07.04.2026
11:40
Shuterstock
Recepti
Da biste dobili tamnu, bogatu boju jela, potrebno je da pratite nekoliko jednostavnih pravila.
Brašno treba pržiti na umerenoj vatri dok ne dobije boju lešnika, a tek tada dodajte alevu papriku. Pazite da paprika ne bude predugo na vatri, da ne postane gorka.
Kada je zaprška gotova, dodajte pola kašičice šećera ili malo koncentrata paradajza. Šećer se karamelizuje i daje bogatu boju, dok paradajz gubi kiselost i povezuje gustinu sosa.
Foto: Shutterstock
Svinjska mast je idealna jer povezuje začine i daje onu specifičnu teksturu, dok ulje ne može da postigne isti efekat. Brašno prženo na masti daje jedinstvenu aromu, pa je za tradicionalna jela to najbolji izbor.
Bez grudvica
Da biste izbegli grudvice u jelu, uvek razredite zapršku sa malo tople tečnosti iz šerpe pre nego što je dodate u jelo.
Za dimljeni šmek
Dodajte kašičicu dimljene mlevene paprike na kraju, i jelo će dobiti karakterističnu duboku boju i miris, kao da je pripremano na drvenoj vatri.
Foto: Shuterstock
Bez brašna
Za laganiju verziju, ispasirajte povrće iz jela i dodajte ga za gustinu i boju, bez potrebe za brašnom.
Zapršku uvek dodajte na kraju, kada je povrće ili meso već mekano. Ako zaprška zagori, najbolje je da je bacite i napravite novu.
Ako volite domaći grašak, ali vam zaprška teško pada na stomak, postoji jednostavan trik. Jelo ostaje gusto i kremasto, ali bez brašna i masti.
14.03.2026
15:40
Pasulj sa zaprškom mnogima je omiljeno jelo, a pravi ukus daje upravo ta jednostavna, ali moćna mešavina ulja ili masti, brašna i aleve paprike.
11.11.2025
17:40
Sarma je bez sumnje kraljica svake zimske trpeze, ali da bi bila savršena, mora imati gustu, mirisnu i bogatu zapršku koja joj daje dušu.
17.10.2025
20:00
Evo proverenog recepta za mađarski sataraš koji nema zapršku, ali ima pun ukus i gustu, sočnu teksturu.
11.07.2025
15:00
116. 09. 2026. u 17:37
216. 09. 2026. u 17:37
116. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
216. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
Ako volite domaći grašak, ali vam zaprška teško pada na stomak, postoji jednostavan trik. Jelo ostaje gusto i kremasto, ali bez brašna i masti.
14.03.2026
15:40
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević danas je tokom emisije Kolegijum naše televizije ekskluzivno otkrio gde su pripadnici Gledalačko-obaveštajne službe (GOSI) uhvatili nosioca blokaderske liste Iliju Srdanovića.
16.09.2026
16:41
U Specijalnom sudu za zločine na Kosovu i Metohiji u Hagu danas su izrečene prvostepene presude komandantima terorističke OVK Hašimu Tačiju, Jakupu Krasnićiju, Kadriju Veseljiju i Redžepu Seljimiju.
16.09.2026
10:53 >> 12:02
Sjedinjene Američke Države saopštile su da poštuju presudu Specijalizovanih veća protiv Hašima Tačija, Kadrija Veselija, Jakupa Krasnićija i Redžepa Selimija i pozvale sve strane da prihvate odluku suda.
16.09.2026
22:24
Žaklini Tatalović sprema se otkaz na N1!
16.09.2026
22:34
Novinar Uroš Piper postavio je direktno pitanje blokaderskoj perjanici Žaklini Tatalović, nakon njene skandalozne provokacije na današnjoj konferenciji za medije predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
16.09.2026
22:24
Nosilac izborne liste "Studentska lista – Studenti pobeđuju" i redovni profesor Medicinskog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu Ilija Srdanović objavio je u Vajber grupi Zdravstveni radnici spisak studenata tog fakulteta, nakon što je jedna od učesnica grupe zatražila da se članovi studentskog parlamenta javno označe imenom, prezimenom i fotografijom kako bi ih, kako je napisala, videli i zapamtili.
16.09.2026
21:28
Demonstranti u Prištini koji su se danas okupili ispred zgrade takozvane vlade takozvanog Kosova, pošto su vođe UČK osuđene na ukupno 81 godinu robije, postaju sve agresivniji, a policija sve teže drži situaciju pod kontrolom, piši šiptarski mediji.
16.09.2026
21:25
Takmičar Plavog tima u Exatlonu Mensur Ajdarpašić sa svojom ekipom podelio je svoj stav da timu nisu potrebne individualne medalje i da bez njih mogu pobediti.
16.09.2026
22:27
Crveni tim u Exatlonu Srbija u ovoj sezoni dobio je pomoć od učesnika prve sezone Radojice Lazića, a oni su sada oživeli i njegov pobednički pozdravi iz prethodne sezone.
16.09.2026
18:40
Timovi u Exatlonu sinoć su odlučili da će kapiten Crvenog tima biti Nikola Lakić, dok će na čelu Plavih stajati Strahinja Jovanić.
16.09.2026
17:00
Na gledaoce Exatlona na startu sportskog rijalitija najjači utisak među takmičarima Plavog tima ostavio je Mensur Ajdarpašić.
