• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA

Autor: Informer.rs/J.G.

27.11.2022

12:14

SVI ODMRZAVAJU PILETINU NA OVAJ NAČIN, A NE ZNAJU KOLIKO JE TO ŠTETNO! Postoji samo jedan ISPRAVAN metod!

pexels.com

Zanimljivosti

SVI ODMRZAVAJU PILETINU NA OVAJ NAČIN, A NE ZNAJU KOLIKO JE TO ŠTETNO! Postoji samo jedan ISPRAVAN metod!

Podeli vest

Odmrzavanje u mikrotalasnoj ili na pultu je najčešći način, ali je takođe i veoma nezdrav

Mnogim ljudima je praktičnije da određene količine piletine zamrzavaju, pa da ih potom, po potrebi vade i pripripremaju.

Međutim, upravo kada dođe do tog odmrzavanja, prave grešku koja bi čak mogla i da ih košta zdravlja.

Dosta njih se odlučuje za brzu metodu, pomoću mikrotalasne, dok ima i onih koji misle da je odmrzavanje na kuhinjskom pultu, bolja i blaža varijanta.

Ipak, ne preporučuje se nijedan od ova dva načina, a evo i zašto:

U mikrotalasnoj rerni

Odmrzavanje piletine u mikrotalasnoj rerni nije bezbedno, jer je na taj način meso izloženo visokim temperaturama, a poznato je da upravo takva temperatura pogoduje razvoju bakterija.

Pored toga, u mikrotalasnoj se meso ne odmrzava ravnomerno, pa se na taj način uništava ukus i tekstura mesa. Dok se deblji i duži komadi još odmrzavaju, tanji i manji već počinju da se kuvaju i postaju gumeni.

Foto: Shutterstock

piletina

Na kuhinjskom pultu

Ovaj metod je najrasprostraniji u domaćinstvima, ali ga treba izbegavati, podjednako kao odmrzavanje u mikrotalasnoj. Kada se meso predugo ostavi na sobnoj temperaturi, postoji velika verovatnoća da će ući u "zonu opasne temperature", gde je stvaranje bakterija neizbežno.

KOJI JE ONDA NAJBOLJI NAČIN?

Preporuka je da piletinu zapravo odmrzavate u frižideru. Ovo podrazumeva da makar dan ranije znate da ćete je koristiti. Ostavite je na donjoj polici i sutradan će biti spremna za pripremu.

BONUS VIDEO:




Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari
Jelisaveta

pre 1 godinu

Zar se bakterija nece unistiti termickom obradom? Licno mislim da je od nacina odmrzavanja mesa mnogo vaznije kakvo meso jedemo. Kako pile koje kljuca po dvoristu za pet meseci dostigne tezinu od 1,5 kg, a onome sa farme pilica treba samo 15 dana za tu tezinu?

sledeća vest

Izbori 2024

Vesti

Đurić sa ministrom spoljnih poslova Benina
Politika

Đurić sa ministrom spoljnih poslova Benina

Na marginama neformalnog sastanka ministara spoljnih poslova država članica Evropske unije i predstavnika regiona Zapadnog Balkana, koji se danas održava u Luksemburgu, šef srpske diplomatije Marko Đurić sastao se sa ministrom inostranih poslova Republike Benin Olušegunom Ađadijem Bakarijem.

24.06.2024

17:58

TV

Kurtijeva politika je gora od one njegovih prethodnika, biračima nudi samo stvaranje tenzija! Što se grbo rodi, vreme ne ispravi! (VIDEO)
Live TV

Kurtijeva politika je gora od one njegovih prethodnika, biračima nudi samo stvaranje tenzija! Što se grbo rodi, vreme ne ispravi! (VIDEO)

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić i takozvani kosovski premijer Aljbin Kurti sastaće se u sredu, 26. juna u Briselu, u novoj rundi razgovora uz posredovanje Evropske unije. Šta to Kurti planira u danima pred nama? Da li će mu velike sile pomoći ukoliko odluči da promeni svoj stav? Na ova pitanja odgovore su davali Aleksandar Jerković iz pokreta "Nema nazad, iza je Srbija" i Zoran Spasić iz Centra za bezbednost i međunarodnu politiku u emisiji "Info dan" Informer televizije.

24.06.2024

16:33

JOŠ TV VESTI

Hronika

Udario je automobil na pešačkom i sve kosti polomio! Jedva je preživela, a sada poručuje: "Cenim život, imamo snove" (FOTO/VIDEO)
Saobraćajna nezgoda

Udario je automobil na pešačkom i sve kosti polomio! Jedva je preživela, a sada poručuje: "Cenim život, imamo snove" (FOTO/VIDEO)

Znam da je to bilo čudo, ali Bog je nekako bio uz mene, bilo je suđeno da preživim. Sve što se tada desilo, potisnula sam iz sećanja da bih lakše krenula dalje. Nakon tog događaja još više cenim život, bilo čiji, postala sam vegeterijanka a sanjam o otvaranju prihvatilišta za napuštene životinje. Imam snove i ambicije kao i bilo koja devojka mojih godina i zahvalna sam što sam dobila priliku da ih ostvarim, jer lako je moglo biti drugačije!

24.06.2024

14:24

Sport

Sve je stalo u 90 minuta! Može li Srbija da pobedi Dansku? (ANKETA)
EURO 2024

Sve je stalo u 90 minuta! Može li Srbija da pobedi Dansku? (ANKETA)

Fudbalska reprezentacija Srbije sutra veče od 21.00 čas (Arena 1 premijum, RTS 1) odmeriće snage sa Danskom u meču 3. kola grupe C na Evropskom prvenstvu. Računica je prilično jasna - izabranici Dragana Stojkovića Piksija moraju da pobede da bi se plasirali među 16 najboljih na kontinentu. Verujete li im da mogu?

24.06.2024

16:05

Piksijevi šahovski potezi! Prvo mala rokada, a sad menja topa za lovca
Fudbal

Piksijevi šahovski potezi! Prvo mala rokada, a sad menja topa za lovca

Osnovne probleme u igri srpske reprezentacije nije teško detektovati! Čak osam primljenih golova u grupnoj fazi Svetskog prvenstva u Kataru bili su za čistog keca odbrani! Samo jedan postignut gol i to na isteku 180. odnosno 190 i nekog minuta igre, kad se sabere i nadokanada vremena, jasno ukazuju da je na Evropskom prvenstvu u Nemačkoj problem – napad.

24.06.2024

13:30

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija