Z. G. /ZooMUE
Srbija
Radnja u Ulici Petra Ćelovića u Užicu, u kvartu poznatom kao Megdan, poslednja dva meseca je renovirana a to je, inače, prvi put od 1826.godine da je nešto u njoj inovirano.
Iako je dobila moderniji izgled, proces pravljenja komplet lepinje ostao je isti. I dalje je tu peć na drva koja ovom užičkom specijalitetu, koji je vlasnik Dragan Lazić 2005. godine zaštitio u Zavodu za intelektualnu svojinu, daje specifičan autentičan ukus.
Foto: Z. G. /ZooMUE
Pekara Šuljaga će raditi od 6 do 22 sata radnim danima, subotom od 6 do 12 a nedelja je neradan dan.
Po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas" komplet lepinja iz pekare "Šuljaga" proglašena je za najbolji doručak na svetu, nekako u isto vreme kad je Lazić odlučio da prostorije renovira.
Tada je, podsetimo, za "Informer" rekao da mu je drago što je za njih čuo ceo svet.
- Komplet lepinja je nastala u ovoj našoj pekari i zato smo je zaštitili i čuvamo je kvalitetom. Napravljena je od domaćih proizvoda, lepinja se mesi rukom, kajmak i jaja su domaći, a pretop je od jagnjećeg i prasećeg pečenja koje sami pečemo - rekao je Lazić i najavio da će kvalitet održati.
Pekaru je posle Prvog svetskog rata otvorio Vlajko Čarapić, ali mu je banka zbog dugova zaplenila radnju. Posle Drugog svetskog rata opština je u pekaru uselila Radomira Šuljagića, Zlatiborca, koji je završio pekarski zanat. Draganov otac Milan Lazić došao je 1953. na zanat u ovu pekaru. Do 1968. radio je kao majstor, sve dok mu Radomir Šuljagić nije ponudio da se uortače.Radili su zajedno do 1971. kada se Radomir zasitio posla, a kako njegovi sinovi nisu bili zainteresovani da nastave posao, on ju je ostavio Draganovom ocu.
Otac sadašnjeg vlasnika pekare "Šuljaga" i njen osnivač Radomir Šuljagić patentirali su komplet-lepinju. Prodavali su tri vrste lepinje: sa kajmakom, sa pretopom i sa jajetom, sve dok jednom neko zbunjen pitanjem "sa čim ćete", nije zatražio "lepinju sa sve"...
Malo je onih koji nisu čuli prethodnih dana da je komplet lepinja koja se pravi u užičkoj pekari "Šuljaga", po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas", proglašena za najbolji doručak na svetu. Ali, svi bi trebalalo da znaju da baš taj specijalitet sad ne mogu da probaju!
20.12.2023
18:38
Za najstariju kafanu na magistrali Beograd - Bar, tik uz put koji povezuje Zlatibor i Novu Varoš čuo je svaki vozač, putnik ili namernik iz Zlatiborskog okruga ...
22.12.2023
07:30
Tri džinovske "lepinje sa sve" bile su dovoljne da zadovolje apetite svih onih koji su se večeras našli na gradskom trgu u Užicu i to šestog dana Međunarodnog festivala prirode i kulturnog nasleđa "Žestival".
26.08.2023
21:47
U novoj epizodi emisije Rekli su mi da vodimo vas na obronke planine Zlatar da vam pokažemo kako se komplet lepinja po originalnom receptu lokalaca.
17.08.2023
18:00
111. 10. 2026. u 10:18
211. 10. 2026. u 10:18
110. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
210. 10. 2026. u 20:37 >> 20:40
Sarma, pljeskavica, ajvar.. sve to se našlo na listi najboljih jela svetskog kulinarskog časopisa TasteAtlas. Međutim, kao krunisana kraljica ubedljivo na prvom mestu našla se komplet lepinja- tradicionalno jelo Zlatiborskog okruga.