16.09.2026
15:32
Mark Kinanga je favorit publike u drugoj sezoni Exatlona u Crvenom timu, a za petama mu je Mihailo Adžić.
16.09.2026
14:00
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Kombinacija 1-2-3-4-5-6 ima potpuno istu šansu da bude dobitna na lotou kao i bilo koji drugi niz, ali naš mozak to odbija da prihvati.
16.09.2026
22:00
Fudbalski turnir za učenike drugog razreda lozničke gimnazije "Vuk Karadžić" počeo je emotivno. Školski drugovi Sergeja Veselinovića, kome je nedavno preminula majka, pokazali su na svoj način da su uz njega.
16.09.2026
20:21
Ekipa Informera nalazi se na terenu u beogradskoj "Ložionici", gde se večeras održava spektakularna proslava povodom 30 godina postojanja Blica.
16.09.2026
20:17
Njagova Svetost Patrijarh srpski Porfirije i ministarka za rad, zapošljavanje, boračka i socijalna pitanja Milica Đurđević Stamenkovski ugostili su danas u Hramu Svetog Save 56 učenika iz Hercegovine, koji borave u Srbiji povodom obeležavanja Dana srpskog jedinstva, slobode i nacionalne zastave.
16.09.2026
18:33
Mališani iz čačanskih vrtića danas su imali priliku da upoznaju vatrogasce, vide njihovu opremu i vozila, ali i nauče kako da reaguju u slučaju požara.
16.09.2026
18:00
U toku večeri, došlo je do saobraćajne nezgode u Loznici kada je automobil "audi A3" kod "Tigra" sleteo sa kolovoza niz liticu dugu oko 15 metara i završilo u kanalu, gde je ostalo bukvalno da visi.
16.09.2026
23:15
Zbog čega je P. M. (34) hicima iz pištolja na spavanju ubio svog dobrog prijatelja Mileta P. (41) u njegovoj kući u selu Opaljenik kod Ivanjice potpuna je misterija.
16.09.2026
22:21
Mladen Novaković (43), zvani Tocilo, iz Amerića kod Mladenovca, osuđen zbog šverca droge na 17 godina zatvora, tražio je uslovni otpust iz zatvora, ali je odbijen, saznaje Informer.
16.09.2026
20:09
Danas je došlo do teške saobraćajne nezgode na izlazu Begeča prema Futogu.
16.09.2026
21:06
Dušan K. (41) ranjen je ispred svog stana u Beogradu nakon što je maskirani napadač izveo filmsku zamku - namamio je žrtvinog druga ispred zgrade lažnom dojavom o devojci, a potom ga pod pretnjom pištoljem naterao da ga odvede pravo do ulaznih vrata.
16.09.2026
19:49
Taker Karlson tvrdi da Volodomir Zelenski menja zakone kako bi korporacije kupovale zemlju i resurse.
16.09.2026
23:00
Američki istoričar i politikolog Filips Pejson O'Brajan ocenio je za „Atlantik“ da je era dominacije SAD na međunarodnoj sceni završena.
16.09.2026
22:30
Rusko Ministarstvo odbrane saopštilo je da su ruske snage u luci Černomorsk pogodile kontejnerski brod sa teretom namenjenim ukrajinskoj vojsci.
16.09.2026
22:00
Ruski sistem PVO S-400, najavljivan kao „ubica” američkih F-22 i F-35, u borbenim uslovima pokazao je promenljive rezultate.
16.09.2026
21:30
Čuveni holivudski glumac Deni Devito rešio je da otvori dušu i priseti se zlatnih dana svoje karijere, ali i potpuno lulih i neobuzdanih zabava koje su obeležile snimanje kultne humorističke serije "Taxi".
16.09.2026
15:00
Glumica Anica Lazić Ristovski je posle venčanja sa Lazarom Ristovskim osvojila nagradu na prestižnom festivalu u Italiji zbog čega joj stižu čestitke sa svih strana.
16.09.2026
14:15
Glumica Branka Veselinović živela je 104 godine, a njena najveća neostvarena želja je bila da postane majka.
16.09.2026
13:50
Glumica Ivana Dudić u filmu "Kengur se vraća kući" tumači lik Sanele i otkriva da je njena junakinja pohlepna i ljubomorna.
16.09.2026
13:04
Pevač Ben Sonders pronađen je mrtav u jezeru južno od Arnhema u Holandiji.
16.09.2026
12:19
Medijska kuća Blic večeras slavi 30 godina postojanja, a među gostima su se pojavila i braća i bivše rijaliti zvezde Dejan i David Dragojević koji dsu pozirali za naš portal.
16.09.2026
22:18
Pevačica Milica Pavlović je sinoć na gala slavlju govorila i o Atini i Niki Tošić, budući da se nekada družila sa njihovom mamom Jelenom Karleušom i otkrila da su devojke izuzetno dobro vaspitane.
16.09.2026
22:55
Poznata pevačica Tamara Milutinović ponovo je privukla pažnju javnost stajlingom na jednom javnom događaju.
16.09.2026
22:02
Poznati rijaliti par Luna Đogani i Marko Miljković, pojavili su se večeras na gala događaju u Beogradu, vidno doterani, a njen dekolte je sve privukao!
16.09.2026
21:35
Pevačica Goca Tržan i njena ćerka Lena došle su zajedno na jedan gala događaj u Beogradu, a svojom lepotom i stajlingom očarale su prisutne!
16.09.2026
21:27
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.