• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

09.10.2025

09:40

Ovo su tačne mere soli za savršen kiseli kupus: Najprecizniji način da izračunate

Shuterstock

Recepti

Ovo su tačne mere soli za savršen kiseli kupus: Najprecizniji način da izračunate

Pročitaj celu vest

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

Pročitaj celu vest
komentari
Mlatite

pre 8 meseci

Malo je 2% soli, pricam sa dugogodisnjim iskistvao. Nije samo do toga ima tu jos par stvari da bi se doslo do, "idealnog" kiselog kupusa, kao sto je temperatura prostorije, priprema kupusa, kada je "ubran", da li se "provenuo" neki dan itd, itd, ali posto nemam mogucnosti kao neki mediji da favorizujem svoj prici, neka vama ostane ovako. Inace, par puta sam objavljivao detaljam recept i dobijao povratne informacije da je to to. Nisam ga ozmisli, nasao sam ga od izvesnog tehnologa hrane, prilagodio svojim islovima kišeljenja, prostorija,... i ne znam vise ni koliko godina ga "ostavljamo" na taj način. Srećno!

ZlatkoRajković

pre 8 meseci

Taj recept je važio dok smo kiselili futoški kupus koji je imao jako mali procenat vode,današnje sorte poput Bravo Potomak i Srpski Melez zbog većeg procenta vode traže i više soli tako da poslednji put kad sam solio Bravo sa 2% sav kupus je bio ljigav i nikakav i imao je čudan miris.Od tada na ukupnu količinu vode stavljam 4,% soli Tuzlanske jodirane jer u Srbiji nema u prodaji nejodirane soli osim na džak od 25 kg.Ostala procedura je ista kao što ste napisali

Pročitaj celu vest

Politika

Društvo

Najbolje za te pare! Automobili za 10 - Ruše konkurenciju
Automobili

Najbolje za te pare! Automobili za 10 - Ruše konkurenciju

Kupci koji raspolažu budžetom od oko 12.000 evra, teško će pronaći novi automobil u tom cenovnom rangu, ali polovnjaci koji su se prethodnih godina pokazali kao pouzdani, ekonomični i povoljni za održavanje su "tojota jaris hibrid", "suzuki vitara", "reno klio 1.5 dCi" i "honda sivik".

15.06.2026

18:18

Hronika