07.05.2026
10:20
Shutterstock
Zdravlje
Bob potiče s Bliskog istoka, a poznat je još od antičkih vremena, kada su ga konzumirali stari Grci i Rimljani. Vekovima je bio važan deo ishrane, sve dok ga u Evropi nisu potisnule druge mahunarke poput pasulja. Danas ponovo doživljava zasluženi povratak.
Reč je o namirnici koja se ističe visokim udelom kvalitetnih biljnih proteina, zbog čega je odličan izbor za vegetarijance i vegane, ali i za sve koji žele da smanje unos mesa. Proteini iz mahunarki posebno su vredni kada se kombinuju sa žitaricama jer zajedno osiguravaju sve esencijalne amino-kiseline potrebne organizmu.
Bob je prirodno siromašan mastima, ali sadrži korisne masne kiseline, uključujući omega-3 i omega-6, obiluje prehrambenim vlaknima i fitonutrijentima s antioksidativnim delovanjem. Uz to, bogat je vitaminima B grupe, vitaminom C i K, kao i mineralima poput gvožđa, magnezijuma, fosfora, kalijuma, cinka, bakra i mangana.
Zahvaljujući bogatom sastavu, redovna konzumacija boba povezuje se s nizom pozitivnih učinaka na organizam. Vlakna doprinose pravilnom varenju, produžavaju osećaj sitosti i pomažu u regulaciji telesne težine, dok istovremeno mogu da snize nivo "lošeg" LDL holesterola.
Foto: Shutterstock
Minerali poput magnezijuma i kalijuma doprinose regulaciji krvnog pritiska, dok vlakna, folati i antioksidansi smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Folna kiselina ima ključnu ulogu u stvaranju krvnih ćelija i podršci imunom sistemu.
Kako ga uključiti u ishranu
Mladi bob kuva se kratko, a može se koristiti kao sastojak supa, rižota, testenina ili salata. Jednostavno pripremljen s maslinovim uljem i belim lukom čini hranljiv i lagan prilog. Od kuvanog boba može da se pripremi i kremasti namaz bogat proteinima i vlaknima, koji je praktičan za svakodnevnu upotrebu i zdrava alternativa klasičnim namazima.
Bob je i vredan izvor gvožđa, pa može da pomogne u prevenciji anemije i povećanju nivoa energije. Posebno je koristan osobama koje ne konzumiraju meso. Zanimljivo je da bob sadrži i levodopu, spoj koji učestvuje u stvaranju dopamina, neurotransmitera važnog za raspoloženje i motoričke funkcije.
Zahvaljujući visokom udelu folata, bob je naročito važan za žene u reproduktivnom dobu i trudnice jer učestvuje u razvoju nervnog sistema fetusa i smanjuje rizik od određenih komplikacija u trudnoći.
Savremeni način života često nas tera da ujutru preskočimo obrok, a dodatni problem je i nedoumica šta zapravo izabrati za dobar početak dana. Evo šta bi, prema stručnjacima, trebalo izbegavati.
29.04.2026
08:00
Iako je izbacivanje glutena sve popularnije, naučni dokazi pokazuju da koristi nisu iste za sve, a kod nekih ljudi takva ishrana ima i svoje nedostatke.
27.04.2026
12:20
Iako na većini spiskova zdravih namirnica dominiraju voće i povrće, jedna iznenađujuća namirnica našla se na listi najzdravijih, a to je svinjska mast.
12.04.2026
20:20
Pravilna ishrana bogata specifičnim nutrijentima može igrati ključnu ulogu u očuvanju i mogućoj regeneraciji hrskavice, kao i u dugoročnom zdravlju zglobova.
07.04.2026
22:20
114. 09. 2026. u 18:16
214. 09. 2026. u 18:16
114. 09. 2026. u 17:20 >> 17:23
214. 09. 2026. u 17:20 >> 17:23
Savremeni način života često nas tera da ujutru preskočimo obrok, a dodatni problem je i nedoumica šta zapravo izabrati za dobar početak dana. Evo šta bi, prema stručnjacima, trebalo izbegavati.
