Još jedan RAZLOG za LJUBIMCA! Kada dete i pas HODAJU ISTO znak je jedne VAŽNE STVARI!
Psi usklađuju svoje pokrete s pokretima dece s kojom žive, pokazalo je novo istraživanje američkih stručnjaka...
24.05.2021
14:16
Recepti
Jedna od najčešćih metoda ilustrovanja pravilnog načina ishrane je piramida ishrane - svima nama dobro poznata još iz osnovne škole, na čijem se dnu nalaze ugljeni hidrati, a na vrhu šećeri i masti. Prvu ovakvu piramidu napravila je Švedska davne 1974. godine, u Americi je objavljena 1992, a promenjena 2011, pre svega zato što se promenio način ishrane i stil života. Danas ne postoji univerzalna piramida ishrane jer su različiti klimatski uslovi u različitim zemljama, kaže nutricionistkinja Branka Mirković. Ipak, proučavanjem navika ljudi koji su najzdraviji i koji najduže žive, došlo se do zaključka da je najbolje slediti mediteransku ishranu, koja takođe ima svoju piramidu.
- Nutricionizam kao nauka o hrani i ishrani zdravih i bolesnih ljudi od sredine prošlog veka pretrpeo je velike promene. Ljudi imaju sve manju energetsku potrošnju, promenile su se navike, te različita područja i načini ishrane imaju različite piramide. Tako imamo latinoameričku piramidu ishrane, mediteransku, vegetarijansku, vegetarijansku lakto piramidu, vegan piramidu... Mediteranska ishrana je, međutim, godinama na prvom mestu. Što više vremena prolazi, sve je više dokaza da je takav način ishrane najzdraviji i najprihvatljiviji u skladu sa definicijom zdrave ishrane - naglašava Branka Mirković.
1. Svakodnevno treba unositi sveže organsko voće i istu količinu svežeg povrća sa veoma malo hladno ceđenog biljnog ulja, najbolje maslinovog ili umesto ulja dodati orahe, bademe, lešnik...
2. Svakodnevno unositi manje količine organskih žitarica od celog zrna i krompira
3. Najmanje dva puta nedeljno zameniti žitarice i krompir kuvanim pasuljem
4. Dva do tri puta nedeljno jesti jaja, a svakodnevno jedan do dva manja mlečna obroka
5. Ribu i morske plodove treba jesti najmanje tri-četiri puta nedeljno
6. Crveno meso treba konzumirati dva-tri puta mesečno
7. Na vrhu piramide se nalaze prirodni šećeri, pre svega med i smeđi šećer, ali ih treba uzimati u minimalnim količinama
- Jedite najviše raznovrsnog povrća, svežeg, u vidu salata, pospite ga maslinovim uljem ili dodajte feta-sir, maslinke... Svi ostali dodaci, poput pršute i kobasica, jedu se u malim količinama. Od povrća pravite supe, čorbe, grilovano i bareno povrće i kombinuje ga sa svežim. U povrće dodajte pasulj, testeninu, pirinač, i to tako da veći deo čini povrće, a manji ostali dodaci. Tako pripremljene čorbe su kompletan obrok - sugeriše naša sagovornica.
Sveže voće je takođe veoma zastupljeno u mediteranskoj ishrani, dodaje nutricionistkinja. Jede se svakodnevno u istoj količini kao i povrće, a veoma često se kombinuje sa mlečnim proizvodima, recimo mladim sirom, i zaslađuje medom.
- Mlečni proizvodi se jedu svakodnevno, ali u manjim količinama - što su masniji, manje su količine. Jogurt i mladi sirevi 150-200 grama po porciji, a tvrdi sirevi samo po dve-tri kašičice - objašnjava Branka Mirković.
Neka riba i plodovi mora budu na vašem meniju tri do četiri puta nedeljno, veoma brzo i jednostavno pripremljeni uz bareno ili grilovano povrće i obavezno uz salatu od različitog povrća. Sve prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem. Piletinu jedite jednom do dva puta nedeljno, a crveno meso dva-tri puta mesečno, i to u manjim količinama, najbolje kao kuvano u supi ili varivima.
- Kada pričamo o mediteranskom načinu ishrane, mnogi misle da su to pica, testenina, lazanje... što je zabluda. Pored vrste namirnica, važan je i način pripreme hrane, kao i fizička aktivnost, kretanje. Namirnice se pripremaju veoma kratko (najkraće potrebno vreme) da se hrana ne prekuva i prepeče, jer se tako uništavaju nutritivne vrednosti. Prerađena hrana se veoma malo unosi - navodi naša sagovornica.
