• aktuelno
"On je želeo dete, a ja sam htela ksanaks": Bolno priznanje Rade Manojlović o zavisnosti Haos na aerodromu u Dubaiju! Voda u terminalima, letovi masovno kasne, putnici zarobljeni (VIDEO) Hitno se Oglasio Dačić: Ovo su svi detalji bombaškog napada na kuću Zdravka Čolića (VIDEO) Kakav potez Jovana Ikića - Jodžir u šoku, ne može da veruje šta sluša (VIDEO) Magične scene iz Milana: Otvorene ZOI 2026 - Pogledajte spektakularno paljenje plamena Drama u Poljskoj: Dron se zakačio za drvo u vojnoj bazi, vlasti u strahu od ruskih špijuna! Krađa u Eliti - Janjuš uhvaćen na delu, obezbeđenje odmah pojurilo za njim (VIDEO) Kiša suza u Exatlonu: Zbog kraja 25. epizode gledaoci u šoku Saznajemo! Uhapšeni pomagači u ubistvu Aleksandre iz Niša Oglasila se Milica Todorović: "Razumem tuđu bol, ali boli i mene..."
"On je želeo dete, a ja sam htela ksanaks": Bolno priznanje Rade Manojlović o zavisnosti Haos na aerodromu u Dubaiju! Voda u terminalima, letovi masovno kasne, putnici zarobljeni (VIDEO) Hitno se Oglasio Dačić: Ovo su svi detalji bombaškog napada na kuću Zdravka Čolića (VIDEO) Kakav potez Jovana Ikića - Jodžir u šoku, ne može da veruje šta sluša (VIDEO) Magične scene iz Milana: Otvorene ZOI 2026 - Pogledajte spektakularno paljenje plamena Drama u Poljskoj: Dron se zakačio za drvo u vojnoj bazi, vlasti u strahu od ruskih špijuna! Krađa u Eliti - Janjuš uhvaćen na delu, obezbeđenje odmah pojurilo za njim (VIDEO) Kiša suza u Exatlonu: Zbog kraja 25. epizode gledaoci u šoku Saznajemo! Uhapšeni pomagači u ubistvu Aleksandre iz Niša Oglasila se Milica Todorović: "Razumem tuđu bol, ali boli i mene..."
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Vreme danas automobili Španija Nikola Jokić Slava Na merama Vladimir Putin donald tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

11.10.2025

06:00

Top saveti za dobar džem: Testirajte ga posle 10 minuta, a ovo će ga štiti od buđi

Shutterstock

Recepti

Top saveti za dobar džem: Testirajte ga posle 10 minuta, a ovo će ga štiti od buđi

Podeli vest

Najbolja je zimnica koja se održi, bez obzira na to koliko su drugi recepti primamljivi. To dobro znaju iskusne domaćice, ali ne može da šteti ako pročitaju i naše savete.

Ne preterujte s kuvanjem jer će se ušećeriti, a da se površina ne bi ubuđala, zaštitite je od prodora vazduha.

Do prave mere

Za dobar džem važno je da je ukuvan do prave mere. Nekuvan će se brzo ubuđati, a prekuvan će se ušećeriti.

Foto: Shutterstock

Nekuvan će se brzo ubuđati, a prekuvan će se ušećeriti

Trik s tacnom će vam pomoći da proverite kada treba skloniti šerpu s vatre. Držite nekoliko tacni u frižideru. Kada želite da proverite da li je posao završen, malo kuvanog džema izvadite na hladnu tacnu. Sačekajte minut i povucite prstom kroz džem. Na tacni treba da ostane trag i u tom slučaju džem je kuvan. Testiranje možete početi već posle desetak minuta kuvanja.

Bez buđi

Na površini kuvanog džema često se javlja buđ, koja nastaje u dodiru s vazduhom. Da vam trud ne bi bio uzaludan, sprečite to pomoću papira.

Isecite mali krug od papira za pečenje. Umočite ga u čist alkohol i oprezno, kroz otvor tegle, lagano priljubite uz površinu džema.

Foto: Shutterstock

Krug od papira umočite u čist alkohol

Naopačke

Konzervaciju ćete obezbediti i tako što ćete vruće tegle dobro zatvoriti poklopcima i okrenuti naopačke. Ostavite tako da se ohlade. Vodite računa da su vam svi poklopci ispravni i da dobro zatvaraju.

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Recepti saveti džem zimnica

Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

TV
JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set