05.06.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Dovoljan je jedan jednostavan korak koji traje svega deset minuta, a razlika će biti primetna već nakon prvog zalogaja.
Većina ljudi smesu odmah sipa u tiganj čim je umuti. Upravo tu nastaje najčešća greška. Kada smesu ostavite da odmori desetak minuta na sobnoj temperaturi, brašno ima vremena da upije tečnost, pa palačinke tokom pečenja postaju mekše, deblje i mnogo vazdušastije.
Ovaj jednostavan postupak omogućava da se sastojci bolje povežu, a tekstura bude lagana i nežna.
Foto: Shutterstock
Mnogi veruju da smesa mora biti potpuno glatka, bez ijedne grudvice. Međutim, predugo mešanje razvija gluten iz brašna, zbog čega palačinke mogu postati gumene i tvrđe nego što biste želeli.
Zato se ne plašite sitnih grudvica u smesi. One su sasvim normalne i često znak da niste preterali sa mućenjem.
Dok smesa odmara, brašno se ravnomerno hidrira, a struktura postaje stabilnija. Rezultat su palačinke koje se lako savijaju, ne pucaju i ostaju mekane čak i kada se ohlade.
Ako do sada niste praktikovali ovaj korak, sledeći put kada budete pravili palačinke, sačekajte samo deset minuta pre pečenja. Upravo tih nekoliko minuta može napraviti razliku između prosečnih i savršeno pahuljastih palačinki koje svi traže.
Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena ni volje da uključujete rernu, ovaj kolač je pun pogodak. Priprema je jednostavna, sastojci su pristupačni, a rezultat je desert koji izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
30.05.2026
10:33
Pečena piletina je jedno od omiljenih jela na mnogim trpezama, ali nije uvek lako postići da meso ostane mekano i sočno, dok kožica bude lepo zapečena i hrskava.
30.05.2026
06:00
Mladi krompir može da bude mnogo ukusniji kada se priprema na malo drugačiji način. Umesto klasičnog kuvanja u vodi, dovoljno je da se kuva u kombinaciji mleka i putera kako bi postao mekši, kremastiji i bogatijeg ukusa.
29.05.2026
17:00
Paštašuta je jednostavno i brzo jelo koje potiče iz italijanske kuhinje, a idealno je kada želite topao, ukusan i zasitan obrok bez mnogo komplikovanja.
29.05.2026
22:00
107. 10. 2026. u 17:05
207. 10. 2026. u 17:05
107. 10. 2026. u 16:45
207. 10. 2026. u 16:45
Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena ni volje da uključujete rernu, ovaj kolač je pun pogodak. Priprema je jednostavna, sastojci su pristupačni, a rezultat je desert koji izgleda kao da je stigao iz najbolje poslastičarnice.
30.05.2026
10:33
Aleksandar Vučić, nosilac SNS "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" prvi je favorit za budućeg premijera Srbije nakon vanrednih parlamentarnih izbora 25. oktobra, pokazuju najnovije kvote koje su izbacile domaće kladionice.
07.10.2026
12:36
Još jedna kandidatkinja blokaderske liste Ana Dimitrijević, pred celom Srbijom, odbila je da osudi najvulgarnije reči i uvrede koje je prvi čovek sa njihove liste Ilija Srdanović uputio novinarki RTS-a Vesni Radosavljević!
07.10.2026
09:01
Nove jezive pretnje osvanule su u režiji ostrašćenih blokadera, koji više i ne skrivaju da im je jedini politički program otvoreno pozivanje na linč, vešanje i krvoproliće svih koji podržavaju Aleksandra Vučića i državotvornu politiku Srbije!
07.10.2026
16:34
Indijski premijer Narendra Modi poručio je da je Srbija pod vođstvom Aleksandra Vučića prošla kroz izuzetnu transformaciju.
07.10.2026
15:34
Ana Dimitrijević, nastavnica iz Devete gimnazije masno je slagala građane Srbije.
07.10.2026
16:43
Maja Mrnuštik iz Čankove Lige Socijaldemokrata Vojvodine (LSV) još jednom je demonstrirala mržnju prema Srbima iz Republike Srpske nazivajući ih uvoznim glasačima.
07.10.2026
16:29
Blokaderima ništa nije sveto pa ni deca u vrtićima!
07.10.2026
16:09
Crveni tim u Exatlonu Srbija uživao je u čarima boljeg kampa koji su osvojili napornom borbom na poligonu.
07.10.2026
11:05
Današnja 18. epizoda Exatlona donela je potpunu kulminaciju sukoba i ono što nije dozvoljeno - udaranje protivnika.
07.10.2026
11:00
Rasprava Strahinje i Mensura, koji smatra da Jovanić nema stav i da dopušta da mu sve određuju žene u timu.
07.10.2026
09:05
Plava takmičarka u Exatlonu Srbija Julija Budiša komentarisala je novu učesnicu Crvenog tima Milu Ivanovski i za nju je imala samo reči hvale.
07.10.2026
07:03
Crveni tim je pobedio u prvoj igri sa rezultatom 5:3, a Plavi tim je pobedio u drugoj sa rezultatom 8:4.