28.04.2023
18:03
Svetski kulinarski magazin "Taste Atlas" svake godine objavljuje liste najboljih i najgorih jela širom sveta. Tako je na svojoj poslednjoj listi najboljih srpskih jela i svrstao deset jela i pića, a na prvom mestu te liste je komplet lepinja
30.01.2023
14:43
Par vukova koji su iz šume sišli gotovo do samog centra Žitorađe digli su na noge celo mesto, ali je prisebnošću lokalnih lovaca, problem brzo rešen...
07.02.2024
17:47
Odbornici Skupštine Pirota većinom glasova za gradonačelnika su izabrali mr Vladana Vasića, kome je ovo šesti mandat!
07.02.2024
16:18
Dragan Nikolić (48) iz Vrbovca kraj Blaca, pronašao je ženu svog života u Albaniji, a kada je sa svojom dragom Hanijom (44) stigao kući, dočekalo ih je iznenađenje – svadbeno veselje koje su organizovali žitelji tog sela!
07.02.2024
13:00
Čak 25 skulptura iz neprocenjive zbirke nekadašnje Industrije odeće "Prvi maj", krasiće parkove širom Pirota i centar grada, pa će ovaj grad postati najveća galerija na otvorenom ne samo u Srbiji, nego i u svetu.
07.02.2024
12:15
Na Smilovskom jezeru u blizini Dimitrovgrada već mesec dana ljubitelji prirode mogu da uživaju u igri dva labuda...
07.02.2024
11:30
U selu Ljubiš, u srcu Zlatibora, svaka kuća u ovo vreme ima pršutu, ali Mile Kukanjac ima posebnu zimnicu...
07.02.2024
10:40
Sedmogodišnja ženka persijskog leoparda, Janga, nova je stanovnica Zoološkog vrta na Paliću!
07.02.2024
09:05
Novčanica od hiljadu dinara, koja je bila u opticaju u Kraljevini Jugoslaviji između dva svetska rata, smatra se najlepšom u istoriji naše numizmatike.
07.02.2024
08:10
Šajkača je nadaleko poznato srpsko nacionalno obeležje.
06.02.2024
22:50
Volonteri "Zoo planeta" iz Niša spasili su magarence na Krčedinskoj adi početkom ove godine, pošto su ga pregazile krave i konji koji su pokušavali otuda da pobegnu...
06.02.2024
20:02
Jutjuber Dru Binski iz Arizone ima istetoviran broj "197“ na levom ramenu, što je ujedno i njegova velika želja koju je uspeo da ostvari - posetio je svih 197 država na planeti, a među njima i Srbiju...
06.02.2024
17:07
U Loznici, parkovi su oduvek bili mesto okupljanja, igre i relaksacije za građane svih uzrasta. Međutim, postali su meta vandala...
06.02.2024
16:26
Malo je ljudi koji u kafani ili na privatnim veseljima nisu čuli, pa i zapevali i zaigrali uz njegov hit, ali malo ko se seća ili danas uopšte zna Slobodana Bobana Ilića iz Niša, izvođača i autora čuvene pesme "Ramo, Ramo"...
06.02.2024
14:28
Malo je onih koji nisu čuli prethodnih dana da je komplet lepinja koja se pravi u užičkoj pekari "Šuljaga", po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas", proglašena za najbolji doručak na svetu. Ali, svi bi trebalalo da znaju da baš taj specijalitet sad ne mogu da probaju!
20.12.2023
18:38
Potpredsednica GO SNS-a Ana Brnabić i Aleksandar Jakšić danas su održali konferenciju za medije.
11.10.2026
10:09 >> 11:35
Kako saznaje naš portal od učesnika advokatskog savetovanja u hotelu „Mona“ na Zlatiboru, javna tužiteljka Bojana Savović, jedna od predstavnica Proglasa, izazvala je skandal tako što je napala kolege sudije i tužioce, preteći im hapšenjem i najavljujući da će, kada dođe na vlast, preurediti i policiju i pravosuđe i zavesti red.
11.10.2026
07:13
Aleksandar Vučić, nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija", obratio se javnosti putem društvenih mreža.
