• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

07.10.2025

06:00

Konzervirane jagode u tegli - slatka zimnica koja će trajati mesecima

Shuterstock

Recepti

Konzervirane jagode u tegli - slatka zimnica koja će trajati mesecima

Konzervirane jagode su savršen način da sačuvate njihov miris i ukus tokom cele godine.

Prirodna slatkoća i bogata aroma ostaju zatvorene u tegli, spremne da oplemene kolače, palačinke ili jutarnju kašu. Ovaj jednostavan recept omogućava da u svako doba i tokom cele zime uživate u domaćim jagodama, baš kao da su sveže ubrane.

Sastojci:

  • 1 kg jagoda
  • 4 kašike šećera
  • voda

Priprema: 

Kako biste napravili zimnicu od jagoda, jagode preručite u šerpu i prelijte vodom. Ostavite ih tako potopljene 20 minuta operite ih pod mlazom čiste vode. Zatim ih očistite i sačuvajte listove od jagoda, a jagode ubacite u šerpu. Očišćene jagode ređajte u dve čiste, sterile tegle. U svaku teglu ubacite 2 kašike šećera. Preko toga u svaku teglu sipajte ključalu vodu.

Foto: Shuterstock

 

Tegle zatvorite čistim poklopcima. Zatim pripremite veliku duboku šerpu za pasterizaciju. Stavite kuhinjsku krpu na dno šerpe. Zatim ubacite obe tegle i sipajte toplu vodu u šerpu. Vodu sipajte do visine poklopca na tegli.

Prebacite zatim šerpu na šporet i od momenta kada voda proključa smanjite temperaturu i kuvajte 15. Nakon 15 minuta ostavite tegle da se hlade u toj vodi, a onda ih prebacite na tamno i hladno mesto do upotrebe. Uživajte!


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set