Shutterstock
Zdravlje
Povrće je bogato vitaminima i mineralima. Vitamini u povrću su kategorisani kao rastvorljivi u mastima i rastvorljivi u vodi. Vitamini rastvorljivi u mastima, koji uključuju vitamine A, D, E i K, su stabilniji, dok su vitamini rastvorljivi u vodi, kao što su vitamin C i B, osetljiviji na kuvanje i tako se gube.
Zbog toga se često preporučuje da se neke vrste povrća jedu sirove kako bi se maksimizirala količina hranljivih materija iz njih. Povrće je takođe bogato antioksidansima, a kod nekog povrća se uništava tokom kuvanja, a kod drugog postaje bioraspoloživo. To znači da telo bolje apsorbuje hranljive materije iz njih. Metod kuvanja takođe igra važnu ulogu u očuvanju minerala i antioksidanata.
Povrće bogato vitaminom C, kao što su brokoli ili spanać najbolje je za zdravlje kada se jede sirovo. U njima se kuvanjem smanjuje količina vitamina C. Kelj i grašak su takođe zdraviji za jelo sirovo.
Foto: Freepik.com
Među povrće bogato antioksidansima koje je zdravije jesti sirovo spadaju i beli luk, koren peršuna i praziluk.
Postoji povrće čije antioksidante telo bolje apsorbuje kada se prethodno skuvaju. Da biste iskoristili sve hranljive sastojke, kuvajte šargarepu, beli i slatki krompir, špargle, cveklu i karfiol.
Foto: Shutterstock
Kuvanje takođe pozitivno utiče na bolju apsorpciju beta karotena u povrću kao što su šargarepa, tikvice i bundeva.
Naravno, bolje je jesti kuvano povrće nego ga uopšte ne jesti. Ako sirovo povrće nije za vas ili jednostavno više volite da ga jedete kuvano, obarite ga tek toliko da omekša, ali ne previše da ne postane kašasto, piše Live Strong.
Problem sa erekcijom zna da bude velika muka koja utiče na ponašanje muškarca i urušava njegov libido.
23.10.2023
09:50
Deset hiljada biljnih vrsta postoji na našim prostorima, a za pripremu čaja upotrebljavaju se različiti delovi biljaka: cvet, list, koren, rizom, kora, herba (cela biljka)...
22.10.2023
20:00
Ukoliko volite da ispijate kafu, važno je da znate da između ostalog može ometati apsorpciju određenih minerala.
22.10.2023
11:22
Ljuske od jajeta pokazuju o kojoj rasi koka se radi, dok boja žumanaca govori čime se te kokoške hrane.
22.10.2023
08:00
109. 10. 2026. u 12:33
209. 10. 2026. u 12:33
109. 10. 2026. u 12:10
209. 10. 2026. u 12:10
Ukoliko planirate da ostanete u drugom stanju, važno je da pripremite vaše telo unošenjem namirnica poput semenki, jaja, avokada i drugih.
21.10.2023
17:20
Ukoliko previše razmišljate i želite brzo da se opustite, ležanje na leđima, dok vam glava visi preko kreveta će vam u tome pomoći.
21.10.2023
14:40
Ukoliko jedete kasno, tik pre spavanja možete poremetiti san, povećati unos kalorija, ali i ugroziti metabolizam.
21.10.2023
12:10
Problem sa erekcijom zna da bude velika muka koja utiče na ponašanje muškarca i urušava njegov libido.
23.10.2023
09:50
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić pozvao je građane Srbije da dođu na skup Srpske napredne stranke koji će danas biti održan u Kragujevcu.
09.10.2026
07:54
Poljska je tokom noći između četvrtka i petka podigla vojnu avijaciju zbog napada ruskih dronova „Geran“ na zapadne delove Ukrajine, u blizini granice sa NATO, dok su se istovremeno pojavili izveštaji o vazdušnoj uzbuni i obustavi rada graničnih prelaza između dve zemlje.
