![Ishrana za leto! Nutricionistkinja otkriva šta u vrelim mesecima uvek treba da bude na meniju, a šta treba izbegavati](/data/images/2023-07-21/733896_shutterstock-291753935_kf.jpg)
Ishrana za leto! Nutricionistkinja otkriva šta u vrelim mesecima uvek treba da bude na meniju, a šta treba izbegavati
Savet je da uživate u mediteranskoj hrani i jedite što više ribe, voća i povrća.
08.07.2024
06:20
Shutterstock, Miloš Rafailović
Zdravlje
Nutricionistkinja Branka Mirković u razgovoru za Informer.rs otkrila je koje namirnice treba jesti nekoliko dana pre odlaska na letovanje, kao i tokom samog putovanja da bi se izbegle tegobe koje mogu da vam upropaste odmor.
Pred planirano putovanje treba obratiti pažnju na to šta jedemo, jer kad je napolju visoka temperatura hrana je podložnija kvarenju.
- Topli dani su veoma rizični za bezbednost hrane jer je podložnija kvarenju i bakteriološkoj
neispravnosti. Treba izbegavati prodaju hrane na otvorenim štandovima, salate sa mesom i jajima, pavlakama i majonezima, sladolede koji nisu u zamrzivačima, namirnice koje se prodaju u oštećenim pakovanjima. Najsigurnije je da jedete u kući, gde možete da kontrolišete pripremu i ispravnost namirnica - ističe ona.
Foto: Foto: Miloš Rafailović
Kada je reč o tome šta treba jesti ukoliko putujemo kasno uveče nutricionistkinja je napomenula da je najbolje poneti orašaste plodove, ali i voće i dovoljne količine vode.
- Najsigurnije je da se ponesu kesice badema, lešnika ili mešani orašasti plodovi sa suvim voćem, manje konzerve tunjevine, humusa ili nekog kvalitetnog vegetarijanskog namaza, dvopek, manja pakovanja bistrih sokova i obavezno dovoljne količine vode. Ponesite limun, od voća jabuku - ističe ona.
Tokom putovanja je važno po malo unositi tečnost, najbolje običnu vodu, a izbegavati sokove i energetska pića.
- Najvažnije je da stalno unosite po malo tečnosti i nikada ne sačekate da ožednite. Možete da pijete vodu, mineralnu vodu koja se posebno preporučuje jer nadoknađuje elektrolite koji se gube znojenjem. Izbegavajte energetska pića, slatke sokove, obojene zaslađene tečnosti koje se prodaju kao voda. Jedan dan pre puta ne unosite alkoholna pića i razne koktele - rekla je naša sagovornica.
Foto: Shutterstock
Određena pića treba izbegavati, poput alkohola i energetskih pića koja sadrže dosta kofeina i šećera koji greje telo.
- Tokom putovanja treba izbegavati sve vrste alkohola jer podižu temperaturu tela, energetska pića jer sadrže dosta kofeina i šećera koji greje telo, ceđene sokove – uvek je siguranije da kupite zatvorena pakovanja, mleko, čokoladno mleko, razne druge mlečne proizvode koji mogu da budu uzrok raznih stomačnih tegoba - objasnila je Branka.
Tokom samog putovanja treba jesti namirnice koje mogu da podnesu visoku temperaturu i nisu podložne kvarenju.
- Tokom putovanja treba jesti namirnice koje mogu da podnesu visoku temperaturu, nisu podložne kvarenju, koje sadrže više kalorija u malom pakovanju. Orašaste plodove, razne prepečene semenke, suvo voće, fabrički pečene dvopeke, razne krekere, eventualno konzerviranu hranu koja je bezbedna jer joj ne smeta visoka temperatura, tunjevina, manje konzerve kukuruza, mešanog povrća ako je duži put - rekla je ona.
Ako tokom odmora idete na izlete nikako ne bi trebali da nosite hranu koja u sebi sadrži razne namaze koji se na toploti brzo kvare.
