07.05.2026
10:20
Shutterstock
Zdravlje
Bob potiče s Bliskog istoka, a poznat je još od antičkih vremena, kada su ga konzumirali stari Grci i Rimljani. Vekovima je bio važan deo ishrane, sve dok ga u Evropi nisu potisnule druge mahunarke poput pasulja. Danas ponovo doživljava zasluženi povratak.
Reč je o namirnici koja se ističe visokim udelom kvalitetnih biljnih proteina, zbog čega je odličan izbor za vegetarijance i vegane, ali i za sve koji žele da smanje unos mesa. Proteini iz mahunarki posebno su vredni kada se kombinuju sa žitaricama jer zajedno osiguravaju sve esencijalne amino-kiseline potrebne organizmu.
Bob je prirodno siromašan mastima, ali sadrži korisne masne kiseline, uključujući omega-3 i omega-6, obiluje prehrambenim vlaknima i fitonutrijentima s antioksidativnim delovanjem. Uz to, bogat je vitaminima B grupe, vitaminom C i K, kao i mineralima poput gvožđa, magnezijuma, fosfora, kalijuma, cinka, bakra i mangana.
Zahvaljujući bogatom sastavu, redovna konzumacija boba povezuje se s nizom pozitivnih učinaka na organizam. Vlakna doprinose pravilnom varenju, produžavaju osećaj sitosti i pomažu u regulaciji telesne težine, dok istovremeno mogu da snize nivo "lošeg" LDL holesterola.
Foto: Shutterstock
Minerali poput magnezijuma i kalijuma doprinose regulaciji krvnog pritiska, dok vlakna, folati i antioksidansi smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Folna kiselina ima ključnu ulogu u stvaranju krvnih ćelija i podršci imunom sistemu.
Kako ga uključiti u ishranu
Mladi bob kuva se kratko, a može se koristiti kao sastojak supa, rižota, testenina ili salata. Jednostavno pripremljen s maslinovim uljem i belim lukom čini hranljiv i lagan prilog. Od kuvanog boba može da se pripremi i kremasti namaz bogat proteinima i vlaknima, koji je praktičan za svakodnevnu upotrebu i zdrava alternativa klasičnim namazima.
Bob je i vredan izvor gvožđa, pa može da pomogne u prevenciji anemije i povećanju nivoa energije. Posebno je koristan osobama koje ne konzumiraju meso. Zanimljivo je da bob sadrži i levodopu, spoj koji učestvuje u stvaranju dopamina, neurotransmitera važnog za raspoloženje i motoričke funkcije.
Zahvaljujući visokom udelu folata, bob je naročito važan za žene u reproduktivnom dobu i trudnice jer učestvuje u razvoju nervnog sistema fetusa i smanjuje rizik od određenih komplikacija u trudnoći.
Savremeni način života često nas tera da ujutru preskočimo obrok, a dodatni problem je i nedoumica šta zapravo izabrati za dobar početak dana. Evo šta bi, prema stručnjacima, trebalo izbegavati.
29.04.2026
08:00
Iako je izbacivanje glutena sve popularnije, naučni dokazi pokazuju da koristi nisu iste za sve, a kod nekih ljudi takva ishrana ima i svoje nedostatke.
27.04.2026
12:20
Iako na većini spiskova zdravih namirnica dominiraju voće i povrće, jedna iznenađujuća namirnica našla se na listi najzdravijih, a to je svinjska mast.
12.04.2026
20:20
Pravilna ishrana bogata specifičnim nutrijentima može igrati ključnu ulogu u očuvanju i mogućoj regeneraciji hrskavice, kao i u dugoročnom zdravlju zglobova.
07.04.2026
22:20
113. 11. 2026. u 22:17
213. 11. 2026. u 22:17
113. 11. 2026. u 22:10
213. 11. 2026. u 22:10
Savremeni način života često nas tera da ujutru preskočimo obrok, a dodatni problem je i nedoumica šta zapravo izabrati za dobar početak dana. Evo šta bi, prema stručnjacima, trebalo izbegavati.
