Riba puna toksina (pangasius iz porodice somova) sve češće se nalazi na policama supermarketa, često maskirana atraktivnim pakovanjima i niskim cenama.
Iako mnogi kupci biraju nemasne filete, zanemaruju važnost porekla ribe i mogu nesvesno unositi štetne materije poput teških metala i antibiotika.
Poreklo ribe je ključno, posebno ribe kao što je pangasius, koji dolazi iz zagađenih rečnih sistema, bogatih industrijskim otpadom.
Foto: Shuterstock
Riba sumnjivog porekla može biti tretirana hemijskim supstancama, zbog čega je važno obratiti pažnju na:
Zemlju porekla
Birajte ribe iz regija sa strožom ekološkom kontrolom.
Boju fileta
Previše bela ili neprirodno ružičasta boja može ukazivati na hemijsko tretiranje.
Sertifikate
Oznake poput ASC ili MSC garantuju bolji uzgoj.
Zagađena riba može sadržavati živu i kadmijum, teške metale koji se talože u organima i izazivaju hronične upalne procese. Takođe, zamrznuta riba često sadrži polifosfate koji povećavaju težinu i zadržavaju vlagu, što dodatno opterećuje bubrege.
Foto: Shutterstock
Saveti za bezbednu kupovinu:
Birajte divlje ribe ili ribe s kraćim životnim vekom, poput sardina.
Proverite latinske nazive vrsta na deklaraciji.
Da biste izbegli toksine, birajte domaći ulov iz čistijih reka.
Kupovina kvalitetne ribe štiti zdravlje vaše porodice, dok je jeftina riba puna toksina opasna za dugoročno zdravlje.
Za Badnje veče domaćice tradicionalno prže ribu, a mi vam donosimo trikove profesionalnih kuvara sa kojima ćete izbeći greške koje mogu da je upropaste.
Pečenje ribe često je mala kućna drama. Miris se zadrži satima, ukus zna da bude suv, ali zzu na scenu stupa jabuka, sastojak koji deluje nebitno, a u praksi pravi ogromnu razliku.
Uz ove jednostavne korake, vaša riba će biti hrskava spolja, sočna unutra i ravnomerno pržena, bez previše ulja i bez rizika da se raspadne na tanjiru.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Za Badnje veče domaćice tradicionalno prže ribu, a mi vam donosimo trikove profesionalnih kuvara sa kojima ćete izbeći greške koje mogu da je upropaste.
Aleksandar Vučić, kandidat za premijera liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" izjavio je sinoć na Informer TV da je njegovo najvažnije obećanje u kampanji da će, ukoliko dobije poverenje građana, završiti sa političkim delovanjem u školama i na fakultetima!
Ruska vojska uništila je uporište kolumbijskih plaćenika u Harkovskoj oblasti gde se, paralelno sa ekonomskim pritiskom Rusije, napadima na crnomorske gradove i Kijev, zahuktava ofanziva Moskve u nameri da se izoluju ključne tačke zemlje.
Nakon što su na skupu blokaderske liste u Novom Pazaru istaknuti sramni transparenti koji Republiku Srpsku nazivaju "genocidnom", a srpske generale zločincima, članovi Studentskog parlamenta Univerziteta u Istočnom Sarajevu i Unije studenata Republike Srpske održali su hitnu sednicu na kojoj je usvojeno nekoliko jasnih zaključaka.
Potpredsednica GO SNS-a Ana Brnabić obratila se javnosti ispred Narodne skupštine zbog NVO CRTA, gde je raskrinkala njihovo direktno učešće u pokušaju obojene revolucije i otvoreno navijanje za blokadersku listu.
Boris Tadić, bivši predsednik Srbije i predsednik minorne i vanparlamentarne Socijaldemokratske stranke (SDS) otišao je u Bangladeš da hvali lidere tamošnje obojene revolucije u kojoj je poginulo oko dve hiljade ljudi i pripadnika policije.