11.10.2026
08:46 >> 11:59
Tajkunska novinarka i provokatorka sa N1 Žaklina Tatalović još jednom je pokušala da napravi cirkus i da minira napravila cirkus stranačku konferenciju za medije na kojoj su se obratili Ana Brnabić i Aleksandar Jakšić!
11.10.2026
11:08
Nakon što su se blokaderi i njihovi predstavnici okrenuli protiv Srbije, Boga, Crkve, porodice, Republike Srpske, protiv sopstvenog naroda generalno i njegovih temelja, sve je više onih koji okreću glavu od blokaderske liste.
11.10.2026
13:00
Članica Predsedništva SNS-a Adrijana Mesarović posetila je Mačvanski okrug gde je i razgovoru sa građanima razgovarala o važna pitanjanjima, od novih investicija i radnih mesta, do infrastrukture, položaja mladih i uslova za život svake porodice.
11.10.2026
12:45
Možeš ti u politici da filozofiraš koliko hoćeš, da slušaš visoke nauke, učene glave i razne pametnjakoviće sa televizije. Ali za obične ljude, za radnika, seljaka i poštenog domaćina koji svoj hleb zarađuje od jutra do mraka, matematika je uvek bila prosta. Kad ne znaš ko je kakav i šta je po sredi - samo pogledaj ko se protiv koga udružio. Tu nema greške i tu laži nema, piše Dražen Živković, glavni i odgovorni urednik TV PRVA za Crnu Goru i osnivač portala Borba.
11.10.2026
12:10
Bivši takmičar Exatlona 2 Mensur Ajdarpašić smatra da je glavni krivac za njegovu diskvalifikaciju kapiten Crvenih Nikola Lakić, kog smatra praznim čovekom.
11.10.2026
13:04
Bivši učesnik Exatlona Veljko Milićević govorio je u emisiji "Srbija zove Dominikanu - Exatlon Srbija" o rivalstvu između Nikole Lakića i Mensura Ajdarpašića, ali i svom sukobu sa Mensurom.
11.10.2026
09:01
Diskvalifikovani učensik Exatlona Mensur Ajdarpašić smatra da nikada nije imao podršku Plavog tima, ali ističe da mu ne smeta što ga nisu birali za kapitena.
10.10.2026
23:59
Mensur Ajdarpašić negirao je da je pretio Veljku Milićeviću i priznao da se kaje zbog postupka koji ga je koštao učešća u sportskom rijalitiju Exatlon.
10.10.2026
23:44
Kompozitor Mensur Ajdarpašić je gostujući u emisiji "Srbija zove Dominikanu - Exatlon Srbija" govorio o tome koliko mu je teško pao rastanak od Plavog tima.
10.10.2026
23:21
Enes Odobašić (39) je pre tačno četiri godine ubio svoju suprugu Edinu (32), nakon čega je izvršio samoubistvo.
11.10.2026
12:28
Pulska saobraćajna policija pokrenula je postupak protiv 21-godišnjaka koji je na društvenim mrežama objavio snimak vožnje auto-putem brzinom od oko 228 kilometara na čas.
11.10.2026
12:41
Služba zaštite i spašavanja Podgorice pronašla je telo muškarca koji je sinoć skočio u reku Moraču.
11.10.2026
11:34
Budvanin D. I. (24) kažnjen je novčanom kaznom od 2.000 evra jer je upravljao vozilom pod dejstvom psihoaktivnih supstanci.
11.10.2026
11:20
Suđenje Dejanu Dragijeviću i Srđanu Jankoviću, optuženima za teško ubistvo u saizvršilaštvu dvogodišnje Danke Ilić, počeće 30. oktobra pred Višim sudom u Negotinu. S obzirom na to da je optužnica koju je podnelo Više javno tužilaštvo u Zaječaru pravnosnažno potvrđena, od suda smo zatražili kopiju ovog dokumenta ali je ova pravosudna institucija ocenila da bi njeno objavljivanje naštetilo predstojećem suđenju.
11.10.2026
10:46
Poljska policija dobila je informacije o mogućoj pripremi atentata na premijera Donalda Tuska i potpredsednika vlade, ministra odbrane Vladislava Kosinjak-Kamiša, zbog čega je u nedelju, 11. oktobra, sazvan hitan sastanak najviših bezbednosnih službi.
