Shutterstock
Zdravlje
Povrće je bogato vitaminima i mineralima. Vitamini u povrću su kategorisani kao rastvorljivi u mastima i rastvorljivi u vodi. Vitamini rastvorljivi u mastima, koji uključuju vitamine A, D, E i K, su stabilniji, dok su vitamini rastvorljivi u vodi, kao što su vitamin C i B, osetljiviji na kuvanje i tako se gube.
Zbog toga se često preporučuje da se neke vrste povrća jedu sirove kako bi se maksimizirala količina hranljivih materija iz njih. Povrće je takođe bogato antioksidansima, a kod nekog povrća se uništava tokom kuvanja, a kod drugog postaje bioraspoloživo. To znači da telo bolje apsorbuje hranljive materije iz njih. Metod kuvanja takođe igra važnu ulogu u očuvanju minerala i antioksidanata.
Povrće bogato vitaminom C, kao što su brokoli ili spanać najbolje je za zdravlje kada se jede sirovo. U njima se kuvanjem smanjuje količina vitamina C. Kelj i grašak su takođe zdraviji za jelo sirovo.
Foto: Freepik.com
Među povrće bogato antioksidansima koje je zdravije jesti sirovo spadaju i beli luk, koren peršuna i praziluk.
Postoji povrće čije antioksidante telo bolje apsorbuje kada se prethodno skuvaju. Da biste iskoristili sve hranljive sastojke, kuvajte šargarepu, beli i slatki krompir, špargle, cveklu i karfiol.
Foto: Shutterstock
Kuvanje takođe pozitivno utiče na bolju apsorpciju beta karotena u povrću kao što su šargarepa, tikvice i bundeva.
Naravno, bolje je jesti kuvano povrće nego ga uopšte ne jesti. Ako sirovo povrće nije za vas ili jednostavno više volite da ga jedete kuvano, obarite ga tek toliko da omekša, ali ne previše da ne postane kašasto, piše Live Strong.
Problem sa erekcijom zna da bude velika muka koja utiče na ponašanje muškarca i urušava njegov libido.
23.10.2023
09:50
Deset hiljada biljnih vrsta postoji na našim prostorima, a za pripremu čaja upotrebljavaju se različiti delovi biljaka: cvet, list, koren, rizom, kora, herba (cela biljka)...
22.10.2023
20:00
Ukoliko volite da ispijate kafu, važno je da znate da između ostalog može ometati apsorpciju određenih minerala.
22.10.2023
11:22
Ljuske od jajeta pokazuju o kojoj rasi koka se radi, dok boja žumanaca govori čime se te kokoške hrane.
22.10.2023
08:00
130. 08. 2026. u 09:16
230. 08. 2026. u 09:16
129. 08. 2026. u 14:27
229. 08. 2026. u 14:27
Ukoliko planirate da ostanete u drugom stanju, važno je da pripremite vaše telo unošenjem namirnica poput semenki, jaja, avokada i drugih.
21.10.2023
17:20
Ukoliko previše razmišljate i želite brzo da se opustite, ležanje na leđima, dok vam glava visi preko kreveta će vam u tome pomoći.
21.10.2023
14:40
Ukoliko jedete kasno, tik pre spavanja možete poremetiti san, povećati unos kalorija, ali i ugroziti metabolizam.
21.10.2023
12:10
Problem sa erekcijom zna da bude velika muka koja utiče na ponašanje muškarca i urušava njegov libido.
23.10.2023
09:50
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić prisustvovao je danas svečanom puštanju u saobraćaj novih 28 kilometara Dunavskog koridora!
30.08.2026
11:20
Direktor američke Centralne obaveštajne agencije Džon Retklif tokom tajne posete Moskvi predložio je održavanje trojnog sastanka predsednika SAD Donalda Trampa, ruskog predsednika Vladimira Putina i Volodimira Zelenskog, objavio je Aksios pozivajući se na dva izvora upoznata sa razgovorima.
