• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
author image
Informer.rs

Novinar

12.10.2024

14:00

Znate li kako je nastao majonez? Omiljeni sos ima dugu tradiciju, a ovo je originalni recept

Shuterstock

Recepti

Znate li kako je nastao majonez? Omiljeni sos ima dugu tradiciju, a ovo je originalni recept

Podeli vest

Majonez je nastao jako davno, i to potpuno slučajno. Danas je jedan od najpopularnijih umaka na svetu.

Priča o nastanku majoneza seže duboko u prošlost, tačnije u 1756. godinu. Popularni sos je nastao zahvaljući maršalu Rišeljeu.

Kada je Rišelje osvojio tvrđavu Por Maon na ostrvu Minorki nastanio se u glavnom gradu Mahona.

Njegov kuvar nije imao drva da naloži vatru i napravi svom gospodaru je poslužio topao umak. Pukim slučajem kuvaru je upalo jedno žumance u ulje i on je nehotice počeo da ga muti i tako je dobio finu gusu masu, kojom je prelio meso.

Foto: Shuterstock

 

Maršalu se toliko dopao ovaj sos koji je slučajno nastao, da ga je odmah po povratku u Pariz doneo na dvor Luja XV i dao mu ime majonez prema gradu u kome je prvi put slučajno napravljen.

Ovo je recept za majonez:

 

Sastojci:

1 jaje
200 ml suncokretovog ulja
kašičica senfa
 kašičica soli
 kašika limunovog soka

Foto: Shutterstock

 

 

Priprema:

Važno je da svi sastojci koje koristite budu iz frižidera. Poželjno je da se suncokretovo ulje ohladi u zamrzivaču oko 20 minuta.

Stavite jaje, senf, so, ulje i limunov sok u blender. Stavite štap blendera na samo dno i blendajte pet sekundi. (Nekada se majonez mutio ručno, a danas se koristi blender i mućenje traje mnogo kraće)

Zatim pomerite štap gore-dole i mutite oko 25 sekundi i majonez je gotov.

Čuvajte ga u frižideru i upotrebite u roku od pet dana.

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set