• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

11.10.2025

06:00

Top saveti za dobar džem: Testirajte ga posle 10 minuta, a ovo će ga štiti od buđi

Shutterstock

Recepti

Top saveti za dobar džem: Testirajte ga posle 10 minuta, a ovo će ga štiti od buđi

Najbolja je zimnica koja se održi, bez obzira na to koliko su drugi recepti primamljivi. To dobro znaju iskusne domaćice, ali ne može da šteti ako pročitaju i naše savete.

Ne preterujte s kuvanjem jer će se ušećeriti, a da se površina ne bi ubuđala, zaštitite je od prodora vazduha.

Do prave mere

Za dobar džem važno je da je ukuvan do prave mere. Nekuvan će se brzo ubuđati, a prekuvan će se ušećeriti.

Foto: Shutterstock

Nekuvan će se brzo ubuđati, a prekuvan će se ušećeriti

Trik s tacnom će vam pomoći da proverite kada treba skloniti šerpu s vatre. Držite nekoliko tacni u frižideru. Kada želite da proverite da li je posao završen, malo kuvanog džema izvadite na hladnu tacnu. Sačekajte minut i povucite prstom kroz džem. Na tacni treba da ostane trag i u tom slučaju džem je kuvan. Testiranje možete početi već posle desetak minuta kuvanja.

Bez buđi

Na površini kuvanog džema često se javlja buđ, koja nastaje u dodiru s vazduhom. Da vam trud ne bi bio uzaludan, sprečite to pomoću papira.

Isecite mali krug od papira za pečenje. Umočite ga u čist alkohol i oprezno, kroz otvor tegle, lagano priljubite uz površinu džema.

Foto: Shutterstock

Krug od papira umočite u čist alkohol

Naopačke

Konzervaciju ćete obezbediti i tako što ćete vruće tegle dobro zatvoriti poklopcima i okrenuti naopačke. Ostavite tako da se ohlade. Vodite računa da su vam svi poklopci ispravni i da dobro zatvaraju.

 


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Tajna veza sa dečakom od 15 godina pretvorila se u krvavi horor: Ljubavni trouglovi koji su se završili krvoprolićem (FOTO)
Hronika

Tajna veza sa dečakom od 15 godina pretvorila se u krvavi horor: Ljubavni trouglovi koji su se završili krvoprolićem (FOTO)

Ljubavne prevare, tajne veze i ljubavni trouglovi sami po sebi nisu ništa novo. Ljudi već vekovima uspevaju da od odnosa naprave emocionalni haos, pa se većina takvih priča ipak završi svađom, raskidom ili razvodom. Međutim, u pojedinim slučajevima ljubomora, opsesija ili želja da se partner ukloni kao prepreka doveli su do mnogo strašnijeg kraja.

27.08.2026

22:23

Od vozača dece do plastičnih operacija: Ovako su begunci pokušavali da prevare policiju - svi su pali, samo Zvicer još izmiče
Hronika

Od vozača dece do plastičnih operacija: Ovako su begunci pokušavali da prevare policiju - svi su pali, samo Zvicer još izmiče

Begunci i osumnjičeni za kojima policija traga na različite načine pokušavaju da zametnu trag i otežaju policiji da ih pronađe. Neki menjaju fizički izgled, drugi koriste tuđa imena i dokumenta, dok pojedini pokušavaju da iza sebe ostave potpuno drugačiji život. Najnoviji slučaj zabeležen je kod Aleksinca, gde je policija u selu Kraljevo uhapsila J. N. iz Aleksinca, za kojim su bile raspisane dve poternice.

27.08.2026

21:00

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set