29.04.2026
08:00
Blokadei su za danas najavili predaju svoje liste za predstojeće izbore, ali u njihovim redovima očigledno i dalje traju svađe i prepucavanja oko toga ko na njoj treba da bude.
14.09.2026
14:27
Svetska platforma i najveća berza "Polymarket" objavila je zvanične podatke koji su izazvali totalni raspad i opštu paniku u redovima opozicionih jurišnika i blokadera!
14.09.2026
10:41
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić govorio je na TV Pink kada će podneti ostavku na mesto predsednika.
14.09.2026
19:29
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić gostiujući na TV Pink razbio je u paramparčad najveću i najprljaviju opozicionu obmanu - aferu "zvučni top".
14.09.2026
18:49
Potpuni rasulo, laž i javno poniženje blokadera! Nakon što su danima bombastično najavljivali kako će skupiti pola miliona potpisa za samo 24 sata, doživeli su brutalan šamar od građana Srbije i raspali se kao kula od karata!
14.09.2026
21:30
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na svom zvaničnom Instagram nalogu i poslao snažnu, motivišuću i dalekosežnu poruku svim građanima naše zemlje uoči predstojećih sudbonosnih izbora.
14.09.2026
21:24
Funkcioner Srpske napredne stranke Milenko Jovanov brutalno je reagovao na društvenim mrežama i razbio na komade najnovije smješne obmane opozicionih blokadera i njihovih tajkunskih medija.
14.09.2026
20:59
Takmičari Exatlona 2 iskoristili su vreme pred početak nove sezone za druženje i uživanje na bazenu u Dominikani.
14.09.2026
14:20
Spektakularni poligoni očekuju takmičare druge sezone Exatlona, a ono što se posebno izdvaja je staza koja se nalati usred otvorenog mora.
14.09.2026
13:16
Učesnici druge sezone Exatlona pred sam start uživali su u druženju, a odlučili su da se zabave tako što su na Dominikani dozivali ptice.
14.09.2026
12:20
Exatlon Srbija je sportsko-takmičarski rijaliti koji okuplja fizički najspremnije učesnike i stavlja ih pred ekstremne izazove na zahtevnim poligonima.
14.09.2026
11:15
Donosimo vam delić atmosfere iz Crvenog tabora pred početak druge sezone Exatlona.
14.09.2026
10:10
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić govorio je danas o pomoći države koja je legla na račune penzionera. Kako ističe, penzioneri i borci su zaslužili podršku države.
14.09.2026
19:07
Ministar odbrane Bratislav Gašić obišao je danas završene infrastrukturne radove na objektu u kasarni "Cerski junaci" u Šapcu, namenjenom vojnicima na služenju vojnog roka.
14.09.2026
16:45
Prvi put posle 22 godine od uvođenja bilingvalne nastave u Srbiji, nastavnici u srednjim škola će biti plaćeni za svoj rad.
14.09.2026
19:33
Najveći vašar na Balkanu je počeo! Šabac će, sudeći po početnoj atmosferi, narednih dana biti epicentar dobre zabave.
14.09.2026
18:41
Lider Srpske napredne stranke Miloš Vučević dobio je poklon koji će pamtiti čitavog života!
14.09.2026
16:59
Neverovatan slučaj zabeležen je prošle nedelje na Žabljaku, gde je policija zaustavila 33-godišnju državljanku Belorusije i utvrdila da je vozila pod dejstvom čak četiri vrste droge. Nažalost, ovakve situacije nisu retkost na putevima širom Srbije i regiona.
14.09.2026
20:00
Darko Šarić traži uslovni otpust, a kao jedan od argumenata u prilog puštanja na slobodu njegov branilac navodi primereno ponašanje iza rešetaka.
