03.02.2026
08:00
Informer
Zdravlje
Iako mnogi kupci biraju nemasne filete, zanemaruju važnost porekla ribe i mogu nesvesno unositi štetne materije poput teških metala i antibiotika.
Poreklo ribe je ključno, posebno ribe kao što je pangasius, koji dolazi iz zagađenih rečnih sistema, bogatih industrijskim otpadom.
Foto: Shuterstock
Riba sumnjivog porekla može biti tretirana hemijskim supstancama, zbog čega je važno obratiti pažnju na:
Zemlju porekla
Birajte ribe iz regija sa strožom ekološkom kontrolom.
Boju fileta
Previše bela ili neprirodno ružičasta boja može ukazivati na hemijsko tretiranje.
Sertifikate
Oznake poput ASC ili MSC garantuju bolji uzgoj.
Zagađena riba može sadržavati živu i kadmijum, teške metale koji se talože u organima i izazivaju hronične upalne procese. Takođe, zamrznuta riba često sadrži polifosfate koji povećavaju težinu i zadržavaju vlagu, što dodatno opterećuje bubrege.
Foto: Shutterstock
Birajte divlje ribe ili ribe s kraćim životnim vekom, poput sardina.
Proverite latinske nazive vrsta na deklaraciji.
Da biste izbegli toksine, birajte domaći ulov iz čistijih reka.
Kupovina kvalitetne ribe štiti zdravlje vaše porodice, dok je jeftina riba puna toksina opasna za dugoročno zdravlje.
Za Badnje veče domaćice tradicionalno prže ribu, a mi vam donosimo trikove profesionalnih kuvara sa kojima ćete izbeći greške koje mogu da je upropaste.
05.01.2026
19:40
Pečenje ribe često je mala kućna drama. Miris se zadrži satima, ukus zna da bude suv, ali zzu na scenu stupa jabuka, sastojak koji deluje nebitno, a u praksi pravi ogromnu razliku.
27.12.2025
17:40
Uz ove jednostavne korake, vaša riba će biti hrskava spolja, sočna unutra i ravnomerno pržena, bez previše ulja i bez rizika da se raspadne na tanjiru.
17.12.2025
16:20
Savršeno hrskava riba iz rerne moguća je uz samo jedan trik - pleh pre pečenja i dobićete zlatnu, pucketavu koricu bez kapi viška ulja.
30.11.2025
19:40
128. 10. 2026. u 19:03 >> 23:25
228. 10. 2026. u 19:03 >> 23:25
128. 10. 2026. u 18:46
228. 10. 2026. u 18:46
Za Badnje veče domaćice tradicionalno prže ribu, a mi vam donosimo trikove profesionalnih kuvara sa kojima ćete izbeći greške koje mogu da je upropaste.
05.01.2026
19:40
U divljačkom napadu na Informer u ponedeljak uveče, dan posle pobede blokadera na vanrednim parlamentarnim izborima, učestovali su i Danka i Boris Đerić.
28.10.2026
14:40
Marta Kos, evropska komesarka za proširenje, poručila je da Srbija neće moći da napreduje na evropskom putu ako ne uvede sankcije Rusiji.
28.10.2026
10:20
U emisiji "Da se ne lažemo" kod Novice Popovića na Informer televiziji, čuveni istoričar i profesor Čedomir Antić gostovao je po prvi put, otvoreno objašnjavajući razloge svog dolaska u studio i pružajući podršku slobodnoj reči nakon nedavnih divljačkih i sramnih napada na naš medij od strane blokadera.
28.10.2026
23:57
Republička izborna komisija donela je odluku da se na 53 biračka mesta u Srbiji ponove parlamentarni izbori u nedelju, 1. novembra 2026. godine.
28.10.2026
23:35
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin oglasio se na svom Instagram nalogu povodom pritisaka i ucenjivanja Pokreta "Bravo".
28.10.2026
23:30
U večerašnjoj emisiji "Kolegijum" na Informer televiziji gost glavnog urednika Dragana J. Vučićevića bio je softverski inženjer i preduzetnik Marko Rakočević, koji je analizirao aktuelna dešavanja u zemlji nakon izbora.
28.10.2026
22:55
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Nevena Nedeljković otkrila je da joj je jako žao što je iz takmičenja ispao Marko Škara iz Crvenog tima.
29.10.2026
07:03
U "Exatlonu" je u večerašnjoj borbi za luksuz pobedio Crveni tim, te će oni i ove nedelje boraviti u luksuznoj vili.
28.10.2026
23:29
Takmičarka Plavog tima Iva Janković rasplakala se kada joj je voditelj Aleksa Erski pomenuo poziv porodice i nije krila koliko joj nedostaju.
28.10.2026
23:15
Crveni tim je kraj bazena u luksuznoj vili Exatlona slavio svoj pobednički niz i polemisao o nedelji pred njima u kojoj će jedna devojka napustiti takmičenje.
28.10.2026
22:59
Crveni tim u Exatlonu Srbija komentarisao je ispadanje Marka Škare i priznali su da su hteli leđa da vide Mihailu Adžiću iz Plavog tima.
28.10.2026
22:32
Teolog Nebojša Lazić kaže da prekrštavanje pri pogledu na crkvu nije obaveza, već lični čin vere i zahvalnosti.
