Brza pita bez brašna: Recept koji uspeva i početnicima - hrskava i sočna

Isprobajte recept za brzu pitu bez brašna koji uvek uspe, čak i ako prvi put pravite.

Bez razvlačenja kora, bez brašna po radnoj površini, bez nervoze da li će testo da uspe. Ova pita bez brašna je ono što napravite kada vam za pola sata stiže društvo, a frižider izgleda kao da ste zaboravili da kupite namirnice.

Sastojci:

🔷120 g ovsenih pahuljica

🔷150 g sitnog sira

🔷2 jajeta

🔷200 ml jogurta

🔷1 kašičica maslinovog ulja

🔷1/2 kesice praška za pecivo

🔷prstohvat soli

🔷2 šake sitno iseckanog bejbi spanaća

🔷susam za posipanje (po želji)

Foto: Shutterstock

Priprema:

U jednu posudu sipajte mlevene pahuljice, prašak za pecivo i so. Promešajte suvi deo. Dodajte jaja, jogurt, maslinovo ulje, izmrvljeni sitni sir i iseckan spanać. Mešajte kašikom dok smesa za pitu ne postane ujednačena. Biće gušća od palačinki, a ređa od tvrdog testa. 

Pleh obložite papirom za pečenje ili ga lagano premazite uljem. Sipajte smesu i poravnajte vrh kašikom.

Po vrhu obilno pospite susam, daje hrskavost i lep miris. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25-30 minuta, dok površina ne dobije zlatno-braon boju.

BONUS VIDEO