09.10.2026
06:05
Novi brutalni pozivi na linč i nasilje nad ženama ponovo dolaze iz redova blokadera koji su pokazali svoje fašističko lice!
09.10.2026
16:40
Kod blokadera se zna zlatno pravilo - "zakone ne može niko da krši, osim nas samih!"
09.10.2026
16:08
Potpredsednica Glavnog odbora SNS Ana Brnabić poručila je da bi glas za takozvanu ''Studentsku listu'' značio povratak Srbije u 2012. godinu, podsećajući na period visoke nezaposlenosti, niskih plata i penzija.
09.10.2026
16:04
Opštinski odbor Srpske stranke Zavetnici Arilje najoštrije osuđuje vandalski čin koji se dogodio tokom noći, kada je razbijen izlog prostorija ove stranke u Arilju.
09.10.2026
15:21
Direktor Kancelarije za javnu i kulturnu diplomatiju Arno Gujon razobličio je blokadersku podvalu!
09.10.2026
14:57
Bivši takmičar Exatlona Mensur Ajdarpašić oglasio se na svom zvaničnom Instagram profilu nakon diskvalifikacije iz takmičenja.
09.10.2026
15:00
Takmičar "Exatlona" Mensur Ajdarpašič ispričao je svoju verziju sukoba sa Veljkom Milićevićem koji je doveo u pitanje njegovo dalje učešće u sportskom rijalitiju.
09.10.2026
09:03
Sukob Mensura Ajdarpašića i Veljka Milićevića poprilično je uzdrmao sve u Crvenom i Plavom timu, a sada je svoje mišljenje o ovoj situaciji dao Dragomir Radojević.
09.10.2026
07:02
Timovi u "Exatlonu" su se prvo takmičili u "Borbi za spas", a kasnije i u "Borbi za eliminaciju". Plavi tim je pobedio u obe igre.
08.10.2026
23:46
Učesnik "Exatlona" Veljko Milićević ispričao je svoju verziju incidenta na poligonu, kada je na njega nasrnuo Mensur Ajdarpašić.
08.10.2026
22:35
Sutra, 10. oktobra, Srpska pravoslavna crkva obeležava Miholjske zadušnice, a mnoge vernike i dalje muči isto pitanje: da li se na groblje nosi paran ili neparan broj sveća?
09.10.2026
15:00
Do kraja godine, tačnije za dva i po meseca, u Srbiji će biti otvoreno još 60 kilometara auto-puteva i brzih saobraćajnica. Tako će za saobraćaj biti otvorene dve deonice ka zapadu zemlje - autoput Kuzmin - Sremska Rača i saobraćajnica Slepčević - Badovinci, dok se na istoku završava preostali deo Dunavskog koridora.
09.10.2026
16:00
Danas od 15 časova, na pumpama širom Srbije, na snagu stupaju nove cene goriva.
09.10.2026
12:29
Ministarka rudarstva i energetike u tehničkom mandatu Dubravka Đedović Handanović, najavila je da sledeće nedelje počinje gradnja prvih pet kilometara gasne interkonekcije Srbije i Severne Makedonije od ukupno 145.
09.10.2026
14:20
Put Debelo brdo – Rogačica biće danas u petak 9. oktobra zatvoren za saobraćaj od 7 do 19 časova zbog asfaltiranja završnog sloja kolovoza.
09.10.2026
13:37
Zrenjaninska policija, uhapsila je osumnjičenog M. J. zbog sumnje da je na magistrali u četvrtak uveče nožem napao mladića M.Č. blizu napuštene zgrade nekadašnje Pinove vile, kod Zrenjanina.
09.10.2026
16:48
Sumnja se da se pre nekoliko minuta dogodio težak incident u selu Livoč kod Gnjilana, gde je, prema izveštajima, jedna osoba pronađena ubijena.
09.10.2026
16:27
Krsto Vujić (44), zvani Terminator, pripadnik "škaljarskog" klanakoji je sredinom aprila ubijen u Barseloni, navodno je godinama vodio dvostruki ljubavni život, skrivajući se u Španiji od zakona, ali i suparničkog klana.