30.08.2026
06:10
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je da su na delu dvostruki aršini u Evropi i regionu kada je reč o predstojećoj sahrani Ratka Mladića i podsetio da je general Rasim Delić, čiji su vojnici odsecali glave Srbima, sahranjen u BiH uz sve državne počasti i da se tome niko nije protivio.
30.08.2026
11:04
Kancelarija OEBS-a za demokratske institucije i ljudska prava (ODIHR) ugasila je sve nade blokadera, njihovih medija i njihovih ideologa.
30.08.2026
09:12
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić konstatovao je da niko nikad u Srbiji nije vodio politiku nasilja kakvu vode blokaderi.
30.08.2026
10:41
Gledalačko-obaveštajna služba Informera (GOSI), čiji su predstavnici infiltrirani u blokaderske čet naloge i društvene mreže, došla je do šokantnog saznanja o pravom stanju stvari u blokaderskom pokretu.
30.08.2026
10:21
Vukašin Lalović, jedan od sada već bivših vođa vrhovnog blokaderskog plenuma, stalni gost blokaderskih medijskih trovačnica, optužio je nove "lidere" blokadera da ništa nisu naučili iz poraza na lokalnim izborima kao i da neracionalno troše pare koji im doturaju strani donatori.
30.08.2026
10:12
Reper Gazda Paja pokazaće svoje veštine u najvećem sportskom rijalitiju Exatlonu, a njegova žena Vesna je takođe u sjajnoj formi, pa je suprugu komotno mogla da se pridruži u takmičenju.
29.08.2026
21:15
Mensurova bivša devojka Mina Vrbaški oglasila se za Informer i Ajdarpašiću poželela sreću u Exatlonu.
29.08.2026
19:40
Bivši učesnik Exatlona Andrej Bedić održao je voditeljki Informera Jeleni Dimitrijević kratak kurs iz mađarskog jezika.
29.08.2026
17:15
Bivši fudbaler i dobro poznato rijaliti lice Nikola Lakić od septembra će biti učesnik najvećeg sportskog spektakla - Exatlona Srbija!
29.08.2026
14:05
Lanu Stanišić, Nemanju Radovanovića i Jovana Ikića veoma je iznenadila informacija da će Exatlon 2 trajati tri meseca, a njihova reakcija će se prepričavati.
29.08.2026
11:30
Republički hidrometeorološki zavod danas je izdao najnovije upozorenje na visoke temperature, ali i padavine koje će danas pogoditi Srbiju.
30.08.2026
09:18
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić danas prisustvuje svečanom puštanju u saobraćaj novih 28 kilometara Dunavskog koridora, saobraćajnice koja će doprineti boljoj povezanosti istočne Srbije sa Beogradom.
30.08.2026
10:03
Manastir Kalenić na obroncima Gledićkih planina jedan je od najraskošnijih srpskih manastira, a hiljade vernika svake godine odlaze u ovu svetinju po lekovitu vodu i mir.
30.08.2026
08:00
Jedna od najpopularnijih srpskih izreka "upala mu sekira u med" krije fascinantnu priču iz vremena kada je med bio vredan skoro kao suvo zlato.
30.08.2026
09:00
Požar koji je zahvatio deo opštine Lebane je ugašen, požari na Stolovima i kod Lukova kod Vranja i dalje nisu lokalizovani, ali je situacija bolja nego prethodnih dana, dok je u Deliblatskoj peščari mirno.
30.08.2026
09:40
N. C. (49) iz Beograda dovezen je preksinoć oko 21 čas u bolnicu sa teškim telesnim povredama opasnim po život.
30.08.2026
10:59
Jezivo krvoproliće u Velikom Gradištu odnelo je tri života, nakon što je B. K. usmrtio dvoje ljudi, teško povredio dve osobe i na kraju digao ruku i na sebe. Iza stravičnog čina, kako se sumnja, stoje dugogodišnji narušeni odnosi i imovinska parnica unutar porodice.
