• aktuelno
(VIDEO) Raskrinkanje diplomata u Brazilu! Bolsonaro stoji iza pokušaja državnog udara? Košarkašima stigla čestitka iz Humske! (FOTO) I Zagreb paniči! Hrvati se spremaju za ruski napad! Građani će dobiti uputstva kako da prežive prva 72 sata! Nadam se da će nas ovo otrezniti! Petrušev nezadovoljan nakon poraza! Anastasija Ražnatović bez trunke šminke! Pevačicu u ovakvom izdanju do sada niste videli (FOTO) (VIDEO) Da li je Donald Tramp prećutno podržao Bajdenovu odluku?! Jago razočaran: Nismo imali rešenja za njihovu odbranu! (VIDEO) Alija Balijagić saslušan u Užicu! Evo za šta ga terete! Prija u besnoj mašini stigla kod Živojinovića na slavu! Pevačica došla među poslednjima, društvo joj pravio sin (FOTO) Zelenski ponižen kao nikada do sad! Stručnjaci: On moli da Ukrajinu sravne sa zemljom!
(VIDEO) Raskrinkanje diplomata u Brazilu! Bolsonaro stoji iza pokušaja državnog udara? Košarkašima stigla čestitka iz Humske! (FOTO) I Zagreb paniči! Hrvati se spremaju za ruski napad! Građani će dobiti uputstva kako da prežive prva 72 sata! Nadam se da će nas ovo otrezniti! Petrušev nezadovoljan nakon poraza! Anastasija Ražnatović bez trunke šminke! Pevačicu u ovakvom izdanju do sada niste videli (FOTO) (VIDEO) Da li je Donald Tramp prećutno podržao Bajdenovu odluku?! Jago razočaran: Nismo imali rešenja za njihovu odbranu! (VIDEO) Alija Balijagić saslušan u Užicu! Evo za šta ga terete! Prija u besnoj mašini stigla kod Živojinovića na slavu! Pevačica došla među poslednjima, društvo joj pravio sin (FOTO) Zelenski ponižen kao nikada do sad! Stručnjaci: On moli da Ukrajinu sravne sa zemljom!
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sport Planeta Zabava Magazin Džet set
Pretraga
Društvo Srbija

Izvor: Informer

08.02.2024

10:20

Najbolji doručak na svetu, od jutros ponovo u Užicu! "Šuljaga" ponovo radi!

Z. G. /ZooMUE

Srbija

Najbolji doručak na svetu, od jutros ponovo u Užicu! "Šuljaga" ponovo radi!

Podeli vest

Od danas, 8. februara, Užičani a i svi koji dođu u njihov grad mogu da svrate na najbolji doručak na svetu! Pekara "Šuljaga" je posle dva meseca pauze ponovo otvorena!

Radnja u Ulici Petra Ćelovića u Užicu, u kvartu poznatom kao Megdan, poslednja dva meseca je renovirana a to je, inače, prvi put od 1826.godine da je nešto u njoj inovirano.

Iako je dobila moderniji izgled, proces pravljenja komplet lepinje ostao je isti. I dalje je tu peć na drva koja ovom užičkom specijalitetu, koji je vlasnik Dragan Lazić 2005. godine zaštitio u Zavodu za intelektualnu svojinu, daje specifičan autentičan ukus.

Foto: Z. G. /ZooMUE

Pekara "Šuljaga" prvi put renovirana

 

Pekara Šuljaga će raditi od 6 do 22 sata radnim danima, subotom od 6 do 12 a nedelja je neradan dan.

Po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas" komplet lepinja iz pekare "Šuljaga" proglašena je za najbolji doručak na svetu, nekako u isto vreme kad je Lazić odlučio da prostorije renovira. 

Tada je, podsetimo, za "Informer" rekao da mu je drago što je za njih čuo ceo svet.

- Komplet lepinja je nastala u ovoj našoj pekari i zato smo je zaštitili i čuvamo je kvalitetom. Napravljena je od domaćih proizvoda, lepinja se mesi rukom, kajmak i jaja su domaći, a pretop je od jagnjećeg i prasećeg pečenja koje sami pečemo - rekao je Lazić i najavio da će kvalitet održati. 

Ovako je bilo...

Pekaru je posle Prvog svetskog rata otvorio Vlajko Čarapić, ali mu je banka zbog dugova zaplenila radnju. Posle Drugog svetskog rata opština je u pekaru uselila Radomira Šuljagića, Zlatiborca, koji je završio pekarski zanat. Draganov otac Milan Lazić došao je 1953. na zanat u ovu pekaru. Do 1968. radio je kao majstor, sve dok mu Radomir Šuljagić nije ponudio da se uortače.Radili su zajedno do 1971. kada se Radomir zasitio posla, a kako njegovi sinovi nisu bili zainteresovani da nastave posao, on ju je ostavio Draganovom ocu.

Otac sadašnjeg vlasnika pekare "Šuljaga" i njen osnivač Radomir Šuljagić patentirali su komplet-lepinju. Prodavali su tri vrste lepinje: sa kajmakom, sa pretopom i sa jajetom, sve dok jednom neko zbunjen pitanjem "sa čim ćete", nije zatražio "lepinju sa sve"...

 

 

Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Užice Dragan Lazić komplet lepinja Srbija najbolji doručak na svetu pekara Šuljaga

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

vest dana

Politika

TV

Hronika

Sport

Planeta

Zabava
JOŠ Zabava VESTI

Magazin

Džet set