29.04.2026
08:00
Lider opozicije u Srbiji Aleksandar Vučić obratio se javnosti na društvenim mrežama.
13.11.2026
10:08 >> 15:08
Na vrhovnom plenumu takozvanog studentskog pokreta doneta je odluka o potpunom rasformiranju Bezbednosno-informativne agencije (BIA).
13.11.2026
11:24
Vukša Dragović, lider Srpskih suverenista saopštio je da je podneo REM-u prijave protiv televizija KTV i N1.
13.11.2026
20:50
Anarhista Ratibor Trivunac, koji je još 2006. godine učestvovao u organizovanju blokada fakulteta i važi za jednog od začetnika metoda "plenuma", ocenio je da "Studentska lista" nema legitimitet ukoliko ne sprovodi odluke studentskih plenuma, najavivši mogućnost ponovnog blokiranja fakulteta u slučaju neslaganja.
13.11.2026
23:26
Predsednik Stranke slobode i pravde (SSP) Dragan Đilas izneo je oštre kritike na račun pojedinih medija i novinara, ocenivši da se u protekle skoro dve godine nisu bavili profesionalnim novinarstvom, već političkim aktivizmom u korist jedne političke opcije.
13.11.2026
23:02
Osnovno javno tužilaštvo u Smederevu podnelo je nadležnom sudu predlog za određivanje pritvora Jasmini Vojinović, gradonačelnici Grada Smedereva.
13.11.2026
21:21
Lider opozicije Aleksandar Vučić tokom obraćanja javnosti na društvenim mrežama, govorio je i o "Studentskoj listi" i njihovim "genijalnim" idejama.
13.11.2026
19:51
Pobeda je Crvenom timu donela izlazak iz kampa i posetu glavnom gradu Dominikanske Republike, Santo Domingu.
13.11.2026
23:59
Kapiten Crvenog tima Nikola Lakić doneo je odluku da kaznu u Exatlonu i -5 poena dobije takmičarka Ivana Ivanović.
13.11.2026
23:24
U "Exatlonu" Maja Jovanović je otvorila dušu o igraču suprotnog tima Nemanji Makuljeviću.
13.11.2026
22:31
Plavi tim i njihov kapiten Strahinja Jovanić o tome ko će dobiti -5 poena u "Exatlonu".
13.11.2026
21:53
Plavi tim komentarisao je ponašanje Crvenog tima nakon ostvarene pobede, a posebno se osvrnuo na reakciju Nikole Lakića.
13.11.2026
21:34
Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas praznuju svetitelje Kozmu i Damjana, u narodu poznatije kao Svete Vrače.
14.11.2026
06:45
U Srbiji će danas biti osetno hladnije vreme. Dnevna temperatura od 4 do 9 stepeni.
14.11.2026
06:30
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 14. novembar.
14.11.2026
06:15
Srpska pravoslavna crkva i vernici sutra praznuju Svete Vrače, Kozmu i Damjana.
13.11.2026
22:00
Republički hidrometeorološki zavod Srbije najavio je da našu zemlju posle kiše, zahlađenja i jutarnjeg mraza početkom naredne sedmice čeka novi skok temperature do 20 stepeni.
13.11.2026
21:00
Srpska policija je, u saradnji sa policijom i tužilaštvom Slovenije, sprovela veliku međunarodnu akciju u kojoj je uhapšeno šest članova organizovane kriminalne grupe, dok se za još dve osobe traga.
13.11.2026
22:47
Policija u Pančevu uhapsila je N.G. (30) iz okoline tog grada, zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga pošto je kod njega pronađeno više kilograma materije za koje se sumnja da je droga.
13.11.2026
23:09
U požaru koji je večeras oko 20 časova izbio u beogradskom naselju Sremčica, život je izgubio sedamdesetpetogodišnji muškarac.