11.10.2026
12:12
Svetska zdravstvena organizacija (SZO) saopštila je da još nije utvrđen uzrok smrti 28-godišnje Darje Šipilove, zaposlene u ruskom institutu za istraživanje kuge i drugih opasnih zaraznih bolesti u sibirskom Irkutsku.
11.10.2026
11:41
Američki predsednik Donald Tramp optužio je Volodimira Zelenskog da odbija mirovni sporazum sa Rusijom, upozorivši da je Ukrajina pre dve godine mogla da postigne znatno povoljniji dogovor sa Moskvom nego danas.
11.10.2026
11:10
Najmanje četiri osobe poginule su u naletu uragana Isajas, koji je u subotu, 10. oktobra, pogodio Floridu i izazvao velike prekide u snabdevanju električnom energijom na jugu Sjedinjenih Američkih Država.
11.10.2026
10:41
Holivudski glumac i AIDS aktivista Majkl Kerns umro je u 76. godini.
10.10.2026
20:07
Glumac Tom Veling našao se u centru pažnje nakon što je na svom Instagram profilu objavio fotografiju koja je izazvala brojne reakcije na društvenim mrežama.
10.10.2026
14:02
Na današnji rođena je poznata voditeljka i spikerka Dušanka Kalanj - prva žena koja je vodila Dnevnik na TV Beograd.
10.10.2026
13:45
Glumica Demi Mur umalo je ostala bez jedne od svojih najvažnijih uloga u kultnom ostvarenju "Vatra Svetog Elma" iz 1985. godine, nakon što se na probama pojavljivala potpuno pijana i pod dejstvom teških opijata.
10.10.2026
13:01
Ovogodišnja dobitnica prestižne Nobelove nagrade za književnost, čuvena kanadsko-islandski pesnikinja i autorka En Karson, prokomentarisala je u svom prepoznatljivom stilu odluku Švedske akademije.
10.10.2026
12:19
Topla obloga pomaže kod ukočenosti i hroničnog bola, dok je hladna češći izbor za sveže povrede, otok i akutnu upalu.
11.10.2026
10:00
Nagli pad baterije na telefonu može biti bezazlen, ali uz više neobičnih simptoma može ukazivati i na problem u pozadini.
11.10.2026
09:00
Dermatolozi upozoravaju da pet čestih noćnih navika može narušiti zaštitnu barijeru kože, izazvati iritaciju i ubrzati starenje.
11.10.2026
08:00
Pre mamografije ne treba nanositi dezodorans, antiperspirant, kreme ni pudere jer mogu zbuniti nalaz i dovesti do dodatnog snimanja.
11.10.2026
07:00
Limunska kiselina može da ukloni bele naslage sa čaša posle pranja, ali prvo treba proveriti da li je uzrok kamenac ili oštećeno staklo.
11.10.2026
13:15
Pevač Jakov Jozinović se nakon skandala sa snimkom na kom peva ustašku pesmu nije oglašavao, niti dao objašnjenje za ovaj potez, te je javnost dodatno ljuta!
11.10.2026
09:02
Pre nego što je uplovila u romansu sa sinom jednog od poznatih hrvatskih biznismena, pevačica Maja Šuput je imala nekoliko zapaženih ljubavnih veza.
11.10.2026
10:56
Bivša učesnica "Elite" Stefani Grujić, čiji je partner u zatvoru u Španiji, objavila je na svom profilu fotografije na kojima pozira nasred ulice sa poklonima koje joj je baš muž poslao.
11.10.2026
09:17
Ćerka pevačice Goce Tržan Lena Tržan podržala je svog dečka Vukašina Jovanovića, fudbalera Partizana, tokom utakmice, a u pauzama su pali i poljupci.
11.10.2026
12:40
Pevačica i ćerka Cece Ražnatović, Anastasija Ražnatović pokazala je krst i lanac koji nosi oko vrata, a detalj je oduševio sve njene pratioce.
11.10.2026
12:15
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.