30.08.2026
08:44
Velika drama odigrala se noćas u samom centru Obrenovca, kada je maloletni vozač motocikla oborio policajca koji je pokušao da ga zaustavi.
30.08.2026
09:12
U efikasnoj akciji koja je juče realizovana na teritorji prestonice, policija je po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu uhapsila otmičare tri turska državljanina i dva državljanina Avganistana. Tim povodom oglasio se i MUP.
30.08.2026
08:29
Na području Gračaca, u lovu koji se odvijao u noi između petka i subote, teško je povređen 57-godišnji muškarac. Policija je dojavu o ranjavanju u blizini mesta Begluci primila oko 1 sat ujutru, a povređeni je hitno prevezen u bolnicu, saopštila je zadarska policija.
30.08.2026
08:13
Island neće obnoviti pregovore o članstvu u Evropskoj uniji, pošto je 52,5 odsto birača na referendumu glasalo protiv povratka za pregovarački sto sa Briselom, dok je 47,5 odsto podržalo nastavak procesa.
30.08.2026
10:40
Više od 113.000 Rusa prešlo je za samo nedelju dana preko graničnog prelaza Verhnji Lars prema Gruziji, dok se u zemlji pojačavaju glasine da bi Kremlj posle septembarskih izbora mogao da pokrene novu mobilizaciju.
30.08.2026
10:13
Iza funkcionisanja južnog koridora za tankere kod Omana stoji mogući tajni dogovor predsednika SAD Donalda Trampa i iranskog Korpusa garde islamske revolucije, tvrdi ruski ekonomista Mihail Hazin.
30.08.2026
09:42
Ukrajina je zvanično zatražila međunarodnu blokadu ruskog satelitskog sistema "Rasvet", koji Moskva razvija kao odgovor na Starlink, strahujući da bi njegova puna upotreba mogla ruskoj vojsci da obezbedi znatno bolju vezu i mogućnost upravljanja dronovima duboko iznad ukrajinske teritorije.
30.08.2026
09:11
Organizatori Međunarodnog filmskog festivala u Nišu oglasili su se povodom navoda o honoraru i dolasku glumca Žan-Kloda Van Dama.
29.08.2026
10:59
Sinoć je u Zaječaru počeo tradicionalni rok spektakl, 59.Gitarijada koja se održava u podnožju Kraljevice uz rokere koji su pristigli iz svih gradova Srbije, ali i iz inostranstva.
28.08.2026
14:27
Proslavljeni reditelj Predrag Gaga Antonijević kaže da se dolaskom Aleksandra Vučića na vlast snima sve više filmova sa nacionalnom tematikom.
28.08.2026
13:23
Poznati i voljeni glumac Milan Vasić još jednom je pokazao svoju doslednost, hrabrost i duboko poštovanje prema srpskoj istoriji i njenim velikanima.
28.08.2026
13:01
Glumica Rahela Ferari je mnogim generacijama ostala upamćena po ulozi Mitine majke u serijalu filmova "Tesna koža".
28.08.2026
12:40
Voditeljka Ivana Šopić se oglasila nakon verbalnog sukoba sa bivšom rijaliti učesnicom i poručila da joj Stanija Dobrojević duguje izvinjenje.
30.08.2026
10:32
Pevačica Jovana Nikolić Mišković prisetila se davnog susreta sa slavnim holivudskim glumcem Bred Pitom, koji je igrao u filmu njenog oca reditelja Božidara Nikolića.
30.08.2026
09:27
Tiktoker i bivši zadrugar Nenad Lazić Neca oglasio se sinoć nakon što je u njegovoj porodičnoj kući u selu Skobalj kod Smedereva došlo do jezivog nasilja.
30.08.2026
08:22
Starleta Maja Marinković besna je na oca jer ne prihvata njenu vezu sa Asminom, pa mu je javno poručila da više ne moraju da se čuju.
30.08.2026
07:39
Pevačica Anastasija Gudelj podelila je fotografije iz porodilišta koje su nastale nakon rođenja njenog sina Ilijana Gudelja.
30.08.2026
06:34
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.