09.02.2026
19:40
Shutterstock
Recepti
Od skromnog lonca na šporetu do restoranskih jelovnika, austrijski gulaš od krompira, prešao je dug put. Nastao kao jednostavno jelo od luka i krompira, vremenom je dobio kobasice, bogatije začine i status pravog zimskog specijaliteta.
Njegova tajna je u sporom dinstanju luka, puno paprike i kremastoj teksturi koja savršeno prija kada temperature padnu. Lako se priprema, a rezultat je topao, aromatičan obrok koji miriše na staru Austrougarsku.
Foto: Shutterstock
✔️4 velika ili 7 srednjih krompira
✔️3 srednje glavice crnog luka
✔️1 čen belog luka
✔️2 veće dimljene kobasice
✔️2 kašike mlevene slatke paprike
✔️1 kašičica mlevene ljute paprike
✔️2 kašičice sirćeta
✔️1 kašika paradajz-pirea
✔️1 kašičica majorana
✔️1¾ kašičice kima u semenu
✔️½ kašičice šećera
✔️½ kašičice soli
✔️½ kašičice bibera
✔️2 lovorova lista
✔️1 kocka za supu
✔️7-8 šolja vode
✔️2 kašike ulja
Foto: Shutterstock
Krompir oljuštite, operite i isecite na kockice veličine oko 2 cm.
Sitno iseckajte luk. U velikom loncu zagrejte ulje, dodajte luk i prvo ga kratko propržite na jačoj vatri, zatim smanjite i dinstajte oko 15 minuta dok ne postane zlatno-smeđ. Pred kraj dodajte beli luk.
Ubacite slatku i ljutu papriku, kratko promešajte i odmah dodajte sirće da paprika ne zagori.
Dodajte paradajz-pire, majoran i kim, pa postepeno još malo sirćeta. Kuvajte dok se ne dobije gust, kremast umak.
Po želji umak možete izmiksati štapnim mikserom radi punije teksture. Vratite umak u lonac, dodajte šećer, so, biber, lovor i izmrvljenu kocku za supu.
Postepeno dolivajte vodu, ubacite krompir i kuvajte bez poklopca oko 30 minuta. Kobasice isecite na kolutiće i dodajte pred kraj kuvanja.
Izvadite deo krompira, izgnječite ga i vratite u gulaš da se dodatno zgusne. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplo.
Provereni recept za autentični mađarski goveđi gulaš, koji se priprema kroz nekoliko jednostavnih koraka.
21.01.2026
06:00
Pravi gulaš se ne pravi sa vodom tvrde profesionalci.
13.11.2025
15:40
Kod pripreme junećeg gulaša trik je u načinu pripreme i dodacima, koji će učiniti da ukus bude neverovatan.
04.10.2023
16:00
Kiseli kupus sa vinom i kobasicama je malo drugačiji recept za tradicionalno jelo koje će vaši ukućani obožavati.
31.01.2025
10:20
104. 11. 2026. u 20:51
204. 11. 2026. u 20:51
104. 11. 2026. u 20:39
204. 11. 2026. u 20:39
Provereni recept za autentični mađarski goveđi gulaš, koji se priprema kroz nekoliko jednostavnih koraka.
21.01.2026
06:00
Lider opozicije Aleksandar Vučić govorio je uživo o gorućim pitanjima na svom TikToku i Fejsbuku.
04.11.2026
10:00 >> 11:06
Glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević pustio je u Kolegijumu uživo na Informer TV-u poruku koju je uputila jedna Višnja, istaktavši da je reč o jednoj od najlepših poruka otpora od početka uličnog ludila u zemlji!
04.11.2026
08:00
Potpredsednica GO SNS-a i v.d predsednika Republike Ana Brnabić oglasila se o diktaturi blokadera i pokušaju gašenja televizija.
04.11.2026
19:09
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević komentarisao je u Kolegijumu vest da je komandant Specijalne antiterorističke jedinice Igor Žmirić priveden u prostorije Sektora uniutrašnje kontrole (SUK).
04.11.2026
19:36
Članica SNS-a i operska pevačica Nataša Tasić Knežević, uputila je snažnu podršku slobodi medija i televiziji Informer, oštro osuđujući sramne pritiske i pokušaje cenzure sa kojima se naša medijska kuća suočava.
04.11.2026
19:44
Udruženje medija i medijskih radnika najoštrije osuđuje napade na medijske kuće, pre svega na televiziju Informer, gde su bili ugroženi radnici i njihova deca, kao i pokušaj rušenja tv Pink.
04.11.2026
19:41
Lider Srpske napredne stranke Miloš Vučević oglasio se snažnom i nedvosmislenom porukom na društvenoj mreži "Iks", oštro osuđujući pritiske, cenzuru i hajku koja se danima sprovodi protiv televizije Informer i lidera opozicije Aleksandra Vučića.
04.11.2026
19:04
Glavni i odgovorni urednik Informera, Dragan J. Vučićević, najavio je da će se zbog aktuelnih dešavanja i pritisaka nova epizoda Exatlona Srbija emitovati u izmenjenom terminu.
03.11.2026
20:27
Sanja Filipović ispala je iz najpoznatijeg sportskog rijalitija Exatlon.
03.11.2026
16:03
Lana Erić borila se za opstanak u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara i 15 pobeda.
03.11.2026
15:03
Pred Ivanom Ivanović bila je borba za život u Exatlonu, a njen dosadašnji rezultat iznosi 25 odigranih igara, 11 pobeda i minus pet poena.