29.10.2026
08:00
Devojčica (13) koja je u utorak nestala je pronađena, potvrdio je MUP Srbije.
29.10.2026
05:49
U Srbiji će biti pretežno oblačno i u većini mesta suvo, a ponegde se očekuje slaba kiša, dok je na visokim planinama kratkotrajno moguć i slab sneg.
29.10.2026
06:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 29. oktobar.
29.10.2026
06:15
Devojčica starosti 13 godina iz sela Gornji Matejevac kod Niša nestala je, zbog čega je pokrenut sistem "Pronađi me".
28.10.2026
23:57
Istraga terorističkog napada ispred Ambasade Izraela u Beogradu sklapa mozaik kretanja osumnjičenog napadača Darija Nikolića (18) iz Bele Reke kod Šapca, koji je u sredu 15 minuta nakon ponoći uzvikujući "Alahu akbar", noževima nasrnuo na žandarma.
29.10.2026
08:20
Ubistva u skopskoj opštini Đorče Petrov, koja su se dogodila tokom protekle nedelje, navodno su počinjena iz koristoljublja, zbog novca i zlata.
29.10.2026
09:00
Vozilo Počasnog konzulata Bangladeša sinoć se u Alipašinoj ulici u Sarajevu udarilo u zaustavljeno vozilo za sakupljanje otpada KJKP „Rad“. Tri osobe su lakše povređene, a kod vozača, koji ima diplomatski imunitet, utvrđeno je da je bio pod uticajem alkohola.
29.10.2026
09:45
Maloletnici postaju sve pogodnija meta kriminalnih grupa koje ih koriste za prodaju droge, upozorava kriminolog Dejan Radenković, povodom sve češćeg hapšenja.
29.10.2026
07:15
Dva maloletnika su uhapšena zbog sumnje da su 26. oktobra, nakon kraće rasprave, napali vršnjaka u Podgorici, koji je tom prilikom lakše povređen.
29.10.2026
07:45
Američki ministar odbrane Pit Hegset smenio je vrhovnog vojnog stratega Pentagona, generala-potpukovnika Kopnene vojske Breta Silviju, preneo je danas AP pozivajući se na neimenovanog zvaničnika.
29.10.2026
09:37
Civilna garda saslušala je danas radnika kontrolnog centra španske železničke kompanije Adif koji je regulisao saobraćaj na pruzi za brze vozove između Madrida i Sevilje u trenutku železničke nesreće kod Urde u kojoj je poginulo najmanje 68 ljudi, javljaju španski mediji.
29.10.2026
09:15
Administracija američkog presdednika Donalda Trampa razmatra ukidanje sankcija Ruskom fondu za direktne investicije (RFDI), preneo je Njujork tajms.
29.10.2026
08:47
Oružane snage Ukrajine pokušale su da izvedu jedan od najvećih napada bespilotnim letelicama na Moskvu tokom oktobra, prema navodima ruske strane.
29.10.2026
08:03
Jedna od najvećih glumačkih zvezda devedesetih godina, Vinona Rajder, doživela je veliki pad nakon skandala koji je mesecima punio naslovne strane svetskih medija.
29.10.2026
09:42
Glumac Igor Pervić, koji je preminuo 2019. godine, počeo je da koristi drogu sa samo 13 godina, a u svet zavisnosti uvela ga je devojka u koju je tada bio zaljubljen.
29.10.2026
09:17
Glumica Nikol Kidman tokom bogate karijere sarađivala je sa nekim od najvećih imena svetske kinematografije, ali jedno iskustvo sa snimanja filma "Portret jedne dame" iz 1996. godine posebno joj se urezalo u sećanje.
28.10.2026
15:29
Slavni danski reditelj Lars fon Trir prvi put posle dužeg perioda javno je govorio o svom zdravstvenom stanju i životu nakon što mu je 2022. godine dijagnostikovana Parkinsonova bolest.
28.10.2026
15:16
Knjiga "Kao da me ima", koju je Vedrana Rudan poslednjih meseci života pripremala zajedno sa sinom Slavenom Hrvatinom, pred čitaoce stiže 29. oktobra, na dan njenog rođendana.
28.10.2026
13:43
Voditeljka Lea KIš ispričala je svoju jubavnu priču sa suprugom Momčilom Jokićem, koja nikoga nije ostavila ravnodušnim.
29.10.2026
09:51
Pevačica Dara Bubamara sinoć je nastupala u jednom beogradskom restoranu, a posebnu pažnju privukao je njen mlađi partner, koji se pojavio neposredno pred njen izlazak na scenu.
29.10.2026
09:32
Pevačica Snežana Đurišić otvoreno je govorila o tome da je teško podnela smrt supruga i da je nakon njegovog odlaska pala u depresiju.
29.10.2026
07:52
Pevačica Vanja Mijatović iskreno je govorila o svom emotivnom životu i istakla da nema problem da živi bez partnera.
29.10.2026
07:25
Pevačica Lepa Brena, koja je nakon prodaje Grand produkcije nastavila da razvija svoje poslovne poduhvate, već decenijama poseduje i ugostiteljski objekat u centru Novog Sada, gde se prodaju pljeskavice i druga brza hrana.
29.10.2026
07:02
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari