29.09.2025
20:00
Shutterstock
Dom i porodica
Stručnjaci kažu, krivac su obično samo dve greške koje pravimo gotovo svi.
Foto: Shutterstock
Najvažniji korak pripreme zimnice često se radi "na brzinu". Ako tegla ili poklopac nisu dovoljno sterilisani, bakterije i plesni dobijaju idealnu podlogu. Mnogi ih samo isperu vrelom vodom, ali to nije dovoljno. Tegle treba ili prokuvati u vodi 10 - 15 minuta, ili ih staviti u rernu na 100 - 120 stepeni da odstoje najmanje pola sata. Isto važi i za poklopce.
Foto: Shutterstock
Mnogi izbegavaju konzervans jer žele "prirodniju zimnicu". Međutim, ako recept ne uključuje dovoljno soli, sirćeta ili šećera, hrana se ne može očuvati mesecima. Takođe, loše zatvorene tegle "puste" vazduh i ubrzaju kvarenje. Najbolje je koristiti nove poklopce koji dobro dihtuju i obavezno proveriti da li se čuje karakteristično "klik" kada se vakumira.
Na kraju, pravljenje zimnice nije samo čuvanje hrane - to je tradicija, miris detinjstva i osećaj sigurnosti tokom hladnih dana. Ako obratite pažnju na male detalje i izbegnete sitne greške, svaka tegla postaće mali znak pažnje za porodicu i dokaz da se trud i ljubav uvek isplate.
Među najpopularnijim vrstama zimnice nalazi se upravo zimnica od paradajza, koja je omiljena u mnogim domaćinstvima zbog svoje svestranosti i bogatog ukusa.
28.09.2025
06:00
Ono što malo ko zna jeste da se od paradajza može napraviti zimnica koja će vas iznenaditi i bojom i ukusom - pekmez kakva niste probali.
24.09.2025
11:40
Da tokom zime ne biste ostali uskraćeni za miris i aromu paradajza, sada je idealan trenutak da ga spremite za duže čuvanje.
26.09.2025
12:20
Ajvar, crveno zlato juga Srbije, nije običan namaz - to je tradicija, porodični ponos i simbol gostoprimstva.
25.09.2025
12:20
118. 06. 2026. u 06:44
218. 06. 2026. u 06:44
118. 06. 2026. u 00:01 >> 03:22
218. 06. 2026. u 00:01 >> 03:22
Među najpopularnijim vrstama zimnice nalazi se upravo zimnica od paradajza, koja je omiljena u mnogim domaćinstvima zbog svoje svestranosti i bogatog ukusa.
28.09.2025
06:00
Politikant Vladan Đokić, koji je uzurpirao funkciju rektora Univerziteta u Beogradu zarad političke karijere, doslovce vodi ovu važnu instituciju u propast!
18.06.2026
06:50
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski suočava se sa ogromnim padom podrške u društvu, izjavio je poslanik Vrhovne rade Artjom Dmitruk, komentarišući istraživanje Kijevskog međunarodnog instituta za sociologiju.
18.06.2026
05:30
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić pozvala je danas građane Srbije da 27. juna dođu u Beograd na veliki skup na kojem će biti predstavljen zvaničan naziv izborne liste Srpske napredne stranke i koalicionih partnera.
18.06.2026
08:00
Priština se ponovo trese zbog vesti koje su takozvanom premijeru lažne države Kosovo Aljbinu Kurtiju stigle iz Evropske unije (EU), a koje bi mogle da znače da on ostaje bez miliona.
18.06.2026
07:10
Zdravko Ponoš predsednik stanke Srbija centar (SRCE), NATO general i vlasnik hrvatske putovnice gostovao je na blokaderskoj televiziji N1 kod blokaderske voditeljke Danice Vučenić, gde je govorio o političkoj situaciji u Srbiji, narednim izborima, odnosu Evropske unije prema vlasti i mogućim posledicama "tesnih izbornih rezultata".
18.06.2026
07:30
Presednik Srbije Aleksandar Vučić prisustvovaće danas u Beogradu otvaranju svečane izložbe fotografija kineske novinske agencije Sinhua, a potom se sastaje sa predsednikom Državnog zbora Slovenije Zoranom Stevanovićem.
18.06.2026
07:49
Tajkunska voditeljka sa N1 Danica Vučenić urnisala je danas svog gosta u studiju, predsednika stanke Srbija centar (SRCE), NATO generala i vlasnika hrvatske putovnice, Zdravka Ponoša.
18.06.2026
00:08
Sekretarijat za saobraćaj Grada Beograda saopštio je da će od danas doći do obustave saobraćaja u Bulevaru umetnosti, ulici Dr Žorža Matea i na delu auto-puta za Zagreb zbog izvođenja radova na redovnom održavanju ulica i opštinskih puteva.
18.06.2026
08:20
U većem delu Srbije danas će biti pretežno sunčano i toplo, dok se uz lokalni razvoj oblačnosti kratkotrajna kiša ili pljusak sa grmljavinom očekuju uglavnom u brdsko planinskim predelima. Temperature od 12 do 31 stepen.