- Na izlete možemo da ponesemo rashlađenu hranu iz frižidera ili zamrzivača ako pripremamo roštilje, povrće u komadu i naknadno pripremite salate, mlečne proizvode i sir, ponesite trajne suhomesnate proizvode, suve šunke i pečenice, masnije sireve. Polutrajni suhomesnati proizvodi se brze kvare kao i mlečni proizvodi sa nižim sadržajem masnoće. Nikako ne nosite napravljene salate sa pavlakom, majonezom, raznim prelivima jer se brzo kvare i za kratko vreme postanu bakteriološki neispravne - upozorila je naša sagovornica.
Na putovanje je obavezno poneti malu priručnu "apoteku".
- Uvek nosite malu priručnu “apoteku” koja podrazumeva probiotike, aktivni crni ugalj za odrasle, za decu beli, flastere, toplomer, alkohol, analgetike sa paracetamolom zbog temperature, vlažne maramice alkoholne i neutralne. Ako putujete u inostranstvo, obezbedite lekove koje inače koristite terapeutski ili antibiotike posebnom ako imate alergiju na neke lekove. Uvek je dobro za prvu pomoć poneti i neki lek protiv alergija - istakla je.
Foto: Shutterstock
Za sam put različite namirnice se različito pakuju. Hranu koja podnosi visoke temperature nema potrebe rashlađivati, dok za neke namirnice možete iskoristiti male ručne frižidere.
- Postoji više grupa namirnica i tako ih treba pakovati. Hrana koja podnosi visoke temperature je jezgrovito i suvo voće, krekeri, dvopeci, konzerve koje nije potrebno rashlađivati i ta hrana je najbezbednija. Suhomesnati proizvodi trajno sušeni, usoljeni i jako prosušeni, dimljene šunke, pečenice, suvi vrat koji nije potrebno puno rashlađivati, ali je najbolje da budu pakovane u manjoj količini i da se pre polaska čuvaju u frižideru. Kačkavalji i trapisti u manjim pakovanjima takođe, mogu da stoje 6 do 8 sati bez frižidera, ali sklonjeni od intenzivnog izvora toplote. Možete i da nosite male ručne frižidere ili rashladne torbe. Ostale namirnice su veoma rizične, ponekad je hrana zbog toplote počela da se kvari ali je veoma teško primetiti, zato što nije promenila boju, ukus, izgled, a bakteriološki je postala nebezbedna - objasnila je naša sagovornica.
Javljaju se različite stomačne tegobe koje treba da budu adekvatno tretirane. Za povremene bolove je dovoljno popiti lek protiv bolova, dok za kontinuinirane bolove ipak zatražite pomoć lekara.
- Postoje različite stomačne tegobe i u odnosu na simptome treba imati reakciju. Za povremene bolove u stomaku dovoljno je popiti neki lek protiv bolova. Za dugotrajne, kontinuirane bolove svakako treba potražiti pomoć lekara, veoma često se dešava da usled dizanja tereta - kofera, pokreta koji nisu uobičajni, ili hrane koja isprovocira žuč ili neki drugi gastroenterološki problem. Lake stomačne tegobe možete da rešite probioticima i aktivnim ugljem - zaključila je naša sagovornica.
Najtopliji grad u Srbiji sinoć je bio Beograd u kojem je u 22 sata izmerena temperatura od 32 stepena, podaci su Republičkog hidrometeorološkog zavoda (RHMZ).
16.07.2024
07:16
Beograđanin tvrdi da su mu na jednoj benzinskoj pumpi na Karaburmi "ukrali" 10 litara goriva!
15.07.2024
22:42
Svi oni koji imaju primedbe na projekat Beograd na vodi treba da pogledaju ovaj snimak - pre i posle!
15.07.2024
21:48
Na naslovnoj strani sutrašnjeg tajkunskog lista Nova okrivljuju Vučića zato što ga njegove kolege i saradnici brane,
15.07.2024
21:23
Potpredsednica Glavnog odbora Srpske napredne stranke - Nevena Đurić do detalja je analizirala bizarno ponašanje i postupke Dragana Đilasa koji i dalje nije svestan svog besmisla.