Član Predsedništva SNS-a Vladimir Đukanović bio je gost na radiju NS Uživo, te je tom priliom poslao dramatično upozorenje javnosti pred predstojeće parlamentarne izbore 25. oktobra, poručivši da se upravo u Novom Sadu i Vojvodini vodi ključna bitka za odbranu i budućnost cele Srbije.
U večerašnjoj epizodi rijalitija Exatlon Srbija Crveni tim odneo je pobedu rezultatom 8:6, dok je takmičenje zasenio fizički sukob Mensura Ajdarpašića i Veljka Milićevića.
U 18. epizodi Exatlona Srbija došlo je do fizičkog kontakta među takmičarima, kada je Mensur Ajdarpašić udario protivnika iz Crvenog tima Veljka Milićevića.
Prva deonica Severne obilaznice oko Kragujevca, duga pet kilometara, puštena je u saobraćaj u septembru 2026. i u velikoj meri rasteretila je saobraćaj na gradskim ulicama.
Tržište novih automobila u Srbiji beleži najsnažniji rast poslednjih godina, pa je samo u prvih devet meseci 2026. registrovano čak 33.448 novih vozila, što je skok od 21,51 odsto. Ove sjajne ekonomske vesti, potvrdio je čak i tajkunski "Danas".
Srpska Toskana spremna je za još jednu Oplenačku berbu, a manifestacija koja slavi grožđe, vino, tradiciju i narodno stvaralšatvo trajaće od 9. do 11. oktobra.
Ekipe Zavoda za urgentnu medicinu u Kragujevcu imale su izuzetno naporna prethodna 24 sata, a posebno zabrinjava podatak da je na pedijatriji pregledano čak 20 dece.
Članica Predsedništva Sara Pavkov juče je u Kikindi u svojstvu ministarke za zaštitu životne sredina obišla radove na izgradnji kanalizacije u naselju Strelište.
Meštaninu jednog sela kod Leskovca, koji je bio prijavljen za neprimereno uznemiravanje devojčica, određen je pritvor do 48 sati, saopšteno je iz Osnovnog javnog tužilaštva u Leskovcu koje vodi istragu.
Pripadnici policije u Novom Sadu, u zajedničkoj akciji sa kolegama iz Rume, stavili su lisice na ruke M. I. (65) i B. K. (54) nakon što su usred grada, u blizini Bulevara Evrope, otkrili ilegalnu plantažu sa čak 100 kilograma marihuane i improvizovanu sušaru.
Nemačke vlasti četiri godine nisu pokazale interesovanje da privedu pravdi nalogodavce terorističkog napada na gasovode "Severni tok", izjavila je Marija Zaharova, zvanična predstavnica ruskog Ministarstva spoljnih poslova.
Jemenski Huti, koje podržava Iran, pojačali su napade na glavni grad Saudijske Arabije Rijad, gde su se danas čule snažne eksplozije, avio letovi bili poremećeni, a pojedine kompanije zaposlenima naložile rad od kuće.
Žena iz američke savezne države Teksas uhapšena je pod optužbom da je godinama vodila dete kod lekara i omogućavala mu da ga seksualno zlostavlja, navodno u zamenu za lekove na recept, među kojima je bio i Adderall.
Jakna Majkla Džeksona iz spota za pesmu "Triler" mogla bi, kako se očekuje, da na predstojećoj aukciji u Ujedinjenim Arapskim Emiratima dostigne cenu veću od deset miliona dolara, prenosi list Špigl.
Novi film Lordana Zafranovića "Zlatni rez 42: Djeca Kozare" privukao je veliku pažnju javnosti, a jedan od razloga je i njegovo trajanje od 4 sata i 9 minuta.
Svečanim otvaranjem u prepunom Domu omladine Beograda počeo je 16. Međunarodni festival drama i serija Fedis, manifestacija koja tokom tri dana okuplja krem domaće televizijske i filmske produkcije.
Pevačica Anica Milenković stekla je popularnost hitom "Na lančiću ime tvoje", a nedavno je otkrila da dečak koji se pojavljuje u njenom spotu danas živi u Dubaiju i da je veoma uspešan.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.