. 2026. u 14:37
217. 07. 2026. u 14:37
117. 07. 2026. u 14:25
217. 07. 2026. u 14:25
Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena ni volje da uključujete rernu, ovaj kolač je pun pogodak. Priprema je jednostavna, sastojci su pristupačni, a rezultat je desert koji izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
30.05.2026
10:33
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu Ministarstvo unutrašnjih poslova podnelo je krivičnu prijavu protiv Aleksandra Radića (54).
17.07.2026
12:16
Tokom noći između 16. i 17. jula širom Krima prijavljeni su požari i napadi bespilotnim letelicama, dok su, prema navodima pojedinih kanala za praćenje situacije, u Crnom moru pogođeni i ruski tankeri iz takozvane "flote iz senke".
17.07.2026
09:47
Poznati korisnik Iksa Vukša Dragović, poznat po raskrinkavanju blokadera, nevladinog sektora i tokova novca u strukturama korišćenim za sprovođenje obojene revolucije u Srbiji prethodnih godinu i po dana, objavio je šokantne detalje o kvaziistraživanju javnog mnjenja u režiji opoziciono-blokaderske organizacije CRTA.
17.07.2026
14:02
Poslanik i član Predsedništva Srpske napredne stranke (SNS) Nebojša Bakarec objavio je novu kolumnu s naslovom "Lažna agencija "Pulsr" i "Stenford" su samo "smokvin list" za lažno istraživanje CRTE".
17.07.2026
15:01
Danas u američkom Stejt departmentu počinje strateški dijalog između Sjedinjenih Država i Srbije.
17.07.2026
14:17
Predsednik Aleksandar Vučić razgovarao je sa ambasadorom Ruske Federacije Aleksandrom Bocan-Harčenkom o saradnji Srbije i Rusije, sa posebnim osvrtom na oblast ekonomije, kao i o aktuelnoj političkoj situaciji u regionu i svetu.
17.07.2026
13:53
Željko Veljković, tajkunska dvorska luda i blokaderski novinar sa medijske trovačnice Nova S, ponovo je uspeo da razbesni javnost na društvenoj mreži Iks.
17.07.2026
13:33
Poreska uprava primila je 27.900 prijava za godišnji porez na dohodak građana za 2025. godinu, a među poreskim obveznicima prednjače menadžeir, direktori, inženjeri, ekonomisti, IT stručnjaci i pravnici.
17.07.2026
11:29
Ministarka rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović izjavila je da danas u Vašingtonu počinje strateški dijalog između Srbije i Sjedinjenih Američkih Država.
17.07.2026
13:14
Kosovo i Metohiju je u protekle dve decenije posetilo više od 100 francuskih volontera, koji su potom nastavili da svedoče istinu o životu Srba u južnoj srpskoj pokrajini, rekao je osnivač Humanitarne organizacije "Solidarnost za Kosovo" Arno Gujon.
17.07.2026
12:50
U cilju pordške naporima Ministarstva zdravlja Republike Srbije da se stanovnicima u teško pristupačnim krajevima obezbedi kvalitetna zdrvstvena zaštita.
17.07.2026
12:27
Premijer Mađarske Peter Mađar izjavio je da još nema tačnog roka kada može da počne putnički prevoz na mađarskoj deonici brze pruge od Budimpešte do Beograda i dodao bi to moglo da se desi za najviše jedan ili dva meseca.
17.07.2026
12:06
Maloletnik V. C. (16) povređen je sinoć nešto posle 21 sat kada su tri nepoznate osobe izašle iz automobila, ubacile ga u vozilo, a potom pretile da će da ga izbodu.
17.07.2026
15:32
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić poručio je, povodom dvogodišnjice tragične pogibije policajca Nikole Krsmanovića, da Srbija večno pamti svog heroja koji je položio život na oltar otadžbine.
17.07.2026
15:07
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu pripadnici Uprave kriminalističke policije uhapsili su petočlanu kriminalnu grupu koja je u jednoj laboratoriji u Batajnici proizvodila opojnu drogu marihuana u veštačkim uslovima.
17.07.2026
14:31
Mića Simić, otac Andreja Simića koga je školski drug brutalno ubio sa 37 uboda nožem u Niškoj Banji, izneo je šokantne tvrdnje uoči današnjeg suđenja.
17.07.2026
12:32
Motociklista B. P. (50) poginuo je sinoć nešto pre 23 sata u Dečanskoj ulici kada je, prema prvim nezvaničnim informacijama, izgubio kontrolu nad motociklom, udario u metalnu ogradu pored puta i pao.
17.07.2026
13:48
Grčka se suočava sa pojačanim pritiscima partnera iz NATO-a i Evropske unije (EU) da Ukrajini isporuči rakete iz protivvazdušnih (PVO) sistema "patriot"
17.07.2026
15:00
Jedanaest osoba, među kojima i deca, poginulo je u požaru u sirotištu u blizini glavnog grada Alžira, a uzrok požara bila je električna varnica iz klima-uređaja
17.07.2026
14:28
Zemljotres magnitude 2,3 stepena po Rihterovoj skali registrovan je danas u centralnoj Hrvatskoj, nedaleko od Siska.
17.07.2026
13:46
Ministarstvo električne energije, vode i obnovljivih izvora Kuvajta saopštilo je danas da je u iranskom napadu oštećeno postrojenje za proizvodnju električne energije i desalinizaciju vode.
17.07.2026
13:45
Katarina Vićentijević koja je stekla slavu ulogom Zagorke Zaze Patrnožić u seriji "Srećni ljudi" prisetila se saradnje sa kolegom Danilom Lazovićem koji je u pomenutoj komediji igrao Šćepana Šćekića.
17.07.2026
15:01
Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.
17.07.2026
14:27
U popularnoj srpskoj seriji "Selo gori, a baba se češlja", koja je osvojila srca gledalaca širom Balkana, mnogi nisu ni primetili da su originalne uloge bile napisane za potpuno drugačije glumce.
17.07.2026
12:57
Kontroverzni američki pevač R. Keli formalno je zatražio od predsednika Donalda Trampa da preinači njegovu kaznu od 30 godina zatvora, pokazuju najnoviji sudski spisi koje je ove nedelje objavila Kancelarija advokata za pomilovanje.
17.07.2026
11:46
Na društvenim mrežama objavljena je fotografija sa osnivačke sednice Fondacije "Mira Banjac".
17.07.2026
11:12
Voditelj Milan Milošević u emisiji "Demanti" prisetio se anegdote kada je kao novinar u štampi pisao o intimnim odnosima poznatog pevača i jedne starlete.
17.07.2026
08:00
Voditelj Milan Milošević u emisiji "Demanti" govorio je i o sestri koja je preminula i tom prilikom otkrio kako on želi da ga jednog dana sahrane.
17.07.2026
09:31
Starleta Ava Karabatić objavila je snimak iz Kuće cveća, gde počiva Josip Broz Tito.
17.07.2026
14:38
Voditelj Zoran Pejić Peja ženio se dva puta, a drugi razvod od 25 godina mlađe supruge je usledio jer su, kako je nedavno priznao, dosadili jedno drugome.
17.07.2026
13:49
Pevačica Stoja Novaković putem društvene mreže Instagram podelila je snimak u bikiniju.
17.07.2026
13:47
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.