Imate anemiju? Ovako treba da se hranite - 12 supernamirnica bogatih gvožđem

U najvećem broju slučajeva anemija nastaje postepeno, jer simptomi u početku izostaju ili su veoma diskretni. Kada se jednom dijagnostikuje, nadoknadom gvožđa simptomi se postepeno povlači, a mogu pomoći i namirnice bogate ovim mineralom.

Ukoliko jedete meso, govedina je dobar izvor gvožđa. Oko 170 g govedine sa roštilja sadrži oko 3,2 mg gvožđa.

Pogodnost upotrebe govedine jeste ta što se u proizvodima životinjskog porekla gvožđe nalazi u fero obliku, u kom se najbolje apsorbuje.

Meso živine (ćuretina, pačetina ili piletina)

Takođe može da obezbedi unos gvožđa, mada značajno manje u odnosu na govedinu. Sto grama pačetine sadrži oko 2,3 mg gvožđa, dok ćuretina i piletina imaju oko 1 mg.

Tamnozeleno lisnato povrće

Spanać ili blitva, takođe je bogato gvožđem.

Foto: Shutterstock

Riba je bogata proteinima

Manje masne vrste mogu biti dobar izvor gvožđa. Posebno se preporučuju tuna, sardina i skuša.

Škampi ili ostrige

Prava su poslastica za one koji uživaju u porciji morskih plodova, a pored ukusnog obroka, dobija se zdrav izvor različitih nutrijenata, uključujući i gvožđe.

Ukoliko ne jedete namirnice životinjskog porekla

Tofu može da pomogne da se obezbedi optimalan unos gvožđa. Pored tofua, biljni izvori ovog minerala mogu biti mahunarke - grašak, pasulj ili sočivo.

Foto: Freepik.com

Pahuljice

Od celog zrna žitarica preporučuju se kao deo zdrave i raznovrsne ishrane. Osim minerala, celo zrno žitarica značajan je izvor biljnih vlakana koja doprinose poboljšanju probave.

Jaja

Iako se nekad pominju u negativnom kontekstu zbog masnoće sadržane u žumancetu, odličan su izvor velikog broja nutrijenata, uključujući gvožđe.

Melasa sirup

Koji se dobija kao sporedni produkt u preradi trske, sadrži značajnu količinu gvožđa. Zato, ukoliko volite da se zasladite, izaberite zdraviju opciju, koja sadrži i korisne nutrijente.

Koštunjavo i sušeno voće

Dobar su izvor vitamina, dobrih masti, a može poslužiti i kao izvor gvožđa. Posebno se preporučuju brusnica, borovnica, šljive i urme.

Foto: Shuterstock

Crna čokolada

Ona sadrži više kakaoa i takođe je dobar izvor gvožđa. Naravno, kao i sve poslastice, čak i ova zdravija čokolada trebalo bi da se konzumira umereno.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.