Stručnjaci su otkrili kojih pet vrsta ribe treba svakodnevno jesti, jer povoljno utiču na zdravlje srca i mozga.
Riba je jedan od najkorisnijih izbora u ishrani, ali neke vrste nude više koristi uz manje štetnih materija. Zahvaljujući bogatstvu vitamina, minerala i omega-3 masnih kiselina, riba može da smanji upale, podrži rad mišića i nerava i pomogne u snižavanju rizika od kardiovaskularnih bolesti poput povišenog pritiska, piše Health.
Losos
Losos se s razlogom često nalazi na vrhu preporuka.
- Divlji aljaški losos je na vrhu moje liste. Obiluje EPA i DHA masnim kiselinama koje snižavaju trigliceride, poboljšavaju lipidni profil i smanjuju upale. Ove zdrave masti takođe pospešuju cirkulaciju i štite od oksidativnog stresa, poboljšavajući celokupno kardiovaskularno zdravlje - otkriva dijetetičarka Žaklin Gomes.
Foto: Shutterstock
losos
Pored toga, sadrži visok udeo proteina, kalijuma, vitamina B12 i selena, kao i antioksidans astaksantin, koji štiti mozak i može usporiti kognitivno propadanje.
Sardine
Male, ali nutritivno izuzetno bogate.
- Male su, nisko na prehrambenom lancu i izuzetno bogate EPA i DHA, vitaminom D, B12, kalcijumom i selenom - objašnjava internistkinja dr Amanda Kan.
Foto: Shuterstock
sardine
Pošto su nisko u lancu ishrane, sadrže veoma malo žive. Česta konzumacija može da smanji potrebu za dodacima omega-3, a visok sadržaj kalcijuma podržava rad srca i reguliše krvni pritisak.
Haringa
Slična sardinama - masna, sitna i nutritivno bogata.
- Bogata je omega-3 mastima koje pomažu u snižavanju krvnog pritiska, smanjenju upale i podržavaju stabilan rad srca - otkrila je dijetetičarka Šeril Musato.
Inćun
Još jedan izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, sa dodatnim benefitom kalcijuma (oko 15 odsto dnevnih potreba u 85 g) i gvožđa, važnog za transport kiseonika i proizvodnju energije.
- Inćuni su koncentrisani hranljivim materijama, imaju dobar ukus i minimalne brige oko kontaminacije ili žive, pa su odlični za čestu upotrebu u salatama ili sosovima - savetuje dr Elizabet Rubin Ribak.
Pastrmka
Blagog ukusa, sa malo žive i često odgovorno uzgojena.
- Pastrmka je blagog ukusa, sa niskim sadržajem žive i predstavlja uvek dobru opciju - ističe dr Kan.
Foto: Shutterstock
pastrmka
Kombinacija omega-3 masnih kiselina i vitamina D povoljno deluje na neuronske funkcije, pamćenje i raspoloženje. Istraživanja ukazuju na povezanost adekvatnog unosa vitamina D sa boljom kognitivnom funkcijom i manjim simptomima depresije, piše Health.
Koje ribe ograničiti ili izbegavati?
Sve ribe sadrže barem tragove žive, ali najveće količine nalaze se u velikim grabljivicama.
- Sve ribe sadrže barem tragove žive, ali najviše razine su u velikim, grabljivim vrstama poput morskog psa, sabljarke, kraljevske skuše i tune velikooke - upozorava dr Kahn.
Prema FDA, ribe sa najvišim sadržajem žive uključuju: kraljevsku skušu, sabljarke, atlantskog zrcalara, morskog psa i tunu. Kod vrsta sa niskim nivoom žive, koristi omega-3 masnih kiselina znatno nadmašuju rizike. Dr Kan savetuje da birate male, masne ribe, rotirajte vrste i tražite održive sertifikate.
Profesionalni kuvari već odavno izbegavaju da ribu valjaju u brašno. Umesto toga, koriste jednostavnu zamenu koja pravi ogromnu razliku – kukuruzni skrob (gustin).
Džejms Elingsvort iz Luizijane morao je čak tri puta da se istušira kako bi uklonio smrad, za koji se tvrdi da dolazi od najsmrdljivije hrane na svetu, a probao je "surstreming".
Način ishrane ima veliki uticaj na zdravlje, a pojedine namirnice, posebno ako se konzumiraju često i u velikim količinama, mogu doprineti razvoju različitih bolesti.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Profesionalni kuvari već odavno izbegavaju da ribu valjaju u brašno. Umesto toga, koriste jednostavnu zamenu koja pravi ogromnu razliku – kukuruzni skrob (gustin).
Severni morski put duž ruske arktičke obale ubrzano prestaje da bude daleka vizija Moskve i Pekinga i pretvara se u stvarni trgovinski koridor između Azije i Evrope.
