• aktuelno
Političko svinjče se unervozilo! Žestok odgovor naprednjaka Pogačaru: Priznaj, Mirane, utronjali ste se Dosta je bilo terora! Kuba zapušila usta Amerikancima: Skinite nam se s grbače pa da pričamo Da li znate šta jedete? Poznate mesare uhvaćene u prevari - evo šta se dogodilo sa slaninom Micotakisova supruga imala tešku saobraćajku: Žena grčkog premijera hitno operisana Udovica Željka Rutovića prvi put u javnosti nakon njegove smrti: Sve oči uprte u Mirjanu Operisana Lindzi Von: Bolnica se momentalno oglasila saopštenjem Sve o skandalu koji trese Exatlon - Jodžir otkrio: Sanja je prišla Aleksi i rekla ovo (VIDEO) Sudbina se žestoko poigrava... Zapalio se spomenik žrtvama u Kran-Montani: Istraga u toku (VIDEO) Vučić poslao poruku koja odjekuje regionom: Junačko srce Krajišnika kuca za Srbiju Potez Srbina šokirao region! Našao je jedan papirić, a onda...
Političko svinjče se unervozilo! Žestok odgovor naprednjaka Pogačaru: Priznaj, Mirane, utronjali ste se Dosta je bilo terora! Kuba zapušila usta Amerikancima: Skinite nam se s grbače pa da pričamo Da li znate šta jedete? Poznate mesare uhvaćene u prevari - evo šta se dogodilo sa slaninom Micotakisova supruga imala tešku saobraćajku: Žena grčkog premijera hitno operisana Udovica Željka Rutovića prvi put u javnosti nakon njegove smrti: Sve oči uprte u Mirjanu Operisana Lindzi Von: Bolnica se momentalno oglasila saopštenjem Sve o skandalu koji trese Exatlon - Jodžir otkrio: Sanja je prišla Aleksi i rekla ovo (VIDEO) Sudbina se žestoko poigrava... Zapalio se spomenik žrtvama u Kran-Montani: Istraga u toku (VIDEO) Vučić poslao poruku koja odjekuje regionom: Junačko srce Krajišnika kuca za Srbiju Potez Srbina šokirao region! Našao je jedan papirić, a onda...
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
Vreme danas automobili Španija Nikola Jokić Slava Na merama Vladimir Putin donald tramp
Video
Društvo Srbija

Izvor: Informer

08.02.2024

10:20

Najbolji doručak na svetu, od jutros ponovo u Užicu! "Šuljaga" ponovo radi!

Z. G. /ZooMUE

Srbija

Najbolji doručak na svetu, od jutros ponovo u Užicu! "Šuljaga" ponovo radi!

Podeli vest

Od danas, 8. februara, Užičani a i svi koji dođu u njihov grad mogu da svrate na najbolji doručak na svetu! Pekara "Šuljaga" je posle dva meseca pauze ponovo otvorena!

Radnja u Ulici Petra Ćelovića u Užicu, u kvartu poznatom kao Megdan, poslednja dva meseca je renovirana a to je, inače, prvi put od 1826.godine da je nešto u njoj inovirano.

Iako je dobila moderniji izgled, proces pravljenja komplet lepinje ostao je isti. I dalje je tu peć na drva koja ovom užičkom specijalitetu, koji je vlasnik Dragan Lazić 2005. godine zaštitio u Zavodu za intelektualnu svojinu, daje specifičan autentičan ukus.

Foto: Z. G. /ZooMUE

Pekara "Šuljaga" prvi put renovirana

 

Pekara Šuljaga će raditi od 6 do 22 sata radnim danima, subotom od 6 do 12 a nedelja je neradan dan.

Po oceni poznatog gastronomskog sajta "Tejst Atlas" komplet lepinja iz pekare "Šuljaga" proglašena je za najbolji doručak na svetu, nekako u isto vreme kad je Lazić odlučio da prostorije renovira. 

Tada je, podsetimo, za "Informer" rekao da mu je drago što je za njih čuo ceo svet.

- Komplet lepinja je nastala u ovoj našoj pekari i zato smo je zaštitili i čuvamo je kvalitetom. Napravljena je od domaćih proizvoda, lepinja se mesi rukom, kajmak i jaja su domaći, a pretop je od jagnjećeg i prasećeg pečenja koje sami pečemo - rekao je Lazić i najavio da će kvalitet održati. 

Ovako je bilo...

Pekaru je posle Prvog svetskog rata otvorio Vlajko Čarapić, ali mu je banka zbog dugova zaplenila radnju. Posle Drugog svetskog rata opština je u pekaru uselila Radomira Šuljagića, Zlatiborca, koji je završio pekarski zanat. Draganov otac Milan Lazić došao je 1953. na zanat u ovu pekaru. Do 1968. radio je kao majstor, sve dok mu Radomir Šuljagić nije ponudio da se uortače.Radili su zajedno do 1971. kada se Radomir zasitio posla, a kako njegovi sinovi nisu bili zainteresovani da nastave posao, on ju je ostavio Draganovom ocu.

Otac sadašnjeg vlasnika pekare "Šuljaga" i njen osnivač Radomir Šuljagić patentirali su komplet-lepinju. Prodavali su tri vrste lepinje: sa kajmakom, sa pretopom i sa jajetom, sve dok jednom neko zbunjen pitanjem "sa čim ćete", nije zatražio "lepinju sa sve"...

 

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:

AppStore GooglePlay GoogleNews

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Užice Dragan Lazić komplet lepinja Srbija najbolji doručak na svetu pekara Šuljaga

Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

TV
JOŠ TV VESTI

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Magazin

Džet set