18.06.2026
06:45
Ekipe JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija" najavili su prekide vodosnabdevanja za danas, 18. jun.
18.06.2026
07:20
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3899 dinara.
18.06.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 18. jun.
18.06.2026
06:30
Viši sud u Beogradu danas izriče novu presudu Vladimiru i Miljani Kecmanović, roditeljima dečaka ubice iz OŠ „Vladislav Ribnikar“. Nakon što je prva presuda ukinuta, ponovljeni postupak doneo je dramatične preokrete – od šokantnog novog iskaza maloletnog K. K. i proširenja optužnice, do parničnih presuda za odštetu teških preko 411 miliona dinara.
18.06.2026
04:30
U saobraćajnoj nesreći koja se dogodila tokom noći na Bežanijskoj kosi u Beogradu jedna osoba je sa lakšim povredama prebačena u KBC Bežanijska kosa, rečeno je u službi Hitne pomoći.
18.06.2026
07:10
Na reci Dravi u Selnici Podravskoj sinoć je nestalo dete, a policijska potraga još traje.
18.06.2026
08:13
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Žablju uhapsili su A. S. (46) iz ovog mesta, zbog postojanja osnova sumnje da je učinio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga
18.06.2026
08:43
Darko Elez (46), kriminalac iz Bosne, koji je nedavno izašao iz zatvora u Sremskoj Mitrovici, gde je ležao dugogodišnju kaznu za teška krivična dela, dao je čitulju svom ubijenom prijatelju Branislavu Janjiću.
18.06.2026
07:00
NATO procenjuje da je Rusija u ratu protiv Ukrajine do sada izgubila više od 1.4 miliona vojnika, ali u Severnoatlantskom savezu veruju da Moskva uprkos enormnim gubicima i dalje ne odustaje od svojih prvobitnih ciljeva.
18.06.2026
08:02
Predsednik SAD Donald Tramp nije potvrdio da Amerika odmah predaje rakete Ukrajini, niti je direktno najavio novi paket sankcija protiv Rusije, iako su mediji i Telegram kanali masovno tako predstavili njegove izjave posle samita G7.
18.06.2026
07:30
Ruski ekonomski ekspert Mihail Hazin upozorio je da Evropa još ne razume razmere ekonomskog udara koji joj se sprema, jer se krize koje danas pogađaju svet pogrešno posmatraju kao odvojeni problemi, a ne kao deo raspada starog globalnog poretka.
18.06.2026
07:00
Bivši analitičar CIA za Rusiju Džordž Bib upozorio je da ukrajinsko-evropske provokacije protiv Rusije mogu da dovedu Sjedinjene Američke Države pred najopasniji mogući izbor: ulazak u rat sa Rusijom, koji bi mogao da preraste u nuklearni sukob, ili odbijanje primene člana 5 i urušavanje NATO-a iznutra.
18.06.2026
06:30
Jedan od najuticajnijih savremenih rok muzičara Leni Kravic održao je sinoć koncert na beogradskom Ušću u okviru svetske turneje "Blue Electric Light Tour" i publici priredio više od dva sata rok spektakla ispunjenog novim pesmama i najvećim hitovima iz bogate karijere.
18.06.2026
09:12
Bivša dečja zvezda Davej Čejs (Daveigh Chase), publici najpoznatija po jezivoj ulozi Samare u horor filmu "Krug" i kao glas voljene Lilo u Diznijevom klasiku "Lilo i Stič", preminula je u 36. godini, prenosi američki portal TMZ.
18.06.2026
08:56
Glumica Mira Banjac kaže da joj je Danilo Bata Stojković pravio mnogo neprijatnosti tokom snimanja filma "Varljivo leto `68".
17.06.2026
15:35
Našem legendarnom glumcu, Mihailu Miši Janketiću, gatara je prorekla sudbinu još dok je bio dete, tako što mu je stavila crveni konac na dlan.
17.06.2026
14:45
Ruska serija "Tajne malog grada" večeras će biti emitovana na Informer TV od 22.30 sati.
17.06.2026
13:56
Pevačica Dragana Mirković prodala je vilu na Senjaku pevaču Bobanu Rajoviću, a za tu cifru dobila papren iznos - čak 300.000 evra!
18.06.2026
08:54
Buran odnos između Kristine Spalević i Kristijana Golubovića ne jenjava, a u jeku priče o raskidu Golubović je otkrio da su malo pre njega pravili treće dete, kao i da neće sa njom praviti po*no materijal.
18.06.2026
07:52
Pevačica Ana Nikolić ponovo je uspela da šokira narod svojim najnovijim videom, na kom šeta i pozira na sred ulice u zanimljivom izdanju!
18.06.2026
07:30
Starleta Tamara Đurić ponovo je privukla ogromnu pažnju javnosti nakon što je objavila provokativne snimke koji su se brzo proširili društvenim mrežama.
17.06.2026
23:59
Starleta Dalila Dragojević šokirala je naciju kada se uključila uživo na TikToku i bez blama zatražila pratiocima 600 dolara, koliko košta gift lava.
17.06.2026
23:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.