• aktuelno
Najveći bordel u Beču hitno traži muškarce! Žene navalile u seks-klub, nastala velika kriza - evo koji su uslovi Hitno! Uhapšen krvnik sa sekirom iz Kule! Zoran Sekeruš pao u ruke policije nakon zverskog napada na aktiviste SNS Sneg veje na ovoj planini! Meštani iznenađeni - Ne pamte ovakve padavine u septembru (VIDEO) Čovek sa najmoćnijim imenom u Srbiji! Filmska priča o časti i predanosti... Sneg na Goliji, zima brža od kalendara: Meštani iznenađeni, nakon velikih vrućina usledilo je ovo "Muž me je snimao dok se dodirujem sa ženom" Goca Tržan o intimi koju do sada nije otkrivala: "San svakog para..." Šta se dešava između Rade i Mensura? Lakić ima svoju teoriju, Ajdarpašić odmah reagovao (VIDEO) Opaaa, ko je to na fotografiji?! Srdanović podržava nasilnika iz Kule - Da li vam je sad jasno sve? (FOTO/VIDEO) Duela Ane Brnabić i Nikolićke razotkrio sve: Sad je jasno zašto Srdanović kukavički beži od Vučića Silvija Nedeljković izašla iz porodilišta! Saša nosi blizance i kiti trubače ispred Fronta
Najveći bordel u Beču hitno traži muškarce! Žene navalile u seks-klub, nastala velika kriza - evo koji su uslovi Hitno! Uhapšen krvnik sa sekirom iz Kule! Zoran Sekeruš pao u ruke policije nakon zverskog napada na aktiviste SNS Sneg veje na ovoj planini! Meštani iznenađeni - Ne pamte ovakve padavine u septembru (VIDEO) Čovek sa najmoćnijim imenom u Srbiji! Filmska priča o časti i predanosti... Sneg na Goliji, zima brža od kalendara: Meštani iznenađeni, nakon velikih vrućina usledilo je ovo "Muž me je snimao dok se dodirujem sa ženom" Goca Tržan o intimi koju do sada nije otkrivala: "San svakog para..." Šta se dešava između Rade i Mensura? Lakić ima svoju teoriju, Ajdarpašić odmah reagovao (VIDEO) Opaaa, ko je to na fotografiji?! Srdanović podržava nasilnika iz Kule - Da li vam je sad jasno sve? (FOTO/VIDEO) Duela Ane Brnabić i Nikolićke razotkrio sve: Sad je jasno zašto Srdanović kukavički beži od Vučića Silvija Nedeljković izašla iz porodilišta! Saša nosi blizance i kiti trubače ispred Fronta
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
prijava za 6000 dinara izbori 2026 Aleksandar Vučić Vreme danas Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

09.02.2026

19:40

Tradicionalni austrijski gulaš ponovo osvaja trpeze širom regiona - ukus će vas oduševiti

Shutterstock

Recepti

Tradicionalni austrijski gulaš ponovo osvaja trpeze širom regiona - ukus će vas oduševiti

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Nekada jelo sirotinje, danas klasik alpske kuhinje, austrijski gulaš od krompira i kobasice greje zimi i osvaja punim ukusom.

Od skromnog lonca na šporetu do restoranskih jelovnika, austrijski gulaš od krompira, prešao je dug put. Nastao kao jednostavno jelo od luka i krompira, vremenom je dobio kobasice, bogatije začine i status pravog zimskog specijaliteta.

Njegova tajna je u sporom dinstanju luka, puno paprike i kremastoj teksturi koja savršeno prija kada temperature padnu. Lako se priprema, a rezultat je topao, aromatičan obrok koji miriše na staru Austrougarsku.

Sastojci:

Foto: Shutterstock

 

✔️4 velika ili 7 srednjih krompira

✔️3 srednje glavice crnog luka

✔️1 čen belog luka

✔️2 veće dimljene kobasice

✔️2 kašike mlevene slatke paprike

✔️1 kašičica mlevene ljute paprike

✔️2 kašičice sirćeta

✔️1 kašika paradajz-pirea

✔️1 kašičica majorana

✔️1¾ kašičice kima u semenu

✔️½ kašičice šećera

✔️½ kašičice soli

✔️½ kašičice bibera

✔️2 lovorova lista

✔️1 kocka za supu

✔️7-8 šolja vode

✔️2 kašike ulja

Priprema:

Foto: Shutterstock

 

Krompir oljuštite, operite i isecite na kockice veličine oko 2 cm.

Sitno iseckajte luk. U velikom loncu zagrejte ulje, dodajte luk i prvo ga kratko propržite na jačoj vatri, zatim smanjite i dinstajte oko 15 minuta dok ne postane zlatno-smeđ. Pred kraj dodajte beli luk.

Ubacite slatku i ljutu papriku, kratko promešajte i odmah dodajte sirće da paprika ne zagori.

Dodajte paradajz-pire, majoran i kim, pa postepeno još malo sirćeta. Kuvajte dok se ne dobije gust, kremast umak.

Po želji umak možete izmiksati štapnim mikserom radi punije teksture. Vratite umak u lonac, dodajte šećer, so, biber, lovor i izmrvljenu kocku za supu.

Postepeno dolivajte vodu, ubacite krompir i kuvajte bez poklopca oko 30 minuta. Kobasice isecite na kolutiće i dodajte pred kraj kuvanja.

Izvadite deo krompira, izgnječite ga i vratite u gulaš da se dodatno zgusne. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplo.

BONUS VIDEO:

 

PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Recepti kobasice gulaš austrijski gulaš

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Ubijen poznati muzičar
Showbiz

Ubijen poznati muzičar

Legendarni muzičar Moses Matovu (77) mučki je pretučen na ulici u Kampali u Ugandi od strane za sada neidentifikovanih napadača, a od zadobijenih teških povreda umetnik je preminuo.

25.09.2026

08:34

Džet set