15.07.2024
21:23
Ko stoji iza atentata na Trampa? Forenzičari tvrde da je na skupu pucano iz tri različita oružja. Izraelska vojska izvela udare na centralnu Gazu. Među stradalima ima dece. Na ove, ali i sve druge važne svetske teme govorili su analitičar prof. dr Miloš Laban i politički filozof Dragoljub Kojčić. Uživo u program putem vajber uključenja javili su se i politikolog i advokat Aleksandar Đuričić i predsednik SPOR Stefan Srbljanović.
15.07.2024
22:30
Koji su uzroci, a kakve će biti posledice pokušaja atentata na predsedničkog kandidata Donalda Trampa? O pokušaju ubistva bivšeg predsednika u emisiji "Otvoreni studio" govorili su pisac i publicista Dejan Lučić, Mina Zirojević sa Instituta za uporedno pravo i general policije Tomo Kovač.
15.07.2024
19:33
Jedan od scenarija je da je atentat na Trampa organizovao jedan mladić, ali sa druge strane, teorija je da je to organizovao sam Tramp kako bi obezbedio svoju pobedu na izborima. Obe teorije imaju smisla i obe imaju relativno adekvatne argumente. Šta je bliže istini? Na tu temu u "Info danu" govorili su prof. dr Ivan Pajović, ekonomista i bivši dopisnik "Politike" iz Moskve Slobodan Samardžija.
15.07.2024
16:35
Atentat na Trampa je šokirao svet, cela planeta bruji o tom događaju. Svoja potpuno suprotna mišljenja o ovom incidentu, podelili su gosti nove emisije Informer TV, "Info megdana" Stevica Deđanski i Darko Obradović.
15.07.2024
15:08
U nedelju u ranim jutarnjim časovima, bivši predsednik SAD i republikanski predsednički kandidat Donald Tramp upucan je tokom predizbornog skupa. Ovaj događaj analizirali su mnogobrojni gosti specijalnog programa Informer TV.
15.07.2024
08:49
Potpredsednik Vlade Srbije i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da su pripadnici Specijalne antiterorističke jedinice večeras neutralisali dvostrukog ubicu iz sela Topolnica, kod Majdanpeka.
15.07.2024
22:45
Kosta K. (14), dečak-monstrum koji je 3. maja prošle godine u beogradskoj školi "Vladislav Ribnikar" ubio devetoro školskih drugova i čuvara Dragana Vlahovića, imao je tajnu svesku, koja obiluje tako jezivim zapažanjima i detaljima da su i istražitelji bili zaprepašćeni.
15.07.2024
22:39
U pucnjavi u selu Topolnica kod Majdanpeka stradao je bračni par Rumen i Rade .J. Njih je puškom ustrelio P.P (89).
15.07.2024
21:45
Senad Nikolić zet ubijenih Rumene i Radeta J. kaže da je za tragediju čuo dok je bio na poslu
15.07.2024
21:25
Srpski reprezentativac i fudbaler Sevilje Nemanja Gudelj odmara se na Ibici, a društvo mu pravi nekadašnji saigrač iz reprezentacije Nemanja Radonjić.
16.07.2024
05:53
Na kraju smo završili put. Geri, hvala na podršci, napisao je Kukurelja na svom Instagramu.
16.07.2024
06:40
Arne Slot želi da pojača igrački kadar, želja su Inasio, Guehi, Olmo i Niko Vilijams.
16.07.2024
06:00
Jedna od najvećih utakmica svih vremena odigrana je 16. jula 1950. godine.
16.07.2024
06:20
Ženska košarkaška reprezentacija Srbije savladala je selekciju Japana rezultatom 84:63 (23:20, 29:15, 13:15, 19:13), u okviru pripremnog meča za Olimpijske igre, koje se održavaju od 26. jula do 11. avgusta u Parizu.
15.07.2024
23:51
Donald Tramp, republički kandidat za predsednika SAD, pojavio se sinoć na stranačkoj konvenciji u Milvokiju u pratnji brojnog obezbeđenja iz redova Tajne službe SAD, a jedan detalj je svima zapao za oko.