Dokazani srbomrzci i zagrebački mediji ponovo pokreću sramne epizode iz prošlosti kako bi podsetili javnost na vreme kada su predstavnici vlasti u Beogradu savijali kičmu i klečali pred Hrvatskom!
Ekonomski analitičar i česti gost tajkunskih televizija Miša Brkić javno je ponizio i ugasio sve nade opozicije, priznavši surovu istinu da uz ovakva finansijska davanja i rast standarda građana, niko ne može da pobedi predsednika Aleksandra Vučića!
Opozicioni politički lešinari, koji danima optužuju državu za prirodnu katastrofu, dobili su najžešći udarac i to direktno od svog istaknutog suborca i profesora Šumarskog fakulteta Ratka Ristića!
Nakon što su mesecima iz udobnih fotelja tražili vanredne izbore i pretili haosom po ulicama, blokaderi su se, čim su shvatili da nemaju nikakvu podršku naroda, naprasno predomislili i počeli da kukaju kako im izbori "lome kosti"!
Bivši saborci na Exatlon poligonu, a sada voditelji najvećeg sportskog rijalitija Tijana Jović i Aleksa Erski razgovarali su o njegovoj ulozi u novoj sezoni.
Pripreme za drugu sezonu Exatlona uveliko su u toku, a sudeći po takmičarima koji su već otputovali u Dominikansku Republiku, publiku očekuje pravi spektakl.
Voditelji druge sezone Exatlona Tijana Jović i Aleksa Erski mnoge su nasmejali simpatičnim i opuštenim razgovorom, koji je već na samom početku nagovestio sjajnu atmosferu i odličnu energiju među njima.
Evropska unija od novembra 2026. uvodi obavezni digitalni pasoš za svaki novi automobil, koji će jednim skeniranjem telefona otkriti sve podatke o vozilu.
Na niškom Keju Kola srpskih sestara, na današnji dan pre devet godina, odigrao se krvavi obračun u kom je ubijen bivši pripadnik niškog odreda Žandarmerije Saša Mihajlović, poznat pod nadimkom Butra.
Španska policija zaplenila je oko 1,5 tona kokaina u gradu A Pobra do Karaminjal, na obali severne pokrajine Galicije, a među trojicom uhapšenih je i hrvatski državljanin.
Velika Britanija odobrila je da Ukrajini budu predati poverljivi tehnički podaci o britanskim komponentama krstareće rakete dugog dometa Skalp, čime London otvara put da Kijev zajedno sa Francuskom pokrene sklapanje tog oružja na ukrajinskoj teritoriji.
Najmanje 30 ljudi poginulo je kada se ogromna masa otpada sa deponije Dar es Salam u glavnom gradu Gvineje Konakriju posle obilnih kiša sručila na okolne kuće, i to samo nekoliko sati pre nego što je deponija, zbog opasnosti od urušavanja, trebalo da bude zatvorena.
Bivši glavnokomandujući Oružanih snaga Ukrajine (OSU) Valerij Zalužni upozorio je da sumnje u dalji put zemlje već počinju da prožimaju ukrajinsko društvo, dok je politički sistem izgrađen posle 1991. opisao kao „klanovsko-oligarhijsku republiku“ koja je sistematski rušila poverenje i jedinstvo građana.
Veliki neredi izbili su u migrantskom centru u Sintikiju na severu Grčke, gde je grupa migranata kamenicama i drugim predmetima napala policiju, probila ogradu i pokušala da pobegne iz objekta, dok je pet osoba povređeno.
Nekoliko dana nakon iznenadne i tragične smrti glumice Hejden Penetijer u 36. godini, u javnost isplivavaju sve mračniji detalji o tome šta se zapravo dogodilo u njenim poslednjim satima.
Pitanje koje već godinama potresa svetsku filmsku scenu je ko će naslediti Danijela Krejga i obući odelo najpoznatijeg tajnog agenta na svetu, po svemu sudeći dobija svoj epilog.
Klavir i mikrofon koje je koristio Fredi Merkjuri, kao i rane verzije njegovih pesama, mogli bi na aukciji u oktobru dostići cenu od nekoliko stotina hiljada evra.
Kinematografija je oduvek balansirala između umetnosti i provokacije, a neki filmovi ostali su upamćeni zbog svojih eksplicitnih scena koje su izazivale snažne reakcije publike i kritike.
Jedan od najvećih špijuna svih vremena, dvostruki agent Duško Popov koji je tokom Drugog svetskog rata uživao poverenje i Nemaca i Britanaca, živi i dalje, u banatskom selu Novo Miloševo, u Muzeju "Žeravica".
Pevačica Jelena Karleuša svojevremeno je govorila o početku romanse sa Duškom Tošićem, prisetivši se njihovog prvog susreta i detalja koji su je kod tada mladog fudbalera osvojili.
Pevačica Dragica Zlatić danas ima poseban razlog za slavlje - njena maca proslavlja punoletstvo, a ponosna vlasnica potrudila se da ovaj dan učini nezaboravnim.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.