Doručak je mali obrok i uglavnom se sastoji od žitarica, voća i mlečnih proizvoda, ali zato je ručak oko 13 časova.
- Za ručak se jede pasta sa povrćem i parmezanom, čorbe od povrća, recimo popularna minestrone, koja sadrži različito povrće i pasulj. Kuva se gusto i zato se smatra kompletnim obrokom poput čorba sličnog tipa, gde se dodaju žitarice, pirinač ili testenina. Večeru čini salata sa nekim proteinom, recimo cezar salata, salata sa biftekom, salata sa ribom, plodovima mora, parmezanom i orasima... - pojašnjava Branka Mirković i daje primer jelovnika za jedan dan.
Doručak 1 - voće, sir i med
Sastojci: 150 g raznog sezonskog voća, 150 g jogurta ili 100 g mladog sira, 2-3 oraha, kašičica meda.
Priprema: Sipajte voće u činiju, prelijte ga jogurtom ili dodajte sir i zasladite medom.
Doručak 2 - ovsene pahuljice s voćem
Sastojci: 150 g jogurta, 2 kašike ovsenih integralnih pahuljica, 150 g voća, kašičica meda.
Priprema: Sipajte ovsene pahuljice u činiju, dodajte voće, sve prelijte jogurtom i zasladite medom.
Ručak 1 - čorba minestrone
Sastojci (količine su proizvoljne): šargarepa, stabljike celera, crni luk, beli luk, paradajz, tikvica, plavi patlidžan, paprika, blitva ili spanać, kuvani pasulj, maslinovo ulje, parmezan.
Priprema: Minestrone se priprema u svim godišnjim dobima, ali je princip da se stavlja sezonsko povrće. Osnova su šargarepa, stabljike celera i crni i beli luk. Kada se prodinstaju, dodajte svež paradajz ili pelat. Nalijte toplom vodom, prokuvajte i dodajte seckane tikvice, plavi patlidžan, paprike, a na kraju seckanu blitvu ili spanać. Kada je čorba skoro gotova, stavite kuvani pasulj i sve zajedno prokuvajte na umerenoj temperaturi. Poslužite u tanjirima, odozgo sipajte malo maslinovog ulja i po želji parmezana.
Ručak 2 - hladna čorba
Sastojci (količine su proizvoljne): crni luk, beli luk, paradajz, paprika, krastavac, maslinovo ulje, maslinke, bajat hleb, origano, parmezan.
Priprema: Iseckajte crni i beli luk, malo posolite i izgnječite, dodajte seckani paradajz, papriku, krastavac, posolite i blago izgnječite. Sipajte maslinovo ulje, dodajte maslinke i ostavite da odstoji pola sata. Iskidajte bajat hleb na komade, potopite i izmešajte. Ova čorba mora malo da odstoji, jede se hladna, a na kraju se prelije sa još malo maslinovog ulja, po želji se doda origano i parmezan.
Večera - salata sa biftekom
Salata: zelena salata (više vrsta), rukola, paradajz, bebi-spanać, maslinovo ulje, iseckani orasi, 100 g grilovanog ili pečenog bifteka, parmezan.
Priprema: Iscepkajte listove različite zelene salate, dodajte rukolu, seckani paradajz i bebi-spanać, promešajte, prelijte maslinovim uljem ili dodajte iseckane orahe. Na listiće iseckan biftek stavite preko salate i poslužite sa parmezanom.
Umesto bifteka možete koristiti grilovanu ribu po izboru.
Penzionisani američki general Vesli Klark koji je 1999. godine predvodio snage NATO-a u bombardovanju SRJ, izjavio je da je ponosan na tu operaciju, jer je ona, kako tvrdi, donela mir na Kosovu i Metohiji. Predsednik Srbije Aleksandar Vučić zapitao je da li će to isto da kaže danas Ukrajini, ili sada važe neka druga pravila?
14.11.2024
15:42
U Budimpešti će danas biti održana druga sednica Saveta za stratešku saradnju Srbije i Mađarske, na kojoj je učestvovao predsednik Srbije Aleksandar Vučić i premijer Mađarske Viktor Orban.
14.11.2024
16:04
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je da ne namerava da razgovara sa Toninom Piculom, hrvatskim evroposlanikom koji obavlja fukciju izvestioca Evropskog parlamenta za Srbiju.
