Probajte mohito čizkejk! Neodoljiva poslastica topi se u ustima - uživaćete u svakom zalogaju

Osvežavajući i kremasti čizkejk nadahnut je slavnim koktelom mohito i ima neodoljivi ukus.

Ovim dezertom koji spaja ukuse sira, ruma i limete, obradovaćete i iznenaditi goste. Neobična varijanta čizkejka je veoma ukusna i osvežavajuća.

Sastojci:

Za testo:

2 šolje smrvljenog keksa
1 kašičica šećera
1 prstohvat soli

7 kašika rastopljenog putera

 Za krem:

2 pakovanja krem sira (po 230 g)
1 konzerva slatkog kondenzovanog mleka (400 ml)
1 kašičica ekstrakta ruma
4 kašičice svežeg soka od limete
Korica od 2-3 limete
3 kapi neon zelene boje za hranu

Foto: Shuterstock

Priprema:

Zagrejte rernu na 190°C. Pomešajte mleveni keks, šećer i so u činiji.

Dodajte otopljeni puter i mešajte dok smesa ne dobije teksturu vlažnog peska. Prebacite smešu u kalup i ravnomerno je rasporedite. Prstima ili čašom za merenje čvrsto pritisnite smešu na dno da se formira kora. Pecite koru 8 minuta, ili dok ne porumeni. Ostavite da se potpuno ohladi.

U činiji umutite krem sir i zaslađeno kondenzovano mleko dok smesa ne postane glatka i kremasta. Dodajte ekstrakt ruma, sok od limete i koricu limete i nastavite da mešate dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Polako dodajte prehrambenu boju, kap po kap, mešajući dok ne dobijete željenu nijansu.

Ohlađenu koru preliti sa filom i zagladiti po vrhu.

Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 3 sata da se stegne. Pre serviranja, zamrznite čizkejk 30 minuta da se savršeno stegne i ukrasite ga.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.