16.07.2024
08:08
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski je u panici zbog mogućeg predsedništva Donalda Trampa u Sjedinjenim Američkim Državama, piše turski dikGAZETE.
16.07.2024
00:15
Ataše američke ambasade Ričard Kirlin, koji je pod čudnim okolnostima i naprasno preminuo u kijevskom hotelu, verovatno je radio kao savetnik Oružanih snaga Ukrajine ili kao komandant složene zapadne opreme i PVO sistema!
15.07.2024
23:40
Tramp je na republikanskoj konvenciji u Milvokiju u američkoj državi Viskonsin za svog potpredsednika imenovao republikanskog senatora iz Ohaja Džej Di Vensa. Evo ko je on!
15.07.2024
22:54
Ruske Vazdušno-kosmičke snage napale su ukrajinske mete kod Odese. Lokalno stanovništvo, nekoliko kilometara dalje, videlo je ogroman stub vatre i dima koji se podigao nakon što su projektili stigli.
15.07.2024
22:45
Šenon Doerti godinama se borila sa karcinomom, ali nije uspela da pobedi opaku bolest.
14.07.2024
14:56
Leonardo Dikaprio spada u glumce holivudske A klase, a nedavno je otkrio ko mu je bio najveći idol u karijeri.
13.07.2024
14:39
Projekcijom filma "Još jedan dan" Radivoja Raše Bukvića počeo je 6. Somborski filmski festival.
13.07.2024
14:15
U pratećem programu 6. Somborskog filmskog festivala, koji u organizaciji Kulturnog centra "Laza Kostić" traje od 14. jula, održano je nekoliko promocija knjiga u čijem fokusu je filmsko izdavaštvo.
13.07.2024
12:34
Serije "Srećni ljudi" i "Ljubav, navika, panika" spadaju u red najgledanijih u istoriji srpske kinematografije. Replike iz ovih komedija citiraju se i prepričavaju se i danas, a pored sjajnih glumačkih ekipa, ova dva projekta povezuje još jedna stvar.
13.07.2024
11:50
Milena Kačavenda prokomentarisala je brojne aktuelnosti na večerašnjoj žurki u Šimanovcima.
15.07.2024
23:58
Pobednica "Elite 7" oplela je na večerašnjoj žurki povodom završetka rijalitija po Teodori Džehverović, bivšoj devojci Anđela Rankovića.
15.07.2024
23:42
Pevačica Edita Aradinović oglasila se povodom veze njene rođene sestre Indi Aradinović i Zorana Marjanovića.
15.07.2024
23:16
Jovana Tomić Matora, pred kamerom Informera, sumirala je utiske svog učešća u rijaliti programu "Eliti 7".
15.07.2024
22:42
Pišekova želi datelo njenog pokojnog supruga počiva u Zagrebu, a ne u Beogradu.
15.07.2024
22:12
Meštani paraćinskog sela Šavac, dosad su nekoliko puta pokazali koliko su jedinstveni kada nešto reše da učine.
15.07.2024
20:13
Jako nevreme juče je protutnjalo delom Srbijom, a jeziv snimak zabeležen je u Zlatiborskom okrugu, gde je najgore bilo u selu Doliće, na teritoriji opštine Sjenica.
15.07.2024
19:04
U čast virtuoza na violini i rodonačelnika pravog narodnog melosa, Vlastimira Pavlovića Carevca, u Velikom Gradištu održani su jubilarni 30. Carevčevi dani.
15.07.2024
17:52
Smederevci koji u jeku toplotnog talasa osveženje pronalaze na bazenu Sportskog centra, u neverici gledaju na semafor za očitavanje temperature!
15.07.2024
15:04
Kao što su nekada bake kiselile krastavce na suncu i Milan Radovanović iz Bogatića priprema ovaj delikates a zahvaljujući tropskoj temperaturi ukusnu salatu dobije za samo jedan dan.
15.07.2024
14:09
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.