14.11.2024
15:05
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na pitanje o istraživanju javnog mnjenja Demostata u kojem je navedeno da mu rejting pada i rekao da je najgore kad ljudi žive u zamci sopstvenih laži i želja, te da tu priču sluša godinama.
14.11.2024
15:38
Biljana Vratonjić, majka dopisnice Informera Dragane Ćendić, koju portal Ozon pres čiji vlasnik i urednik lokalni politički moćnik Stojan Marković već drugi put za nekoliko dana u svom mediju linčuje i vrši progon, kaže u uključenju u program televizije Informer da strahuje za ćerkinu bezbednost, ali i njene dece.
14.11.2024
11:27
Gposti Info jutra Informer televizije bili su i Bojan Borovčanin, NIT i Miloš Terzić, član predsedništva SNS koji su govorili o međusobnim optužbama unutar opozicije zbog propasta protesta u Beogradu. Takođe, lider Ekološkog ustanka Aleksandar Jovanović Ćuta je najavio i nove tragedije, pretio nasiljem u Gosrnjim Nedeljicama poput onog u Novom Sadu, ali i izvređao predsednika Srbije Aleksnadra Vučića rekavši da ima bipolarni poremećaj.
14.11.2024
11:37
Večeras u 22:30h na Informer TV emisija "4 i po žene" donosi ekskluzivno gostovanje ministarke za brigu o porodici i demografiju Milice Đurđević Stamenkovski .
14.11.2024
10:36
Emisija "Otvoreni studio" na Informer televiziji bavila se gorućim pitanjem koje okupira svet, a ono glasi - Može li Amerika da sačuva Trampa?
13.11.2024
19:41
Prve zadatke dolazeće administracije Donalda Trampa po pitanju Ukrajine i Bliskog istoka, komentarisali su gosti Info dana, Nikola Perišić iz Centra za društvena istraživanja i analitičar Nikola Seneši.
13.11.2024
16:00
Aktuelno stanje na Bliskom istoku i potencijalne pregovore Rusije i SAD o miru u Ukrajini tokom administracije Donalda Trampa, komentarisali su gosti Info jutra, piloti Boriša Mandić i Stevan Ignjatović i diplomata Branko Branković.
13.11.2024
13:04
Od 25. oktobra ove godine srpska i crnogorska policija neprekidno tragaju za dvostrukim ubicom Alijem Balijagićem (64) koji je tada ubio brata i sestru Jovana i Milanku Madžgalj u mestu Sokolac kod Bijelog Polja. Za sve to vreme Alija se krije po šumama na teritoriji Crne Gore i Srbije.
14.11.2024
12:37
U sudaru kamiona i automobila danas oko 15 časova poginuli su vozač automobila i dete (2), pišu portali.
14.11.2024
16:22
Policijska inspektorka V.A. poginula je danas u Kruševcu.
14.11.2024
13:20
Inspektorka iz Kruševca V.A. pala je sa 11. sprata.
14.11.2024
13:36
Poreska uprava Srbije saopštila je danas da je odredila nove iznose poreza na oružje za 2024. godinu, a nakon obrade podataka iz Ministrastva unutrašnjih poslova.
14.11.2024
18:05
Jedan video sa društvenih mreža postao je viralan kada je mladić u Knez Mihailovoj ulici sproveo anketu i pitao mlade kojim jezikom se govori u Meksiku. Odgovori su šokirali Srbiju!
14.11.2024
17:51
Na društvenim mrežama jedan mladoženja požalio se kako je na svojoj svadbi kao "poklon" dobio praznu kovertu koja ga je šokirala. Ovaj potez gosta ga je razbesneo, a on se dao u "potragu" za vlasnikom prazne koverte kako bi se obračunao.
14.11.2024
15:31
Ovih dana na pijacama širom Srbije najtraženija roba je kupus. Vreme je da se stavlja u burad za zimnicu, a prodaju ga za 80 do 120 dinara po kilogramu. Međutim, na tezgama je primetna manja ponuda karfiola, ali zato cena bode oči!
14.11.2024
15:53
Dijebetes sve češće pogađa i decu, pa lekari apeluju na roditelje, da povedu računa o navikama i ishrani najmlađih, jer je ovo opasna bolest, zvana "tihi ubica".
14.11.2024
15:06
Klub iz Humske odlučio je da pomogne porodici Dragana Ćetkovića (65), koji je preminuo u Urgentnom centru nakon što mu je pozlilo sinoć u Areni tokom utakmice protiv Barselone u 9. kolu Evrolige (87:79).