13.11.2026
22:38
Petak 13. već decenijama važi za jedan od najnesrećnijih datuma, a strah od njega toliko je rasprostranjen da čak ima i svoj naziv – paraskevidekatriafobija.
13.11.2026
21:00
Večeras oko 18.20 u ulici Oktobarskih žrtava, u nepsrednoj blizini Železničke stanice u Kraljevu, u požaru je izgorela krovna konstrukciji poznatog ugostiteljskog objekata.
13.11.2026
20:37
Ukrajinska vojska suočava se sa ozbiljnim problemima zbog prekida u radu američkog satelitskog sistema „Staršild“, koji koristi za upravljanje borbenim dronovima i presretanje ruskih bespilotnih letelica.
14.11.2026
06:01
Građani Belgije mogli bi da plate cenu eventualne zaplene zamrznute ruske imovine, upozorila je generalna direktorka finansijskog depozitara Evroklir Valeri Urben.
14.11.2026
05:33
Mercedes-Benc razmatra zatvaranje fabrika u Nemačkoj, javljaju nemački mediji, pozivajući se na saopštenje uprave objavljeno na internet portalu kompanije.
13.11.2026
23:45
Ukrajinski sukob bi mogao da se završio za šest nedelja i to pod ruskim uslovima, izjavio je britanski političar Džordž Galovej.
13.11.2026
23:15
Glumac Slaviša Čurović kaže da je njegov lik prota Vasa Živković kojeg igra u seriji "Pupin" bio skroman čovek koji je prepoznavao mlade talentovane ljude i pomagao im da se školuju.
13.11.2026
21:01
Veliki problemi sa Majkrosoftovim servisima izazvali su pravu pometnju među korisnicima širom sveta, a dok mnogi pokušavaju da pronađu način da obavljaju svakodnevne poslovne obaveze, društvene mreže preplavili su duhoviti komentari na račun ovog tehnološkog kolapsa.
13.11.2026
13:58
Domaći film fantastike "Saligia", u režiji Petra Ristovskog, započeo je svoj međunarodni festivalski put premijerama na dva kontinenta.
13.11.2026
13:29
Glumac Danilo Lazović je tokom svog života ponosno isticao da je Srbin.
13.11.2026
12:02
Španska pevačica i kantautorka Rosalija osvojila je nagradu za album godine na 27. dodeli nagrada Latin Gremi, održanoj u Las Vegasu, za svoje najnovije studijsko izdanje "Lux".
13.11.2026
11:01
Razvod pevačice Marije Mikić i njenog bivšeg muža Jovana Pantića je iznenadio javnost, jer je par delovao srećno i skladno do kraja.
14.11.2026
06:01
Za razliku od majke, pevačice Vesne Vukelić Vendi, koja je godinama prisutna u javnosti, njena ćerka Nikolita Banjac odlučila je da se posveti obrazovanju, a jedan od najvećih uspeha u dosadašnjem životu jeste završetak Ekonomskog fakulteta Univerziteta u Beogradu.
13.11.2026
23:59
Supruga pevača Darka Lazića, Katarina Lazić, privukla je pažnju svojih pratilaca zanimljivom objavom na Instagramu, u kojoj je na duhovit način pokazala kako izgleda priprema za predstojeću slavu.
13.11.2026
23:45
Mlada pevačica Anđela Ignjatović, poznatija kao Breskvica, ponovo je privukla pažnju javnosti, i to objavom na Instagramu koja je mnoge navela da se zapitaju ko je osvojio njeno srce.
13.11.2026
23:16
Voditelj Zoran Pejić Peja izazvao je buru negativnih reakcija izjavom da je kuhinja isključivo žensko mesto, dok muškarci, prema njegovom mišljenju, ne bi trebalo da obavljaju kućne poslove.
13.11.2026
22:46
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.