14.09.2026
20:43
U saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila oko 19 časova u ulici Bore Stankovića u Vranju, povređena je jedna osoba.
14.09.2026
20:10
Prava drama odigrala se večeras na autoputu kod isključenja za Leskovac, gde je izbio stravičan požar na teretnom vozilu.
14.09.2026
19:44
Maloletniku osumnjičenom za stravičan krvavi pir u zagrebačkoj školi određen je istražni zatvor, čime je odlukom sudije za mladež Županijskog suda u Velikoj Gorici sproveden iza rešetaka zbog tri pokušaja ubistva i ugrožavanja života učenika.
14.09.2026
18:36
Nemački ministar odbrane Boris Pistorijus izjavio je danas da će u Litvaniji do kraja naredne godine biti stacionirana nemačka 45. Oklopna brigada, čime će Bundesver garantovati bezbednost Litvanije, kao i da pripadnici vojske mogu da očekuju premeštaje.
14.09.2026
21:30
Dvanaest članica Evropske unije (EU), među kojima su Nemačka, Francuska i Holandija, pozvalo je danas EU da preuzme veću stratešku i proaktivniju ulogu na Arktiku i pojača angažovanje u tom regionu u skladu sa promenjenim geopolitičkim okolnostima.
14.09.2026
21:00
Nemački kancelar Fridrih Merc priznao je da su mu pitanja evropske spoljne politike važnija od unutrašnje političke krize u samoj Nemačkoj, koju delimično uzrokuje nepopularnost proukrajinske politike i rastuća popularnost opozicionih partija.
14.09.2026
20:30
Više osoba povređeno je u napadu nožem u univerzitetskom delu kineskog grada Guangdžoua, a policija je uhapsila osumnjičenog, saopštile su danas lokalne vlasti.
14.09.2026
20:12
Glumica Hejden Panetijer preminula je u 36. godini života, a novi izveštaj otkriva detalje o njenim poslednjim minutima.
14.09.2026
13:36
Lejdi Gaga i njen verenik Majkl Polanski navodno su postali roditelji. Vest su preneli pojedini strani mediji, ali poznata pevačica i njen partner još se nisu javno oglasili povodom prinove.
12.09.2026
11:06
Iako su decenijama tumačili ljubavne parove na filmu i televiziji, jedno pravilo između Milene Dravić i Ljubiše Samardžića nikada nije prekršeno, čak ni u najromantičnijim scenama.
11.09.2026
15:31
Glumac Dragan Maksimović Maksa pretučen je 2000. godine usred Beograda, a njegova tragična smrt i danas potresa javnost.
11.09.2026
14:45
Serije "Černobilj", "Telohranitelj" i "Damin gambit" su samo neke koje cele možete odgledati za samo jedan vikend.
11.09.2026
14:06
Veče puno elegancije, stila i vrhunske zabave obeležilo je veliku proslavu kojom je čuvena estradna noktarka Danijela Knežević obeležila dva impozantna jubileja – 50. rođendan i tri decenije uspešnog rada njenog čuvenog salona.
14.09.2026
21:15
Pevačica Kaja Ostojić izazvala je pravu pometnju na društvenim mrežama nakon što je iznenada obrisala sve objave sa svog Instagram profila, ostavljajući pratioce u potpunoj nedoumici.
14.09.2026
21:24
Harmonikaš Mirko Kodić pojavio se na rođendanu prijateljice sa suprugom Silvijom i ćerkom Rebekom, a ovo porodično izdanje nije prošlo nezapaženo.
14.09.2026
20:35
Poznati par kompozitor Steva Simenović i njegova supruga i pevačica Zorana pojavili su se večeras na proslavi kod prijateljice, a svojim modnim izdanjima odmah su privukli pažnju prisutnih.
14.09.2026
20:00
Pevačica Zorica Marković pojavila se večeras na jednom prestoničkom dešavanju u pratnji sina Ilije, a njihov dolazak odmah je privukao pažnju okupljenih.
14.09.2026
19:55
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.