Opasno dobra: Pileća salata "rizičnija" od čokolade - Jednom je probate i želite je ponovo

Ako mislite da su sve salate iste - vreme je da upoznate prileća salatu.

Ovaj specijalitet ne samo da spaja svežinu povrća i raskoš domaćih sastojaka, već donosi i duh tradicije, poslužen na potpuno moderan način. Redak recept koji se preneo usmenim putem, sada stiže i do vas - da iznenadite goste i obradujete porodicu.

Sastojci:

Foto: Shuterstock

• 300 g barenog krompira

• 2 kuvana jajeta

• 150 g dimljene pršute ili pečene piletine (po ukusu)

• 100 g kiselih krastavčića

• 1 glavica crnog luka (sitno seckana)

• 200 g kisele pavlake

• 2 kašike majoneza

• so i biber po ukusu

• svež peršun za dekoraciju

Priprema:

Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i naseckajte na kockice. Jaja oljuštite i isecite na kolutove ili kockice. Pršutu ili piletinu naseckajte sitno, a krastavčiće i luk dodajte za dozu hrskavosti.
Sve sastojke sjedinite u većoj činiji, dodajte pavlaku i majonez, začinite solju i biberom.

Dobro promešajte da se ukusi sjedine i ostavite bar 30 minuta u frižideru da se ohladi.

Prileća salata nije samo hrana, ona je priča o spajanju domaće kuhinje i modernih trendova. Lagana, kremasta i zasitna, idealna je kao predjelo, večera ili brza zakuska za neočekivane goste. Jedan zalogaj dovoljan je da shvatite zašto je ovaj recept toliko poseban, a najbolja vest je da ga sada možete pripremiti i u sopstvenoj kuhinji.