14.11.2024
13:39
Fudbaler Sevilje i naš reprezentativac Nemanja Gudelj i Hrvat Ivan Rakitić su veliki prijatelji, pa je Srbin nekadašnjem timskom kolegi preporučio turskog estetskog hirurga Emraha Cinika, što mu neće zaboraviti, jer je dobio novu frizuru.
14.11.2024
14:18
Selektor Švajcarske Murat Jakin pred utakmicu sa Srbijom (petak, 20.45) u Cirihu u Ligi nacija nada se da srpski navijači neće zviždati tokom intoniranja himne.
14.11.2024
11:02
Privremeni organ FK Partizan odlučio da se Radetu Zaladu (68) zahvali na saradnji.
14.11.2024
17:43
Košarkaši Crvene zvezde u nedelju dočekuju Borac iz Čačka (Arena 1 premijum 19.00) u okviru 9. kola ABA lige, a klub sa Malog Kalemegdana odlučio je da ulaz za pomenuti susret bude besplatan.
14.11.2024
17:00
Ministarstvo odbrane Rusije pokazalo je kako je eksploziv bačen iz drona direktno na vozilo Oružanih snaga Ukrajine u pograničnom regionu Kurske oblasti.
14.11.2024
17:00
Zahtev pariskog tužilaštva da se Marin Le Pen, lider francuske desnice iz Nacionalnog okupljanja, osudi na pet godina zatvora, pokazuje kako je demokratija u Francuskoj podivljala, izjavila je Marija Zaharova, portparol Ministarstva spoljnih poslova Rusije.
14.11.2024
14:00
Strašan snimak podivljalog nevremena u Marbelji! Tornado diže krhotine iznad obale popularnog turističkog odredišta, dok je voda preplavila poznata gradska šetališta uz more.
14.11.2024
13:28
Melanija Tramp, supruga novoizabranog predsednika SAD Donalda Trampa, neće se preseliti u Vašington tokom drugog mandata svog supruga, preneo je Si-En-En, pozivajući se na više izvora.
14.11.2024
12:00
Likvidacija pripadnika ruskih oružanih snaga Valerija Trankovskog u Sevastopolju usledila je kao osveta, s obzirom na to da je kapetan ruske Crnomorske flote naredio raketne napade na civilne ciljeve u Ukrajini.
14.11.2024
12:39
Beogradska filharmonija izvodi koncert inspirisan serenadama britanskih kompozitora pod palicom Hauarda Grifitsa, u petak 15. novembra (Kolarac, 20h).
14.11.2024
15:16
Bata Spasojević, svetski priznat modni dizajner, sinoć je u hotelu "Hayatt Regenci" otvorio prvu samostalnu izložbu slika pod nazivom "Forever dreaming", ili u prevodu "sanjati zauvek".
14.11.2024
13:44
Uprkos brojnim obavezama, Nela Mihailović i Nada Blam nisu mogle da odbiju fantastične uloge u seriji "Ljubav u tišini" koja stiže uskoro na televiziju Pink!
14.11.2024
11:00
Glumica Zlata Numanagić kaže da se suočila sa ozbiljnim zdravstvenim problemom i da je mislila da će joj zbog toga skidati kožu i produžiti jednjak! U početku je mislila da ima gorušicu, zbog konzumiranja začinjene ili masne hrane, a onda su lekari utvrdili da ima želudačnu kilu.
14.11.2024
10:53
Pevač Vladan Savić, frontmen Magla benda ispunio je veliku želju svojoj majci i upoznao je sa Draganom Mirković, a dirljiv susret završio se zagrljajem i suzama.
14.11.2024
17:32
Dragana Mirković i frontmen Magla benda, Vladan Savić, danas su premijerno predstavili svoju duetsku pesmu.
14.11.2024
16:16
U istoriji naše narodne muzike, zlatnim slovima upisana su imena najvećih umetnika koji su, osim jedinstvenog glasa i velikog talenta imali još nešto što ih je izdvajalo, a to je da su sami napisali pesme koje su izvodili.
14.11.2024
15:18
Otac Jelene Karleuše progovorio je o jednoj od mnogih profesionalnih situacija u kojima se našao, a komentar je imala i sama Jelena.
14.11.2024
14:38
Dušica Jakovljević danas proslavlja 44. rođendan, a deca su joj priredila pravo iznenađenje.
14.11.2024
13:54
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.