• aktuelno
Policija sprečila krvoproliće: Žestok okršaj huligana osujećen u poslednjem trenutku Ima dva stana u elitnom naselju, a plaća kiriju! Tanja Savić priznala: "Verujte mi, cena nije mala" "Žao mi je što nisam Plavi" Lakić u suzama razgovarao sa sinom: Nemoj više da plačeš (VIDEO) "Dosta kratak, ali veoma glup primer"! Mali urnisao blokaderskog arhitektu: Toliko o vašem znanju (VIDEO) Kataklizma u Istanbulu, ima mrtvih! Dečak bosonog zagazio u baru, nastao horor! (VIDEO) Nestala bez traga pre 100 godina: Srpska ratna zastava slučajno pronađena na drugom kraju sveta! Neverica u sudnicama! Suđenja se odlažu zbog bizarnih razloga: Jedan izgovor posebno šokira Mladi Srbin zaprepastio Amerikanca: Ima samo 17 godina i ovo radi! Hilari Svonk trudna u 52. godini: Glumica čeka treće dete "Vreme je da Zelenski ode!" Mask šokirao Kijev, pa 'zabetonirao': To je vlasništvo američke vlade!
Policija sprečila krvoproliće: Žestok okršaj huligana osujećen u poslednjem trenutku Ima dva stana u elitnom naselju, a plaća kiriju! Tanja Savić priznala: "Verujte mi, cena nije mala" "Žao mi je što nisam Plavi" Lakić u suzama razgovarao sa sinom: Nemoj više da plačeš (VIDEO) "Dosta kratak, ali veoma glup primer"! Mali urnisao blokaderskog arhitektu: Toliko o vašem znanju (VIDEO) Kataklizma u Istanbulu, ima mrtvih! Dečak bosonog zagazio u baru, nastao horor! (VIDEO) Nestala bez traga pre 100 godina: Srpska ratna zastava slučajno pronađena na drugom kraju sveta! Neverica u sudnicama! Suđenja se odlažu zbog bizarnih razloga: Jedan izgovor posebno šokira Mladi Srbin zaprepastio Amerikanca: Ima samo 17 godina i ovo radi! Hilari Svonk trudna u 52. godini: Glumica čeka treće dete "Vreme je da Zelenski ode!" Mask šokirao Kijev, pa 'zabetonirao': To je vlasništvo američke vlade!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
izbori 2026 krista pajk Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Recepti
author image
Ekipa magazina

Novinar

03.11.2025

18:20

Slani džem od paradajza i čilija - Savršen kao namaz i dodatak mesu

Shutterstock

Recepti

Slani džem od paradajza i čilija - Savršen kao namaz i dodatak mesu

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Ovo nije klasičan ajvar ni sos - već gusti, aromatični džem od paradajza, čilija i belog luka, koji se koristi uz meso, sir, pa čak i uz peciva.

Ovaj džem je savršen balans slatkog, ljutog i dimljenog ukusa i idealan je za zimske dane da "otvori" apetit.

Sastojci

Foto: Shutterstock

 
  • 2 kg zrelog paradajza
  • 2 crvene paprike 
  • 2 sveža čilija (ili po ukusu)
  • 4 čena belog luka
  • 100 g smeđeg šećera
  • 100 ml jabukovog sirćeta
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica dimljene paprike
  • 1 kašičica mlevenog đumbira (opciono)
  • 1 limun (sok i rendana korica)

Priprema

Paradajz preliti vrelom vodom, oguliti i iseckati. Papriku i čili ispeći kratko u rerni, pa oguliti i sitno naseckati.

Sve sastojke staviti u dublju šerpu i kuvati na srednjoj vatri oko 60 minuta, uz povremeno mešanje.

Kad se zgusne do teksture džema, sipati u sterilisane tegle i zatvoriti. Okrenuti tegle naopačke da se vakumiraju i ostaviti da se ohlade.

Kako se koristi:

Foto: Shutterstock

 
  • Uz sireve (posebno kozji sir ili feta),
  • Kao premaz za sendviče i burgere,
  • Uz meso sa roštilja ili pečeno pile,
  • Savršen i kao dodatak uz doručak na tostu;

Dodajte kašiku meda i prstohvat cimeta - dobićete gurmansku verziju koja podseća na začinjeni "chutney" iz indijske kuhinje.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Recepti džem paradajz zimnica čili paprika

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika
Neverica u sudnicama! Suđenja se odlažu zbog bizarnih razloga: Jedan izgovor posebno šokira
Hronika

Neverica u sudnicama! Suđenja se odlažu zbog bizarnih razloga: Jedan izgovor posebno šokira

Suđenje za otmicu i brutalno razbojništvo "zemunskog klana" iz 1997. godine, koje je prethodilo tragičnoj smrti Novaka Stevanića (22), ponovo je odloženo za 30. oktobar. Dok se čeka pravda za mladog Novaka, odbrana je kao razlog za nepripremljenost navela i to da je braniocu bilo "hladno u hodniku", dok je postupak ponovo ostao bez epiloga. Ipak, ovo nije jedini slučaj u kojem su sudski postupci pomerani zbog nesvakidašnjih okolnosti, a neki od razloga zaista zvuče neverovatno.

15.10.2026

09:00

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set