09.10.2026
15:57
Policijski službenici UZT-SBPVTK, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Beogradu, Posebnim odeljenjem za borbu protiv visokotehnološkog kriminala, uhapsili su A. P (24) iz Beograda, zbog sumnje da je izvršila krivično delo Proganjanje, na štetu visokih rukovodilaca MUP-a.
09.10.2026
16:10
Policija u Pirotu je u saradnji sa Osnovnim javnim tužilaštvom u tom gradu uhapsila A. A. (27), državljanina Severne Makedonije, zbog sumnje da je izvršio krivično delo prevara.
09.10.2026
15:23
Ruski predsednik Vladimir Putin nakon sastanka sa iranskim liderom Masudom Pezeškijanom u Turkmenistanu rekao je da će Rusija pomoći Iranu u okončanju rata.
09.10.2026
16:30
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski izjavio je danas da su ruski udari izazvali velika oštećenja energetske mreže i objekata za prenos električne energije, navodeći da se radovi na obnovi odvijaju neprekidno.
09.10.2026
16:20
Visoki zvaničnici Ukrajine i evropskih zemalja stigli su u Majami na rundu mirovnih pregovora sa SAD, uz učešće pregovarača Stiva Vitkofa i Džareda Kušnera.
09.10.2026
15:45
Zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev povodom hapšenja vlasnika kanala „Ribar“ u Crnoj Gori, ističe da je u Evropi počeo lov na Ruse.
09.10.2026
15:15
Šesti deo "Žikine dinastije" pod nazivom "Šta se zgodi kad se ljubav rodi" obeležila je i jedna zajednička scena Dragomira Gidre Bojanića i Ljiljane Kontić koji su u to vreme bili supružnici!
09.10.2026
15:01
Tužilaštvo u Rimu istražuje napad i pokušaj ubistva glumca Davida Jakopinija, koji se dogodio 5. oktobra.
09.10.2026
14:29
U okviru programa Ministarstva kulture "Užice - Prestonica kulture Srbije" a povodom 80 godina rada užičkog Narodnog muzeja, otvorena je nova stalna postavka "Nasleđe, putovanje koje traje" i predstavljena istoimena publikacija u čast jubileja.
09.10.2026
14:06
Manekenka Hajdi Klum (53) ponovo je privukla ogromnu pažnju na društvenim mrežama provokativnom fotografijom na kojoj je u prvi plan stavila gola stopala i svoju zanosnu zadnjicu.
09.10.2026
12:45
Od Prvog srpskog ustanka i Albanske golgote do Kolubarske bitke i bitke na Košarama, istorija Srbije puna je događaja koji su obeležili sudbinu našeg naroda, a mnogi od njih mogli bi da budu inspiracija za velika filmska ostvarenja.
09.10.2026
12:08
Legendarni roker i frontmen grupe "Majke", Goran Bare preminuo je danas, 9. oktobra, u 62. godini, ostavivši iza sebe brojne hitove, ali i potresnu životnu priču.
09.10.2026
16:18
Pevač Goran Bare retko je govorio o odnosu sa sinom Miranom, a priznao je da nije bio otac kakav je želeo da bude i da je njegov sin odrastao uz baku i deku.
09.10.2026
16:06
Legendarni roker i frontmen grupe "Majke", Goran Bare, preminuo je danas, 9. oktobra, u 62. godini, a u poslednjem inervjuu, otvorio je dušu o svom životu.
09.10.2026
15:56
Pop diva Jelena Karleuša pojavila se na konferenciji za novinare povodom svog predstojećeg koncerta u Makedoniji, a njen stajling još jednom je pokazao da pevačica ne odustaje od modnih izdanja koja ostavljaju bez daha.
09.10.2026
15:29
Legendarni jugoslovenski i hrvatski muzičar i vođa grupe "Majke", Goran Bare, umro je u 62. godini.
09.10.2026
15:16
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.