07.10.2026
00:14
Na autoputu na deonici Sedlari – Debelo brdo – Rogačica će od 9. do 10. i od 12. do 14. oktobra od 7 do 19 časova zbog radova biti obustavljen saobraćaj.
07.10.2026
16:35
Naučno-tehnološki park u Nišu 16. oktobra ugostiće NASA astronauta Daniela Tanija koji je učestvovao u svemirskim misijama i boravio na Međunarodnoj svemirskoj stanici.
07.10.2026
16:01
Ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali i ministarka građevinarstva u tehničkom mandatu Aleksandra Sofronijević obišli su danas novu prugu Zemun polje - Aerodrom ''Nikola Tesla'' - Nacionalni stadion, čijih je prvih 11 kilometara završeno, a preostalih sedam kilometara biće završeno do kraja godine.
07.10.2026
13:46
Tri vatrogasne ekipe iz Čačka hitno su upućene na teren u selo Vidova.
07.10.2026
17:52
U Srbiji će sutra biti jedan od najtoplijih dana ovg meseca, jer se prema prognozi Republičkog hidrometeorološkog zavod (RHMZ) očekuje 30 stepeni.
07.10.2026
14:36
Nakon saslušanja u Osnovnom državnom tužilaštvu u Podgorici određeno je zadržavanje do 72 sata policajcu M.H. zbog osnovane sumnje da je počinio krivično delo nasilje u porodici.
07.10.2026
17:54
Iz jednog bjelopoljskog kafića nepoznata osoba ukrala je između 500 i 600 evra.
07.10.2026
17:05
U beogradskom naselju Mala Ivanča, u opštini Sopot, u utorak je došlo do požara u kom je povređena starica S. Š. (89).
07.10.2026
16:03
Sestra Marije Kepić, čije su kosti nedavno identifikovane nakon što su pronađene kod pećine Risovača u Aranđelovcu, ispričala je kako je porodica posle šest godina neizvesnosti sama pronašla posmrtne ostatke prateći navode iz anonimnih pisama.
07.10.2026
14:52
Tokom popodnevnih sati u čačanskom naselju Atenica došlo je do saobraćajne nezgode, u kojoj je jedna žena povređena.
07.10.2026
16:12
Slovački premijer Robert Fico upozorava da bi zbog naknada za emisije štetnih gasova mogli poskupeti gorivo, stanovanje i energija.
07.10.2026
18:00
Nemačke vlasti upozorile su građane na moguću pojavu velike grabljivice u blizini aerodroma u Minhenu.
07.10.2026
17:08
Deo krila aviona otkinut je kada su se dva putnička aviona sudarila na pisti aerodroma u Los Anđelesu.
07.10.2026
17:05
Izraelski premijer Benjamin Netanjahu objavio je Lego animaciju o ratu u Gazi u kojoj se negira da se nad Palestincima vrši genocid, i to na treću godišnjicu napada 7. oktobra.
07.10.2026
16:40
Američka glumica i dobitnica Oskara Eva Mari Sejnt preminula je u svom domu u Los Anđelesu u 102. godini, saopštio je njen portparol.
07.10.2026
07:48
Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.
06.10.2026
18:15
Holivudska glumica Konstans Zimer, zvezda popularnih serija "Svita", "Nerealno" i projekta "Ljubavna priča", šokirala je javnost i fanove širom sveta priznanjem da se u potpunoj tajnosti, poslednjih sedam meseci, borila sa rakom dojke.
06.10.2026
14:48
Međunarodni beogradski sajam knjiga biće održan od 23. do 31. oktobra, pod sloganom "Reči grade svet", u halama Beogradskog sajma, najavili su danas organizatori.
06.10.2026
14:26
Novi domaći film „Ruka pravde“, u režiji Nemanje Ćeranića i produkciji TS Media i Tracktor Production, biće premijerno prikazan 10. oktobra 2026. godine na 53. Međunarodnom filmskom festivalu FEST, u okviru prestižnog Gala programa.
06.10.2026
13:45
Danas se navršava godinu dana od smrti čuvenog Halida Bešlića, a ono što je svima privuklo pažnju jeste da se niko od kolega nije pojavio na groblju.
07.10.2026
15:52
Neko iz publike "Pinkovih Zvezda" snimio je divu Jelenu Karleušu i pevača Dragana Stojkovića Bosanca kako se šaljivo gađaju jastucima.
07.10.2026
15:30
Pevačica Milica Todorović otkrila je da se nakon porođaja suočila sa zdravstvenim problemom, ali i da je uspela da se reši viška kilograma.
07.10.2026
17:22
Hodža je održao govor na mezaru na groblju Bare u Sarajevu, tokom obeležavanja godišnjice smrti pevača Halida Bešlića.
07.10.2026
17:06
Danas se navršava godinu dana od smrti legendarnog pevača Halida Bešlića, a Dino Bešlić se tom prilikom kratko obratio okupljenima, zahvalio im što su došli i objasnio da je porodica želela da godišnjica prođe u krugu najbližih, bez velike pompe.
07.10.2026
16:45
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.