03.11.2026
14:03
Učesnica "Exatlona" Sanja Filipović ostvarila je rezultat od 14 igara i dve pobede, a pred njom je bila druga borba za život.
03.11.2026
12:03
"Folksvagen ID. polo" proglašen je za Nemački automobil godine 2027, a početkom septembra imao je više od 30.000 porudžbina iz cele Evrope.
04.11.2026
21:00
Na Čigoti, jednom od obronaka Zlatibora, naš reporter zabeležio je neobičan prizor.
04.11.2026
19:03
Nišlijka Violeta Stoiljković (64), negovateljica u Gerontološkom centru u Nišu, otići će narednog meseca u zasluženu penziju.
04.11.2026
18:58
U trenucima kada su cene drva, peleta višetsruko skočilo, jedan izum pronalazača Miroljuba mogao bi da bude spas kada je u pitanju ušteda toplotne energije.
04.11.2026
17:30
Na Triglavu peti dan traje potraga za Jakovom V. (19) mladićem iz Preljine kod Čačka koji se u subotu zaputio na vrh ove planine, a prema rečima njegovog oca, čeka se razvedravanje i podizanje helikoptera i dronova.
04.11.2026
16:41
Obdukcija tela Darka Mališa (51) i Milice Mališ (79) koji su pronađeni 1. novembra u porodičnoj kući u Foči pokazala je da se radi o ubistvu i samoubistvu, potvrđeno je za Srpskainfo u Okružnom javnom tužilaštvu u Trebinju.
04.11.2026
21:50
Policijskoj stanici Novi Grad u Bosni i Hercegovini jutros je prijavljeno da je u koritu Sane pronađeno telo žene, potvrđeno je Srni u prijedorskoj Policijskoj upravi.
04.11.2026
21:10
Prvi pokazatelji užasa koji se dogodio u Bogdancima u Severnoj Makedoniji, gde su pronađena dva tela, ukazuju na ubistvo i samoubistvo, potvrdilo je Javno tužilaštvo.
04.11.2026
20:35
Majka A. Š. (33) osumnjičena je da je ubila svoju jednogodišnju ćerku M. Š. u Novom Sadu, dok je uhapšen i otac deteta T. Š. (54) zbog sumnje da nije pružio pomoć devojčici, saopštilo je Više javno tužilaštvo u Novom Sadu.
04.11.2026
20:00
U Slavonskom Brodu u Hrvatskoj juče oko 10:30 časova dogodila se saobraćajna nezgoda u kojoj je pešak teško povređen.
04.11.2026
19:33
Rusija je nagomilala do 700 balističkih raketa i nekoliko hiljada krstarećih projektila različitih tipova, dok njena vojna industrija svakog meseca proizvodi više od 200 novih raketa, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR).
04.11.2026
21:11
Poljska je pokrenula veliku bezbednosnu operaciju duž granice sa ruskom Kalinjingradskom oblašću, nakon upozorenja obaveštajnih službi da bi u narednim danima moglo da dođe do diverzija i upada naoružanih grupa.
04.11.2026
20:39
Američki predsednik Donald Tramp pomenuo je ruskog predsednika Vladimira Putina i kineskog lidera Si Đinpinga kao moguće buduće goste nove svečane sale Bele kuće, dok se njegova Republikanska stranka suočava sa katastrofalnim porazom na izborima za Kongres.
04.11.2026
20:10
Ukrajinski Nacionalni antikorupcijski biro (NABU) objavio je šokantne dokaze o kriminalnoj organizaciji čiji su pripadnici otimali, prebijali i mučili ljude u Ukrajini i drugim evropskim državama, dok su ih, prema nalazima istrage, štitili visoki funkcioneri Službe bezbednosti Ukrajine (SBU), policije i tužilaštva.
04.11.2026
19:41
Legendarna glumica Mira Banjac danas proslavlja 97. rođendan, a brojne kolege i poštovaoci njenog rada upućuju joj čestitke.
04.11.2026
14:30
Paris Džekson zatražila je od suda da naloži privremenim upravnicima zaostavštine njenog pokojnog oca, legendarnog pevača Majkla Džeksona, da 600 miliona dolara prebace u porodični fond namenjen njoj i njenoj braći.
04.11.2026
14:21
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
04.11.2026
13:21
Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.
04.11.2026
12:13
Nakon uspešne premijere u Gradskom pozorištu Jazavac u Banjaluci, glumac Vladimir Nićiforović Nići donosi svoju nesvakidašnju pozorišnu priču pred beogradsku publiku.
04.11.2026
11:59
Pevačica Goca Tržan večeras održava veliki solistički koncert u Sava Centru, a veliko interesovanje vlada kako među publikom, tako i među njenim kolegama i prijateljima sa estrade.
04.11.2026
21:21
Pevačica Goca Tržan večeras će održati solistički koncert, a da je podrži došao je i sin muzičara Đoleta i Vesne Đogani, Adrian.
04.11.2026
21:07
Modna miljenica naših žena, influenserka Sofija Šašić, koja je inače i ćerka poznatog pevača Željka Šašića, večeras je došla na koncert Goce Tržan, a svojim modnim izdanjem privukla je pažnju prisutnih.
04.11.2026
20:41
Pevačica Goca Tržan nije znala da se njen bivši muž Ivan Marinković potukao u rijalitiju, objasnila je da ona to ne prati.
04.11.2026
20:30
Pevačica Goca Tržan večeras će održati solistički koncert pred brojnim fanovima, ali i prijateljima, a ekipa Informera zabeležila je njen dolazak i zanimljivu situaciju koja se dogodila pred okupljenim novinarskim ekipama.
04.11.2026
20:14
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari